Pravilna Prehrana Kod Ateroskleroze I Visokog Kolesterola

Pravilna Prehrana Kod Ateroskleroze I Visokog Kolesterola
Pravilna Prehrana Kod Ateroskleroze I Visokog Kolesterola
Anonim

Jedite cjelovitu i raznovrsnu prehranu, bogatu vitaminima, elementima u tragovima, mineralnim solima.

- Poželjno je uzimati uglavnom vegetarijanska jela, uključujući mesna jela samo 3-4 puta tjedno - i to uglavnom govedinu, teletinu, nemasnu janjetinu i svinjetinu, zeca, piletinu, piletinu ili puretinu - u količinama do 150 grama po obroku, vrlo rijetko goveđa salama, šunka - nije masna, file, itd.;

- Riblja jela i plodovi mora koji imaju izražen antisklerotski učinak trebaju se često jesti;

- Za pravilnu prehranu važan je unos orašastih plodova (žlica orašastih plodova, dva ili tri puta tjedno), kao i pektina, zobenih pahuljica, dijetalnog svježeg sira, bjelanjaka, soje, leće;

- svaki dan uključiti u jelovnik 250-500 g jogurta ili mlijeka;

- Da biste ograničili unos šećera, poželjno je zasladiti medom;

Povrće i voće
Povrće i voće

- Jedite svakodnevno voće i povrće, uglavnom sirovo ili u obliku svježih sokova. Sadrže lako probavljive ugljikohidrate, a imaju vrijedne vitamine, minerale i druge biološki aktivne tvari te celulozu koja pomaže u uklanjanju kolesterola;

- Za kuhanje koristite biljno ulje (otprilike jedna žlica po porciji). Konzumacija maslaca trebala bi biti samo za doručak, a ne svaki dan;

- Od jaja konzumirati uglavnom bjelanjke, a cijela jaja samo do 2-3 komada tjedno;

- Treba ograničiti hranu bogatu kolesterolom - iznutrice (posebno mozak), životinjske masti, kavijar, kao i jake mesne juhe, umake, divljač;

- Ograničite unos soli. Pripremite hranu s manje soli;

- Izbornik treba sadržavati proizvode koji imaju laksativni učinak poput meda, džema od ruža, suhih šljiva, integralnog kruha itd.;

- Poželjno je da kruh koji konzumiramo bude raženi pšenica, raž ili vrsta, oko 200 g dnevno;

- Korisno je i preporučljivo raditi dane istovara jednom tjedno ili svakih 10 dana, posebno kada su krvni tlak i prekomjerna tjelesna težina visoki.

Uzmite samo oko 2 kg voća ili povrća tijekom dana, podijeljeno u 5-6 dijelova (i naravno vodu, čaj bez zaslađivanja). Dani istovara mogu se mijenjati, a neko voće ili povrće može se zamijeniti sa 100 g svježeg sira ili 500 g mlijeka.

Preporučeni: