Je Li Ustajala Kuhana Hrana Opasna?

Video: Je Li Ustajala Kuhana Hrana Opasna?

Video: Je Li Ustajala Kuhana Hrana Opasna?
Video: UKOLIKO JEDETE MNOGO JAJA OVO MORATE DA ZNATE! 2024, Studeni
Je Li Ustajala Kuhana Hrana Opasna?
Je Li Ustajala Kuhana Hrana Opasna?
Anonim

Gotovo jelo može stajati na štednjaku ili u pećnici najviše sat i pol nakon kuhanja. Ako se hrana vadi iz hladnjaka, tada bi prilikom zagrijavanja juha i variva trebali prokuhati, a guste lonce treba zagrijavati desetak minuta u pećnici ili tri minute u mikrovalnoj pećnici.

Ponekad pregrijavanje jučerašnje hrane može uzrokovati trovanje hranom ili infekciju, jer nije bila dobro pregrijana i bakterije koje su uspjele narasti preko noći nisu ubijene.

Gotova jela treba čuvati u hladnjaku najviše 24 sata i dobro ih ugrijati prije konzumacije. To je posebno važno ako se jelo daje djetetu.

Podgrijavanje posuđa
Podgrijavanje posuđa

Prema načelima ljudi koji žele doživjeti sto godina, svi bi trebali pripremiti onoliko hrane koliko mogu odjednom pojesti. Stoga, ako jedete dva puta dnevno, trebali biste kuhati dva puta.

Navikli smo razmišljati o razmaženoj hrani tek kad na njoj vidimo plijesan. Ali neki plijesni, poput aflatoksina, koji su vrlo štetni za zdravlje, vrlo brzo rastu jer im je potreban kisik i prodiru duboko u proizvode.

Pljesnivi proizvodi
Pljesnivi proizvodi

Nemaju okusa i mirisa, ali su vrlo opasni. Najmanje što vam mogu učiniti je naglo slabljenje imunološkog sustava.

Apsolutna je pogreška pripremati ogroman lonac juhe za jesti cijeli tjedan. Iako ostaje u hladnjaku, u njemu rastu klice.

Na tanjuru pregrijane jučerašnje juhe nećete dobiti ozbiljnu štetu, ali malo po malo oštetit će vam želudac i crijeva.

Ako jedete pregrijanu hranu, vaše stanice ne dobivaju potrebne tvari iz hrane i oporavljaju se puno teže i sporije.

Najbolje je jesti upravo pripremljena jela. To se posebno odnosi na jela od mesa i jaja.

Preporučeni: