2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Napuljska pizza kandidat je za UNESCO-ov popis, uključujući nematerijalnu kulturnu baštinu čovječanstva. Ako pizzu odobri UNESCO, ona će biti zaštićena pod nazivom Tradicionalna umjetnost napuljskih pizzerija.
Povjerenstvo je dodalo da je svako odobreno jelo dodano na popis kulturnih i gastronomskih tradicija na planetu. Očekuje se da će UNESCO donijeti odluku o napuljskoj pizzi 2017. godine.
Pizza služi kao identifikacija ne samo Napolitanaca, već i svih Talijana. To je talijanska marka širom svijeta, kažu glavne pizzerije iz Napulja.
Tradicionalnu napuljsku pizzu karakterizira tanka kora tijesta koja bubri samo oko ruba. Ova se pizza peče samo u pećnicama od opeke na drva.
Postoje dvije verzije napuljske pizze. Kad se priprema od rajčice, maslinovog ulja, češnjaka i origana, naziva se Marinara, a kada su sastojci rajčica, mocarela, maslinovo ulje i bosiljak - Margarita.
Legenda kaže da je pizza Margarita dobila ime po savojskoj kraljici Margariti, a pripremila ju je prigodom posjeta 1889. lokalna pizzeria. Njegova ideja bila je napraviti pizzu od crvenih, bijelih i zelenih proizvoda, što simbolizira nacionalnu zastavu Italije.
Obično je svrha uključivanja nematerijalnih predmeta njihovo očuvanje. No, u slučaju pizze, zemlja želi dobiti međunarodno priznati standard za proizvodnju napuljske pizze u vrijeme kada Italija ima ozbiljnih problema s kvalitetom hrane, piše Guardian.
Prema organizaciji talijanskih poljoprivrednika Coldirettija, industrija pizze u Italiji godišnje generira prihode od 10 milijardi eura i zapošljava 100.000 ljudi.
UNESCO-ov popis nematerijalne kulturne baštine već uključuje tursku kavu, gruzijsko vino i medenjake u Hrvatskoj.
Preporučeni:
Popis Superhrane Kojima Je Mjesto Na Vašem Stolu
Pod, ispod superhrana općenito se smatraju onima koji imaju visoku hranjivu vrijednost. Ova hrana pomaže u liječenju ili prevenciji raznih bolesti, poboljšava naš izgled i poboljšava zdravlje. Superhrane postaju sve popularnije a preferiraju vegani i vegetarijanci.
Popis Hrane S Purinima
Purini su tvari koje su sadržane u svim stanicama ljudskog tijela. Također se nalaze u svim namirnicama. Točnije, oni su skupina heterocikličkih spojeva koji sadrže dušik koji su uključeni u sastav DNA - nositelj nasljednih informacija i ribonukleinske kiseline (RNA) - kopirajući te podatke.
Popis Zaštićenih Proizvoda Europske Komisije
Postoje tri vrste proizvoda s posebnim regulatornim režimom Europske komisije. To su zaštićeni nazivi hrane prema njihovom podrijetlu, proizvodi odobreni za proizvodnju samo na određenim teritorijima i hrana tradicionalno specifične prirode.
Kratki Popis Zdrave Hrane
Svi znamo da su sve namirnice različite u pogledu hranjivih sastojaka. Bademi su bolji i zdraviji od kikirikija, integralni kruh korisniji je od bijelog, pečeni proizvodi su za tijelo bolji od prženih. Zdrava hrana još se uvijek može naći u supermarketima.
Najukusnija Tjestenina Je Napuljska
Simbol Italije - tjestenina, jedan su od najpopularnijih oblika tjestenine na svijetu. Tjestenina se izrađuje od tvrde pšenice i toliko je poznata da se u svijetu smatra istinskim simbolom talijanskog stila, kao i špageti i pizza. Povijest tjestenine vrlo je drevna i tajanstvena.
