2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Kuhinjski noževi nisu isto. Izbor među njima izuzetno je složen ako želimo dobiti nešto kvalitetno. Loša je stvar što se pri odabiru kuhinjskog noža ne možemo pouzdati ni u etablirane marke, jer se one često oslanjaju samo na ime i cijenu, ali ne i na kvalitetu.
Pri odabiru noža treba biti oprezan, jer će se ovaj uređaj koristiti svakodnevno. Ona mora biti kvalitetna, izdržljiva, jaka i izdržljiva.
Prije nego što započnete s kupnjom noževa, razmislite koje vrste trebate. Raznolikost oblika i veličina je ogromna, a izbor ovisi o vašem stilu kuhanja i navikama. Jedno od dobrih i kardinalnih rješenja su osnovni setovi za svaku prosječnu kuhinju.
Prije kupnje odabranih noževa, držite neko od njih neko vrijeme u ruci. Ovaj alat trebao bi biti udoban i dobro sjediti u ruci.
Važan element je materijal od kojeg je izrađen nož. Otkrijte koliko je čelika u njemu i gdje je koncentriran. Obratite pažnju na znakove zračenja ili zavarivanja, posebno na dnu drške noža. Tu je najslabija točka uređaja.
Slabi noževi vjerojatnije će se saviti ili slomiti na ovom mjestu spajanja. Tanke su, obično s plastičnim ili gumenim ručkama. Najbolji od njih izrađeni su od cijelog komada čelika, ručno kovanog.
Težina noža također je znak kvalitete. Lagani noževi dizajnirani su za brzinu i točnost. Teške su pogodne za čvrstu hranu poput orašastih plodova, svježeg đumbira, palminog šećera i drugih sastojaka.
Najbolje su uravnoteženi noževi. Lako se režu i bez napora.
Drška noža mora biti čvrsta, laka za čišćenje i dobro sastavljena. Ako je tanak ili prekriven jeftinom plastikom, najvjerojatnije će se uskoro slomiti. Stari noževi s drškom od kosti ili roga također nisu dobar izbor, jer s vremenom postaju lomljivi.
Mnogi smatraju najboljim materijalom za nož keramiku. Može se izoštriti poput skalpela, dugo zadržati oštrinu i ne hrđa. Međutim, ova vrsta noža izuzetno je krhka i lako se može slomiti. Zato se sve češće glavni kuhari oslanjaju na noževe od nehrđajućeg čelika.
Nakon odabira materijala oštrice, obratite pozornost na širinu reznog ruba, kao i na debljinu i glatkost oštrice. Najbolji su glatki, polirani, bez nedostataka u metalu. Rezni rub mora ravnomjerno "teći" cijelom dužinom od vrha do ručke i nigdje se ne smije slomiti.
Čak i ako izvučete najbolje iz tržišta noževa, to treba održavati. Noževi uvijek moraju biti oštri. Najbolje je nabaviti žrvanj. Pažljivo ih čuvajte - najbolje u drvenom držaču za noževe.
Preporučeni:
Savjeti Za Odabir Friteze
Važno je odabrati bilo koji kućanski aparat. Svatko ulaže novčani iznos u nadi da će uređaj ispuniti njihova očekivanja, kao i cijenu. Često smo nailazili na jeftinu robu koja se vrlo brzo kvari. Međutim, također se događa da se skupi vrhunski uređaj pokvari mnogo ranije nego što se očekivalo.
Savjeti Za Kupnju I Odabir Mikrovalne Pećnice
U današnje vrijeme izuzetno je teško odabrati bilo što na tržištu. Golem je izbor među kvalitetnom robom, a još veći među nekvalitetnom. Stoga, prilikom odabira uređaja ili proizvoda, moramo uzeti u obzir brojne značajke. Odabir mikrovalne pećnice često otežava vlasnike kuća.
Savjeti Za Kupnju Procesora Hrane
Kuhinjski roboti su višenamjenski. Uz brzo miješanje i rezanje raznih proizvoda, koriste se i za miješenje tijesta, gnječenje i pročišćavanje. Neki od uređaja također su opremljeni sokovnikom i prešom za citruse. Kuhinjski roboti koriste se i za fino usitnjavanje, fino rezanje i struganje.
Savjeti Za Kupnju I Odabir Ploče Za Rezanje
Kakvu dasku za rezanje trebamo kupiti kako bi bila sigurna i mogli je koristiti za sve? Zapravo ne bismo trebali koristiti istu ploču za sve - voće, povrće, meso. Dobro je meso rezati na zasebnoj površini. Prije nekog vremena uporno se tvrdilo da drvene ploče nisu sigurne jer su porozne i lako mogu donijeti mikroorganizme u dubinu materijala.
Savjeti Za Kupnju Blendera
Blender je jedan od najtraženijih kućanskih aparata. Pripada maloj bijeloj tehnici i koristi se za miješanje krutina s tekućom hranom i mljevenje neke hrane. Mješalica jedan je od rijetkih uređaja koji se koristi za izradu dječjih pirea i kašica.
