2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Slanutak je jedna od najstarijih žitarica. Prije tisućljeća ljudi su naučili rasti i prerađivati ga. Recepti s jelima od slanutka prošli su od Bliskog Istoka do drevne Grčke i Rima.
Slanutak je vrlo popularan i koristi se u turskoj, pakistanskoj i indijskoj kuhinji. Za mnoga jela mora se kuhati unaprijed. Prije vrenja namače se oko 12 sati od čega nabubri, a zatim kuha dok ne omekša.
Prženi slanutak radi se od kuhanog, a zatim prženog leblebija, koji se začinja solju i crvenom paprikom. Juha od curryja i slanutka vrlo je ukusna i korisna.
Za njegovu pripremu potrebna su vam 3 krumpira, 1 mrkva, 1 luk, 300 grama prethodno kuhanog slanutka, 2 češnja češnjaka, 1 žličica. limunov sok, 2 žlice. pire od rajčice, 1 žličica. curry, pola žličice kurkume, 2 litre vode, 3 zelena luka, sol, papar, 1 žlica. masnog, sitno nasjeckanog peršina za posipanje.
Krumpir narežite na kockice i kuhajte 7 minuta. Luk, češnjak i mrkva sitno se nasjeckaju i dinstaju na masti. Dodajte pire od rajčice i ostavite na štednjaku još 5 minuta.
Slanutak, povrće, začini dodaju se krumpiru i sve vrije 5 minuta. Zatim se juha procijedi i začini limunovim sokom. Juha se poslužuje posuta peršinom i zelenim lukom.
Ljuta svinjetina sa slanutkom a rajčica će zasigurno ugodno iznenaditi vaše najmilije.
Potrebni proizvodi za 8 porcija: pola šalice maslinovog ulja, 2 luka, 700 grama mljevene svinjetine, 6 češnja češnjaka, sok od 2 limuna, 2 žličice ljute crvene paprike, 800 grama prethodno kuhanog slanutka, 6 rajčica, peršin.
Način pripreme: Zagrijte mast u tavi s debelim dnom, ulijte nasjeckani luk i pržite 5 minuta dok ne omekša. Dodajte mljevenu svinjetinu i sve pržite uz stalno miješanje.
Kad meso promijeni boju, dodajte nasjeckani češnjak, limunov sok i ljutu crvenu papriku i pirjajte 1-2 minute. Dodajte ocijeđeni slanutak, nasjeckani peršin, dobro promiješajte i pirjajte još 5 minuta.
Rajčicu narežite na kockice i dodajte jelu, sve dobro promiješajte i ostavite na štednjaku 15 minuta. Poslužite ukrašeno zelenom salatom.
Preporučeni:
Vegetarijanska Jela Sa Slanutkom
Slanutak je, kao i većina mahunarki, dugo cijenjen zbog sadržaja vlakana. Dvije šalice slanutka osiguravaju cjelokupan dnevni unos osobe. No, novo istraživanje o njemu i njegovom sadržaju vlakana nedavno je napravilo korak naprijed, sugerirajući da ono može ići dalje od vlakana i biti povezano s drugim prehrambenim blagodatima.
Što Brzo Skuhati S Mljevenim Mesom
Svaka domaćica nakon dugog radnog dana želi skuhati nešto brzo, jednostavno i ukusno za cijelu obitelj. Evo nekoliko ideja za brzu hranu koja će iznenaditi i razveseliti vašu obitelj, a zašto ne i neočekivane goste. Gnijezda mljevenog mesa i gljiva Foto:
Što Brzo Skuhati S Krumpirom
Krumpir su jedno od najviše uzgajanog povrća na svijetu. Vjeruje se da su se prvi put uzgajali u južnim dijelovima Perua, a odatle je započelo njihovo širenje. Podrijetlom iz Perua, krumpir danas uzgajaju i vole ljudi širom planete. Krumpir, kako ga u nekim dijelovima zemlje nazivaju kolokvijalno, povrće je koje se može jesti kuhano, prženo ili pečeno.
Što Možemo Skuhati Za 30 Minuta
Nudimo vam nekoliko vrlo jednostavnih i ukusnih recepata koje ćete slijediti u vrlo kratkom vremenu. Za neke od njih morat ćete pripremiti proizvode od prethodnog dana ili ih barem odmrznuti, jer vam pravi dio zapravo neće trebati jako dugo.
Pitate Se što Brzo Skuhati Za Večeru? Imamo Odgovor
Jela koja se kuhaju u loncima jedna su od najbržih i najukusnijih - nije važno radi li se o posnom ili mesnom jelu. Osim što ste stvarno brzi, možete improvizirati - čak i ako vam nešto promakne iz samog recepta, uvijek ga možete zamijeniti ili ne staviti.
