Osam Najboljih Proteina Na Biljnoj Bazi

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31

Bez obzira jeste li na vegetarijanskoj ili veganskoj prehrani ili samo želite ograničiti svoje meso sa svoje tjedne prehrane, biljni su proteini odgovor za održavanje uravnotežene prehrane.

Ova hrana uključuje mahunarke, soju, orašaste plodove, mahunarke i kvinoju. Neki biljni proteini ne samo da se natječu s mesom, već imaju i više proteina po kaloriji. Biljna prehrana u cjelini je zdraviji izbor i možete je dobiti dovoljno proteinabez uključivanja mesa, zahvaljujući ovoj hrani.

Pogledajte najbolji izbor proteinske hrane koja je sve na biljnoj bazi.

1. Spirulina

Spirulina je proizvod koji je najčešće povezan sa zdravom prehranom. Oni su plave ili zelene alge Biljni proteini, bogat željezom, vitaminom B6 i manganom. Dvije žlice sadrže oko osam grama proteina ili oko 64 grama po šalici. Nije da je pojesti čašu spiruline dobra ideja - često se prodaje u prahu koji se dodaje u smoothie, proteinske napitke, sok ili uzima kao dodatak. Dakle, iako jeste biljna hrana bogata proteinima, ljudi ne jedu istu količinu kao što jedu proizvode od soje ili orašaste plodove.

2. Kikiriki

Maslac od kikirikija jedna je od najlakših vegetarijanskih namirnica za pronalaženje i konzumiranje, a pun je biljnih bjelančevina. Zapravo, šalica kikirikija sadrži 38 grama proteina, što je čini vrhunskom biljkom koja sadrži ovaj energetski hranjiv sastojak. Iako mnogi ljudi misle da su kikiriki orašasti plodovi, ali zapravo su mahunarke. Osim što sadrži puno proteina, sadrži i masnoće - na što treba imati na umu prilikom njihove konzumacije.

3. Bademi

Orašasti plodovi općenito su izvrstan izvor proteina, a bademi imaju najviše proteina u usporedbi s orasima, pistacijama, lješnjacima i indijskim oraščićima. Šalica badema sadrži oko 30 grama proteina, a kao bonus ova matica ima i puno vitamina E. Bademe ćete najlakše jesti izravno iz pakiranja, ali oni mogu biti i u mnogim namirnicama. Na primjer, bademovo mlijeko je dobar izvor biljnih bjelančevina a mliječne proizvode u kavi, smoothiejima i zdjelicama može zamijeniti žitaricama.

4. Sjemenke suncokreta

Sjemenke su lako dostupne i ukusna hrana za dodavanje raznim jelima, a sjemenke suncokreta sadrže oko 29 grama proteina po šalici. Zato suncokretovo ulje, kriška suncokretovog tahinija i sol često zamjenjuju orašasto ulje onima koji imaju alergije. Sadrži dobru količinu biljnih bjelančevina, a istovremeno je hrana koja se lako koristi i koja se lako čuva. Cijele, oguljene sjemenke također su same po sebi izvrsne. Pospite ih šakom po salati, granoli, pečenoj mrkvi ili onome što vam padne na pamet.

5. Soja

U osnovi sojin protein uključuje tofu. To je prerađena hrana napravljena od soje, koja se često koristi kao zamjena za meso i / ili glavni izvor proteina u veganskom ili vegetarijanskom jelu. Soja je potpuni protein, što znači da izjelicama osigurava svih devet esencijalnih aminokiselina koje su potrebne našem tijelu. Količina proteina u svakoj hrani na bazi soje varira, a općenito, čvrsti tofu sadrži oko 20 grama po šalici, a tempeh ima 30 grama po šalici.

6. Leća

Šalica kuhane leće sadrži oko devet grama proteina po šalici. Općenito je jednostavno kuhati, lako ga je pronaći i lako pohraniti. Osim toga, toliko se stvari može učiniti s ovom fleksibilnom mahunarkom. Pomiješajte bilo koju vrstu leće u gustom varivu od leće ili vrućoj juhi hladne noći. Pretvorite ih u veganske polpete od leće ili ih dodajte u salatu.

7. Kvinoja

Kvinoja smatra se cjelovitom hranom, ali zapravo je sjeme. Ovo je drugo potpuni protein a sadrži oko osam grama proteina po šalici plus dobru dozu vlakana, željeza i magnezija. Ova superhrana može se na tanjuru pojaviti kao glavno jelo, slično načinu na koji se koristi riža, tjestenina ili salata, ali može se dodati i muffinima, pecivima i kruhu. Quinoa je hrana bez glutena koja može nadopuniti jelo ili biti zvijezda. Pokušajte za doručak pomiješan s čokoladnim sojinim mlijekom, ručak u kombinaciji s prženim feta sirom, rajčicama i tikvicama ili za večeru pomiješanu u pureće polpete bez glutena.

8. Krumpir

Istraživači su nedavno otkrili da krumpir sadrži veliku količinu proteina koji mogu pomoći u održavanju mišića, posebno kod žena. Međutim, ne kuha se svaki krumpir na isti način - crveni krumpir pobijedi svoje crvene i zlatne rođake kad je riječ o njemu bjelančevine, a u četiri i pol grama po šalici sadrže gotovo dvostruko više od ostalih. Najbolji dio korištenja krumpir kao biljni protein jest da postoji toliko mnogo načina da ih pripremite.