2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Nitko ne poriče blagodati svježe pripremljene hrane. Najboljeg je okusa jer sadrži sastojke koji su bili prilično svježi u upotrebi. Kad se hladi, hrana gubi velik dio okusa, a ponekad i hranjivih sastojaka. Stoga je najbolje jesti samo hranu pripremljenu tijekom dana.
Međutim, u današnjem užurbanom danu teško je ispuniti ovaj uvjet, jer ljudi većinu vremena provode izvan kuće i okupljaju se samo na večeri. Često hrana ostaje i troši se ne samo sljedeći dan, već i kasnije.
U nekim domaćinstvima hrana se priprema vikendom tijekom cijelog tjedna i čuva se u hladnjaku. To nije u redu samo zbog različitih okusa hrane, već i zbog opasnosti koje ona predstavlja ustajala hrana.
Ispada da kuhani proizvodi poput Tjestenina a riža nije samo pogoršana okusa, već može biti opasna po zdravlje. To tvrde nutricionisti s Nacionalnog sveučilišta u Australiji.
U tim proizvodima može rasti bakterija latinskog naziva Bacillus cereus. Karakteristična je za tla, životinje, insekte i prašinu, ali se u određenim okolnostima može naći i u ljudskoj hrani.
Bakterija za razmnožavanje koristi hranu poput riže, mliječnih proizvoda, začina, suhe hrane i povrća. Ima i pozitivne učinke kao probiotik i štetne strane.
Kad se hrana pogrešno skladišti, pojavljuju se negativne osobine bakterije. Može oštetiti jetru, pa čak i dovesti do smrti. Takav se razvoj dogodio u talijanskoj obitelji, gdje je 5 djece otrovano salatom od tjestenine, koja je ostala 4 dana u hladnjaku. Za jedno od djece otrovanje se pokazalo kobnim. U Belgiji se također dogodila nesreća prije 8 godina sa studentom koji je jeo špagete napravljene prije 5 dana.
Savjet stručnjaka za trovanje hranom je da jedu samo hranu pripremljenu na dan ili najkasnije od prethodnog dana. Pogotovo što se tiče tjestenine i riže. Ustajala tjestenina najbolje je izbjegavati.
Preporučeni:
Budi Oprezan! Teflon Može Biti Opasan Po Zdravlje
Znanstvenici tvrde da GenX materijal u izradi teflona može uzrokovati rak. Proizvodnja teflona francuske tvrtke DuPont sadrži GenX materijal koji može biti opasan za ljudsko zdravlje. U laboratorijskim ispitivanjima na životinjama dokazano je da GenX materijal uzrokuje rak, neplodnost, bolesti jetre i bubrega.
Halva Budi Spolni Apetit
Ako ste se ikad zapitali od čega je napravljena halva, evo odgovora - od sezama i meda. Prema drevnim spisima, žene iz Babilona koristile su halvu kako bi poboljšale svoju seksualnost i vratile snagu svojim muževima. Uzgajan od čovjeka tisućama godina, sezam je uvijek doživljavan kao posebna pomlađujuća hrana.
Jesu Li Tjestenina I Tjestenina Korisne?
Jedna od najljepših i najelegantnijih talijanskih glumica - holivudska legenda Sofia Loren, tvrdi da svoje oblike održava različitim vrstama tjestenine. Ova naizgled nevjerojatna izjava zapravo je apsolutna istina. Tjestenina i tjestenina su korisni, sve dok ne pretjerate.
Je Li Ustajala Kuhana Hrana Opasna?
Gotovo jelo može stajati na štednjaku ili u pećnici najviše sat i pol nakon kuhanja. Ako se hrana vadi iz hladnjaka, tada bi prilikom zagrijavanja juha i variva trebali prokuhati, a guste lonce treba zagrijavati desetak minuta u pećnici ili tri minute u mikrovalnoj pećnici.
Budi Oprezan! Opasni Belgijski Keksi Prodaju Se U Bugarskoj
Belgijski keksi koji sadrže tvar opasnu po ljudsko zdravlje akrilamid , distribuiraju se u trgovačkoj mreži u našoj zemlji, informira Europski sustav brzog upozorenja za opasnu hranu. Najava platforme je od 6. srpnja, ali zasad bugarska Agencija za sigurnost hrane nije potvrdila jesu li pronašli kekse s opasnom tvari.
