2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Potrošačke organizacije upozoravaju da rashlađeno meso u lokalnim trgovinama često nije svježe, jer mu je velik dio istekao.
Organizacije izvještavaju da mnogi trgovački lanci u našoj zemlji pune police rashlađenim smrznutim mesom kojem je istekao rok trajanja.
Da bi mu se dao komercijalni izgled, zaposlenici trgovine meso tretiraju marinadom i začinima kako bi prikrili činjenicu da razmaženo meso loše miriši i lijepi se.
Međutim, dodatna obrada aroma ne čini meso prikladnim za konzumaciju, jer se nakon isteka roka upotrebe u njemu razvijaju mikroorganizmi koji uzrokuju trovanje hranom.
Na primjer, duboko smrznute piliće obrađuju se i poslužuju ohlađene nakon isteka roka valjanosti.
Promatranja pokazuju da većina kupaca radije kupuje ohlađeno meso umjesto smrznutog, jer jasno vide primamljiv izgled rashlađene verzije za razliku od smrznutog mesa, koje je često prekriveno komadima leda.
Stručnjaci kažu da izgled mesa nije garancija da je svježe. Njihove inspekcije čak pokazuju da je većina ohlađenog mesa neprikladna za konzumaciju, za razliku od smrznutog.
Trgovci također varaju potrošače vijekom trajanja ohlađenog mesa, što uzrokuje puno trovanja hranom u zemlji.
Nikada ne konzumirajte rashlađene proizvode ni na najmanju sumnju na loš miris i boju, čak i ako osjećate da se malo lijepe. Pranje vodom, trljanje solju, namakanje marinadom radi uklanjanja neugodnog zadaha i ljepljivosti, samo naizgled pomažu, ali već razvijeni mikroorganizmi u mesu ostaju “- kažu stručnjaci za hranu.
Agencija za sigurnost hrane savjetuje da pažljivo pregledate hranu prije nego što je kupite.
Boja i miris najočitiji su znakovi po kojima se može utvrditi je li meso svježe ili ne. Na primjer, svježa piletina je bijele boje, svinjetina je ružičasta, a govedina je ljubičasto-crvena.
Preporučeni:
Ne Meso! Danas Je Svjetski Dan Vegetarijanstva
Na 1. listopada je zabilježeno Svjetski dan vegetarijanstva . Vegetarijanski dan ustanovljen je 1977. godine odlukom Svjetskog kongresa ljudi bez mesa u Britaniji. Oko 30% svjetske populacije je vegetarijanac, a broj se svake godine povećava.
Izop Je Idealan Začin Za Mljeveno Meso I Govedinu
Hizop je mirisna višegodišnja biljka. U Bugarskoj se najčešće nalazi u jugozapadnoj Bugarskoj i u regiji Belogradchik, na visokim vapnenačkim stijenama. Najviše je popularna kao biljka s izraženim protuupalnim učinkom. Preporučuje se uglavnom kod kašlja i želučanih problema.
Za Ili Protiv Smrznutog špinata
Špinat može naći mjesto na bilo kojem stolu, može biti izvrstan dodatak i ukras mnogim jelima, koristi se za izradu vrlo ukusnih salata i jedno je od najvitaminskijih povrća. Špinat ima visoku hranjivu vrijednost i izuzetno je bogat antioksidansima.
Trajnost Smrznutog Mesa
Smrznuto meso može se koristiti dulje vrijeme, ali treba imati na umu da čak i u zamrzivaču ima rok trajanja koji ne treba zanemariti. Zamrzavanjem se neutralizira mogućnost nastanka bakterija u mesu, ali ako se predugo čuva u zamrzivaču, gubi okus i korisne osobine.
Danas Je Svjetski Dan Smrznutog Jogurta
Danas se možete počastiti ukusnom zdjelicom jogurt jer ovaj omiljeni proizvod mnogih ljudi svoj praznik slavi 6. veljače. Nekoliko zemalja širom svijeta danas su dobrodošlice Svjetski dan smrznutog jogurta . Hoćete li ga jesti u slađoj ili slanijoj verziji ovisi samo o vašim osobnim željama, jer se smrznuti jogurt lako može pretvoriti u desert preliven preljevom ili vrhnjem.
