2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Velika raznolikost sorti grožđa implicira bogatstvo različitih vrsta vina koja se od njih mogu proizvesti. Deseci sorti vinove loze rezultat su dugogodišnjeg napornog rada, a mnogi od njih proizvod su najbolje svjetske selekcije vinskog grožđa.
Svaka sorta, bez obzira potječe li iz Bugarske ili ostatka svijeta, odlikuje se svojim specifičnim agronomskim i tehnološkim pokazateljima.
Merlot
Merlot potječe iz Francuske. Kod nas je raširen u svim vinskim regijama. Grožđe dozrijeva oko sredine rujna - otprilike 10-15 dana ranije od cabernet sauvignona. Osjetljiviji je na niske zimske temperature od cabernet sauvignona. Opisana je aroma mladih vina kojom dominiraju nijanse koje podsjećaju na zrelu trešnju i šljivu. Cvjetne nijanse nalaze se u nekim područjima.
Chardonnay
Prestižna sorta vina koja se uzgaja od davnina u Francuskoj u regijama Burgundije i Šampanjca. Chardonnay je danas raširen u svim vinogradarskim zemljama širom svijeta. Chardonnay je rana vinska sorta.
Proizvodi izuzetno kvalitetna bijela vina intenzivne arome u kojima najčešće dominiraju nijanse tropskog voća (dinja, ananas, smokva), a u slučajevima kada se uzgaja na vapnenastim tlima, karakteristične mineralne nijanse.
Cabernet sauvignon
Kod nas je cabernet sauvignon najčešće korištena sorta za crvena vina. Srednje je zrelo - sazrijeva u rujnu, u toplijim krajevima na početku, a u ostalim - krajem mjeseca. Postoji vrlo dobra plodnost. Vina karakterizira intenzivna aroma sitnog crvenog voća - uglavnom crnog ribiza, kupina i dudova, intenzivne tamnocrvene boje i dobre gustoće.
Muškat Otonel
Sorta je iz sjemena u gradu Angersu u Francuskoj Robert Moreal 1852. godine, muškat se distribuira u gotovo svim vinogradarskim zemljama. Zrno je blago kuglasto, sočno, ugodnog okusa i snažne karakteristične arome muškatnog oraščića.
Bijela suha vina proizvedena od ove sorte su spektakularna, vrlo intenzivne arome cvjetnog karaktera, podsjećaju na ljubičice i indrishe, značajne gustoće i umjerene svježine. Vina se konzumiraju mlada. Od ove sorte proizvode se vrlo dobra desertna vina.
Preporučeni:
Top 5 Najpopularnijih Jela Sa Umakom Od Soje
Umak od soje omiljen je u azijskoj kuhinji, zajedno osvajaju sve više teritorija i kulinarske tradicije. Eksperimentiraju s receptima, mijenjaju ukuse, crtaju budućnost novih i apetitnih izazova. No, ništa ne može istisnuti dobre stare klasike iz masa širom svijeta.
Proizvođač Iz Balchika Uzgaja Preko 200 Egzotičnih Sorti Rajčice
Nikolay Kanavrov iz Balchika može se pohvaliti zanimljivim hobijem, pretvorenim u posao. Čovjek na svom obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu uzgaja više od dvjesto sorti rajčice. U primorskom je gradu godinama poznat kao producent. Uspijeva se etablirati u industriji sa zanimljivim rajčicama koje proizvodi, a odlikuju se bogatim okusom i sočnošću.
Deset Najpopularnijih Svjetskih Marki Piva
Stručna studija Euromonitora rangirala je deset najpopularnijih marki piva širom svijeta. Prva dva mjesta zauzimaju kineske marke s ukupnim udjelom na svjetskom tržištu - 8,2 posto. Najpopularnije pivo na svijetu je marka Snow Beer, a drugo je pivo Tsingtao.
Šteta I Koristi Najpopularnijih Pića
Crni čaj Ovo je omiljeno piće stanovništva Velike Britanije i arapskih zemalja. Crni čaj ima tonički učinak na tijelo zahvaljujući kofeinu u njemu. Prema znanstvenicima, djeluje pobuđujuće gotovo jednako kao i kava. Tanin u crnom čaju pomaže protiv infekcija.
Jeftinije Neke Od Najpopularnijih Marki Piva
Analitičari predviđaju pad nekih od najpopularnijih pivskih marki nakon spajanja dviju vodećih svjetskih tvrtki u industriji. To je izjavio Philip Gorham u intervjuu za Bugarski nacionalni radio. Prije nekoliko tjedana dvije velike pivarske tvrtke Anheuser-Bush i UABMiller najavile su spajanje.
