2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Punjena janjetina, uskršnji kolači i obojena jaja tradicionalna su svečana jela koja bi se trebala naći na svakom uskrsnom stolu. Ali koliko moramo potrošiti da bismo zadržali tradiciju ove godine?
Otkupna cijena u živoj težini janjetine ove je godine između 5-6 leva, izjavio je predsjednik Nacionalnog udruženja proizvođača mlijeka i mesa Tancho Kolev.
Prema njegovim riječima, to znači da u hipermarketima i malim mješovitim trgovinama cijena kilograma janjetine ne bi trebala prelaziti 13 BGN.
Ako želite jesti punjenu janjetinu u rodnim konobama, morat ćete se rastati s između 250 i 300 BGN, pokazuje inspekcija Monitora među velikotrnovskim restoranima. Ako ste kupili janjetinu i želite je samo kuhanu, morat ćete platiti između 70 i 80 leva.
Slane cijene, koje se nisu promijenile od prošle godine, odvratit će mnoge ljude od cijele janjetine, predviđaju vlasnici restorana. Za većinu naših ljudi 300 leva samo za janjetinu na stolu previsoka je cijena.
Zbog toga će većina Bugara slaviti u obiteljskoj atmosferi i kupit će meso po kilogramu. Neki od lokalnih potrošača dijele da neće kupiti janjetinu, već će je zamijeniti piletinom, jer je višestruko jeftinija.
Cijene uskršnjih kolača također ostaju iste kao i prošle godine, kaže Jeni Sapundjieva - predsjednica Regionalnog sindikata pekara i slastičara u Velikom Trnovu.
Uskrsna torta od pola kilograma bit će ponuđena za između 2,50 i 3,50 kuna za uskrsne blagdane, a kolut uskrsne torte između 4 i 5 kuna.
Također će se ponuditi jeftinije alternative uskrsnom kruhu, čije će cijene biti oko 2 BGN za 400 grama. Međutim, umjesto jaja sadrže jajašca i pomiješana su s bojama, zaslađivačima i nekvalitetnim brašnom.
Porast vrijednosti ove godine prije Uskrs bit će u slučaju jaja, a predviđa se da će skok biti u prosjeku 2 stotinki po komadu, što čini oko 25 stotinki za 1 jaje.
Većina Bugara kupuje 1 ljusku jaja za uskrsne blagdane, a u prosjeku se kod nas 45 milijuna otkupi prije kršćanskog praznika.
Preporučeni:
Što Ove Godine Staviti Na Uskrsni Stol
Kao i svake godine, tako i od stol velden moraju biti prisutna slikana jaja, uskršnji kolači, pečeni kunić ili pečena janjetina. Možemo staviti i neku uskršnju tortu koju smo napravili, poput njezinih kolača u obliku janjetine ili zeca.
Tradicionalni Uskrsni Stol Koštat će Nas Najmanje 80 Leva
Ljudi koji žele pripremiti tradicionalni uskrsni obrok za nadolazeći kršćanski blagdan morat će platiti najmanje 80 leva, od čega će polovica biti potrošena na janjetinu. Između 32 i 40 BGN koštat će gotovo 3 kilograma janjetine za četveročlanu obitelj, prema inspekciji novina Monitor.
Evo Koliko će Nas Koštati Tradicionalna Večera Na Badnjak
Mršavi stol, koji se tradicionalno poslužuje, koštat će oko 40 leva Badnjak . Isti je iznos koji su umirovljenici dobili kao bonus za božićne blagdane. Za Božić će nam, međutim, trebati najmanje 100 leva za večeru za četveročlanu obitelj, a u količinu su uključeni svinjetina, riža, krumpir, kupus, alkohol, proizvodi od pita, kruh, voće i povrće.
Koliko će Nas Ove Godine Koštati Domaća Ljutenica
Izrada domaće ljutenice ove godine koštat će nas više, jer je ljeti zbog kiše uništen velik dio žetve. Najozbiljnija za štetu na crvenoj paprici. Prema poljoprivrednicima, 65% bugarske paprike uništeno je ove godine zbog jakih kiša, izvijestile su novine 24 Chasa.
Koliko će Nas Koštati Janje Za Uskrs I Kako Znati Bugarsko
Kako se bliži Uskrs i svi smo uzbuđeni cijena janjetine u trgovinama i naravno - sa strane porijekla, posvetit ćemo više pozornosti temi. Danima prije Uskrsa trgovine su prepune janjetina a posvuda ima znakova s Bugarska janjetina ili svježa janjetina.