2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Dugo godina se tvrdi da je bijela rafinirana sol stvarna bijela smrt. Dugogodišnja istraživanja života desetaka tisuća ljudi u srednjim godinama dovela su do zaključka da redovita konzumacija slane hrane udvostručuje rizik od raka želuca. Istodobno, taj trend pogađa sve više muškaraca.
Trebamo li se uopće odreći soli?
To se ne smije raditi ni u kojem slučaju, jer natrijev klorid ili sol obavljaju vrlo važne funkcije u tijelu. "Pokreće" razmjenu kisika u stanicama, regulira hormonalnu pozadinu, pomaže uklanjanju troske kroz bubrege, a odgovoran je i za osjećaj žeđi i stvaranje krvi, sline i drugih.
Osim toga, sol je vrlo potrebna za proizvodnju klorovodične kiseline u želucu. Stoga kršenje ravnoteže soli može dovesti do slabosti mišića, umora, gubitka apetita, pojave utažene žeđi. Dakle, ne biste se trebali odreći soli, već jednostavno imati mjeru njezine upotrebe.
Stručnjaci napominju da je preporučena stopa upotrebe 5-10 grama dnevno za odrasle i 3-8 grama za djecu. U vrućini možete povećati sol, jer se kalijev klorid izlučuje iz tijela znojem. To se odnosi samo na one koji jako puno rade.
Važno je zapamtiti da sol ulazi u tijelo s hranom. Nalazi se u raznim dimljenim mesima i ribi, konzerviranim jelima i grickalicama. Ako ste ljubitelj ovih proizvoda, dobro je ograničiti količinu soli. Čitajte etikete!
Također biste trebali smanjiti sol u slučaju visokog krvnog tlaka. Liječnici preporučuju da hipertoničari ne jedu više od 6-8 grama dnevno.
Utvrđeno je da ako svaka osoba smanji unos soli za 30%, smrtnost od srčanih bolesti smanjit će se za 16%. Sol je štetna i kad je sklona debljanju i oticanju.
U trgovinama ima jodirane soli. Preporučuje se osobama s problemima štitnjače. Međutim, kako jod brzo isparava, treba ga dodati nekoliko minuta prije nego što je jelo gotovo.
Preporučeni:
Koliko čaša Vode Dnevno Treba Piti
Vjerojatno niste pročitali Malog princa francuskog književnika i filozofa Exuperyja, ali vjerojatno niste čuli njegov citat o vodi, koji ćemo upotrijebiti kao uvod u trenutnu temu. Ona glasi: Voda, nemate ukusa, nemate boje, nemate mirisa. Nemoguće je biti opisan, uživamo u vama bez da shvatimo što predstavljate
Koliko Treba Tijesto Narasti
Ako ste odlučili nešto napraviti od domaćeg tijesta, morate znati nekoliko stvari. Prva i najvažnija stvar je točno slijediti upute za izradu tijesta, pogotovo ako recept pokušavate prvi put. Dobro je to učiniti dobrovoljno i ukloniti sve misli iz glave da neće uspjeti ili da neće eksplodirati - vjerujte da će se to dogoditi.
Koliko Soli Treba Da Bismo Bili Zdravi
Kamena i morska sol uvijek su igrali važnu ulogu za ljude. To nije samo začin. Sol sadrži elemente koji određuju naše zdravlje. Vjeruje se da da na brodu nije imao soli za sol mesa, Kolumbo ne bi stigao do Amerike. Seljani znaju da krave vole lizati ljudske ruke.
Koliko Treba Probavljanja Hrane?
Budimo potpuno iskreni: većina nas ne cijeni rad koji probavni sustav radi za nas. Uglavnom, jednom kad nam hrana napusti usta, ona napusti i naš um. Ali što se događa s hranom nakon što je pojedete? Probavni sustav u cjelini sastoji se od vrlo složenih i presudnih pokretnih dijelova.
Koliko Vode Treba Piti
Mnogima od nas ne trebaju dvije, već tri ili više litara tekućine dnevno. Većina ljudi na našem planetu ni ne sumnja da tijekom svog života ne dobivaju stalno vodu, u količini potrebnoj njihovom tijelu. Zapravo, ovo neznanje uopće ne čudi.
