2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Šećer je vrsta ugljikohidrata koji se prirodno nalazi u voću, povrću, mahunarkama, za razliku od rafiniranog ili prerađenog šećera.
Šećeri su podijeljeni u tri glavna, kako slijedi: monosaharidi, disaharidi i polisaharidi. Skupina monosaharida uključuje glukozu, fruktozu, galaktozu. Disaharidi uključuju saharozu, laktozu i maltozu. A polisaharidi uključuju škrob, glikogen i celulozu.
Svjetska zdravstvena organizacija preporučuje samo 5% šećera dnevno. Preporučuje se da djeca od 4 do 6 godina ne uzimaju više od 19 grama šećera (5 grudica šećera), a djeca u dobi od 7 do 10 godina - do 24 grama (6 grudica šećera).
Većina povrća i voća, peciva, graha i riže sadrži hranjive sastojke s prirodnim udjelom šećera.
1. Voće - grožđe sadrži najviše voćnog šećera. U strukturi mandarine i manga ima oko 12 grama šećera. Svježe marelice imaju 9 grama saharoze na pola šalice, a ananas oko 8 grama.
2. Povrće - 1 šalica bijelog kukuruza ili šećerne repe sadrži 14 g saharoze. Škrobno povrće sadrži puno šećera. Razina šećera u krumpirovom škrobu vrlo je visoka. Uz to, 1 šalica kuhanog graška sadrži 8 grama saharoze. 1 šalica smrznutog nasjeckanog špinata sadrži manje od 0,5 grama. Slično tome, brokula, šparoge također uključuju malu količinu šećera.
3. Žitarice - Većina namirnica na bazi žitarica bogata je šećerom, kao i nekom saharozom. Primjerice, 1 šalica kuhane riže sadrži 0,7 grama saharoze i u 1 žličici. pasta sadrži 0,1 grama.
4. nektar agave - agava je poznata biljka koja se koristi za proizvodnju zaslađene tekile. Količina šećera u 100 grama nektara agave iznosi 71 grama.
5. Med - sličan je prirodnom antibiotiku koji sadrži vitamine i minerale. Količina šećera sadržana u 100 g meda je 82 grama.
6. Javorov sirup - jača imunološki sustav, smiruje kožu i rane na želucu. Količina šećera sadržana u 100 grama javorovog sirupa je 60 grama.
7. Datulje - koriste se širom svijeta za proizvodnju keksa bogatih proteinima, vlaknima i šećerom. Šećer u 100 grama urmi ima 66 grama i izuzetno je koristan u zdravstvenom smislu.
8. Cimet - regulator šećera u krvi, posebno za osobe s dijabetesom. Količina šećera sadržana u 100 grama iznosi samo 2 grama.
9. Suhe šljive - izvrstan izvor vitamina, minerala i vlakana. Izuzetno korisno za rješavanje problema kao što je zatvor. Količina šećera u 100 grama suhih šljiva iznosi 38 grama.
10. Ostale namirnice:
Grožđe: 1 pakiranje - 45 grama šećera
Suhe marelice: 1 pakiranje - 45 grama
Suhe smokve: 1 pakiranje - 37 grama
Kruh: 1 kriška - 0,5 grama
Grah: 1 pakiranje - 0,5 grama
Brokula, gljive, pečeni slatki krumpir, krastavci - 1 šalica - 0,5 grama
Bademi, kikiriki, indijski orah - 1 šalica - 0,2 grama.
Preporučeni:
Hrana Bogata Antioksidansima
Hrana bogata antioksidansima vitalna je za naše cjelokupno funkcioniranje. Ova "čarobna" hrana ne samo da poboljšava naše zdravlje, već i povećava vitalnost. Oni su najzdraviji i najhranjiviji. Antioksidans je naziv koji se daje skupini elemenata koji štite ljudske stanice od oštećenja, koja obično uzrokuju slobodni radikali.
Bezalkoholna Pića S Dodanim šećerom Ubiju 180.000 Ljudi Godišnje
Zaslađena bezalkoholna pića odgovorna su za smrt više od 180.000 ljudi godišnje, upozoravaju znanstvenici u izvješću objavljenom u časopisu Circulation. Izvještaj su pripremili znanstvenici sa Sveučilišta Tufts, SAD, a temelji se na sažetoj analizi 62 studije provedene između 1980.
Štetna Hrana Bogata šećerom I Natrijem
Svi znaju da su čokolada, pljeskavice, pizza i gazirana pića su štetni . Zato ih izbjegavaju ljudi koji se žele pravilno hraniti. Međutim, u našem svakodnevnom životu konzumiramo hrana koji nam se čine bezazleni, ali zapravo loše utječu na naše tijelo jer jesu bogata šećerom i natrijem u što ne sumnjamo.
Kraj Pića Sa šećerom I Sintetičkim Bojama U Francuskoj
Zastupnici u Francuskoj donijeli su zakon kojim se zabranjuje prodaja slatkih pića i sintetičkih boja. Mjera je poduzeta u sklopu kampanje za borbu protiv pretilosti i dijabetesa. Narodna skupština ustrajna je u tome da bi zdravlje trebalo biti na čelu državnih zakona i stoga će ograničiti besplatnu prodaju pića.
Zabrana Prodaje Sokova Sa šećerom Već Je Na Snazi
Zabrana prodaje voćnih sokova koji sadrže dodani šećer stupit će na snagu u utorak, 28. travnja. Zabrana se odnosi ne samo na Bugarsku već i na sve zemlje Europske unije. Zabrana je činjenica zahvaljujući direktivi Europske komisije koja je odobrena u ožujku 2012.
