2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Visoka razina fekalnih bakterija zabilježena je tijekom inspekcije objekta KFC u Birminghamu. Bakterija je pronađena na ledu, a sam lanac pokrenuo je vlastitu istragu i odbio je komentirati dok ne završi internu istragu.
Vijest je za Independent potvrdila dr. Margarita Gomez Escalada.
Stručnjak kaže da je istraživanje KFC proizvoda provedeno na Sveučilištu Beckett, a ozbiljno odstupanje od higijenskih standarda zabilježeno je samo na ledu.
Prisutnost fekalnih bakterija najčešće je znak fekalne kontaminacije u samoj vodi. Iz vode se ta bakterija prenosi i na led, kažu istraživači s Britanskog sveučilišta.
Međutim, uzimanje bakterije predstavlja ozbiljan rizik za ljudsko zdravlje jer je opasan uzročnik infekcija i može dovesti do ozbiljnih bolesti.
Istraživanje stručnjaka dio je kampanje u Velikoj Britaniji kojom se utvrđuje u kojoj se mjeri poštuju higijenski standardi u raznim prodajnim mjestima u zemlji.
U službenoj izjavi, KFC je rekao da su šokirani rezultatima. Njihova tvrtka ima strogu higijensku politiku koju je svaki zaposlenik dužan slijediti.
Lanac brze hrane tvrdi da su sami odredili istragu o tom pitanju i tek nakon što saznaju kako su fekalne bakterije dospjele u led, dat će detaljniji odgovor.
Restoran u kojem je pronašao kontaminirani led zatvoren je nekoliko dana, tijekom čega je poduzeto veliko čišćenje.
U međuvremenu se otočna kampanja nastavlja. Inspektori prikriveno ulaze u razne kafiće i restorane sa skrivenom kamerom i fotografiraju uvjete u kojima se priprema hrana koju naručujemo.
Preporučeni:
Štetna Hrana Ubija Korisne Bakterije U želucu
U ljudskim crijevima ima oko 3.500 mikroba, koji zajedno čine oko kilograma ukupne težine neke osobe, obavještava nas Telegraph. Kad jedemo nezdravu hranu, zapravo ubijamo neke od tih bakterija, koje nas štite od raznih bolesti, pokazalo je novo istraživanje.
Ovi Proizvodi Sadrže žive Bakterije
Korisni mikroorganizmi ( žive bakterije ) sudjeluju u preradi hrane, smanjuju rizik od rasta patogene flore, štite tijelo od infekcija, štetnih bakterija, kvasca i gljivica. Oni štite tijelo od karcinogena, uklanjaju toksine, sprečavaju razvoj disbioze (disbakterioze) i općenito pomažu u održavanju razine imunološke zaštite.
Bakterije U želucu Određuju Naš Okus Hrane
Bakterije pronađene u želucu zapravo određuju naš ukus prehrane, kažu istraživači sa Sveučilišta Kalifornija u San Franciscu, kao i stručnjaci sa sveučilišta u Novom Meksiku i Arizoni. Rezultati ove studije objavljeni su u časopisu BioEssays.
Važno Za Viruse I Bakterije
Bakterije i virusi su mikroskopski organizmi koji mogu uzrokovati bolesti i kod ljudi i kod životinja ili biljaka. Iako bakterije i virusi mogu imati neke zajedničke karakteristike, oni su također vrlo različiti. Bakterije su obično puno veće od virusa i mogu se ispitati uobičajenim mikroskopom.
Klice žitarica Uzročnik Su Bakterije Escherichia Coli
Pronašli su izvor smrtonosne infekcije koja je odnijela 29 života i zarazila oko 3000. Uzrok epidemije podmukle bakterije Escherichia coli su klice žitarica uzgajane u Njemačkoj. Informaciju je dostavio ravnatelj Njemačkog centra za kontrolu zaraznih bolesti - Reinhard Burger.
