2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Biljna hrana postaje sve popularnija ne samo među onima koji usvajaju veganski način života, već i među onima koji jednostavno žele jesti zdravije, smanjujući štetu na okolišu.
Uistinu, jesti biljne proizvode vrlo je zdrav izbor. Voće, povrće, mahunarke i sjemenke izvrsna su prevencija za tijelo i donose brojne zdravstvene dobrobiti.
Bogatstvo vitamina, minerala i drugih hranjivih sastojaka, nizak udio kalorija sve su prednosti koje omogućavaju da se biljna hrana uključuje u prehranu za mršavljenje, kao i ona koja su zbog bogatstva neophodna kod raznih bolesti, uglavnom probavnog trakta topivih i netopivih vlakana.
Postoji li, međutim nezdrava biljna hrana i tko su oni? Pogledajte više u sljedećim redovima:
Žitarice poput pšenice, riže, zobi i druge, korisne biljne hrane, mogu postati nezdrave nakon pročišćavanja.
Tijekom rafiniranja ljuska zrna koja sadrži vlakna i hranjive sastojke ljušti se i ostaje škrob koji predstavlja 80 posto sadržaja zrna. A ljuska je ono što pomaže usporiti apsorpciju šećera u njoj, tako da je proces unosa ugljikohidrata normalan za tijelo. Nedostatak ovog elementa u rafiniranim žitaricama održava visoku razinu inzulina, što dovodi do dijabetesa.
Biljne masti su općenito korisne. Međutim, ukapljuju se na sobnoj temperaturi, što usporava njihovu proizvodnju. Hidrogeniranje se koristi za ubrzavanje procesa i povećanje produktivnosti.
Postupak uključuje obradu kemikalijama kako bi masnoća ostala čvrsta i dugotrajnija. Međutim, taj ih postupak pretvara u transmasti. U njima se štetni kolesterol višestruko povećava i uzrokuju mnoge kronične bolesti, posebno srca, kao i dijabetes.
Među štetnim biljnim proizvodima su i zagađena okolišem. To su oni koji uključuju pesticide koji se koriste u poljoprivrednoj proizvodnji, kao i razne štetne nečistoće.
U hranu uvode umjetne estrogene, što rezultira hormonskom neravnotežom.
Zagađivači također uključuju teške metale, nitrate iz dušičnih gnojiva, antibiotike i aromatične ugljikovodike.
Problem s posebno je ozbiljan GMO biljna hrana. Modifikacija gena je umjetno ubrizgavanje gena u drugu biljku ili životinju, stvarajući kombinaciju gena koji se ne javljaju u prirodi.
Tako stvorena biljka obično povećava prinos i otpornija je, ne kvari se dugo. Ali to je višestruko štetnije, nije prirodni proizvod.
Izbor biljni proizvodi jer zdrava prehrana prolazi kroz njihov pažljiv odabir s obzirom na zamke na putu do zdrave hrane.
Preporučeni:
Nezdrava Prehrana Ubila Je Godišnje 400 000 Ljudi U Sjedinjenim Državama
Nepravilne prehrambene navike ubile su gotovo 400 000 ljudi u proteklih godinu dana u Sjedinjenim Državama. Prema studiji zdravstvenih vlasti u Americi, nezdrava prehrana najčešći je uzrok kardiovaskularnih bolesti. Studiju je provelo Američko zdravstveno udruženje, a njezini nalazi govore da Amerikanci moraju hitno uključiti slaniju i masniju hranu u svoj jelovnik od svježeg voća i povrća.
Osam Najboljih Proteina Na Biljnoj Bazi
Bez obzira jeste li na vegetarijanskoj ili veganskoj prehrani ili samo želite ograničiti svoje meso sa svoje tjedne prehrane, biljni su proteini odgovor za održavanje uravnotežene prehrane. Ova hrana uključuje mahunarke, soju, orašaste plodove, mahunarke i kvinoju.
Nezdrava Hrana čini Nas Depresivnima
Pretjerana konzumacija vafla, čipsa i druge nezdrave hrane može uzrokovati depresiju i depresiju. Do ovog su zaključka došli znanstvenici iz Španjolske, nakon provođenja opsežne studije. Prema stručnjacima, zasićene i transmasti sadržane u hrani koja nije dobra za tijelo povećale su rizik od depresije za gotovo 50%.
Nezdrava Hrana Otežana Je Dodatnim Porezom?
Dodatni porez na čips, pljeskavice i drugu dokazanu nezdravu hranu predložio je zamjenik ministra zdravstva dr. Adam Persenski. Prema zamjeniku ministra, proizvođači nezdrave hrane moraju platiti trošarinu, kao i proizvođači druge opasne robe poput cigareta i alkohola.
Nabavite Ove Vitamine I Minerale Ako Ste Na Biljnoj Prehrani
Svi znamo da su neke od stvari koje nam mogu pomoći u postizanju idealnog stanja naš izbor hrane. Raznolika prehrana, bogata cjelovitim žitaricama, biljnim bjelančevinama, zdravim masnoćama i voćem i povrćem, ključ je dobrog zdravlja, kao i tajna mogućnosti iskorištavanja stalnog izvora energije.
