2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Kuhinja preplavljuje recepti za tikvice, ljetno povrće koje se slasno i uspješno ubacuje u mnoga jela koja pripremamo. Na špagete, pečene ili pržene, punjene, čak i u kolačima - mogu se transformirati na tisuće načina.
Tikvica dostupni su tijekom cijele godine, možemo ih kupiti u bilo kojem supermarketu, ali trenutno, krajem ljeta, otkrivaju sve svoje okuse. Ekonomično, vrlo bogato vodom i siromašno kalorijama, ovo malo povrće može biti i sirovo i kuhano.
Evo nekoliko ideja kako možete kuhati tikvice.
Punjene tikvice
Mnogi ljudi vole ova klasična jela. Da biste ih pripremili, morate izrezati polovice duguljastih tikvica ili cijelo povrće, ako su tikvice okrugle.
Zatim ih možete napuniti rižom, quinoom, proso, povrćem ili mesom - poput mljevene govedine ili unutrašnjosti kobasice. A zašto ne i s ribom. Na vrh možete dodati i mrvice, ribani sir ili žuti sir ili umak od rajčice, postoje stotine mogućnosti.
Špageti od tikvica
Špageti od povrća sada su u modi. Naoružajte se spiralom ili drugim uređajem i izrežite tanke trake od tikvica.
Tada dobivene špagete od tikvica možete poslužiti sirove, s malo maslinovog ulja, kuhane na pari ili pržene dvije minute. Kuhari savjetuju da trake budu šire, poput teladi.
Quiche i slane pite
Tikvice su vrlo ukusnekad se doda sastojcima slanih pita u kombinaciji s kozjim sirom ili rajčicama. Kladite se na tradiciju s quicheom Lauren ili tart Taten ili na neki moderni recept, povrće prerežite na dugu i zamotajte poput puža.
Tortilja i desert
Tikvice a jaje ide savršeno. Možete pripremiti savršeno jelo od kajgane i tekućeg vrhnja, soljeno, zaslađeno ili začinjeno aromatičnim začinima, koje možete posipati na komade povrća.
Preporučeni:
Uloga Magnezija U Prehrani
Oko 90% ljudi pati od nedostatka magnezija. Ovaj je mineral uključen u mnoge biokemijske procese u tijelu i liječnici ne mogu uvijek utvrditi da je uzrok nekih bolesti upravo nedostatak dovoljno magnezija. Neki od simptoma ove vrste nedostatka su nesanica, stres, hipertenzija, aritmija, lak umor i iscrpljenost, depresija i promjene raspoloženja, razdražljivost, bolovi u leđima, bubrežni kamenci, osteoporoza i glavobolje.
Biljni Proteini I Njihova Uloga U Našem životu
Biljke nam daju neprocjenjivo za naše zdravlje biljni proteini koji su bezopasni, ukusni i izuzetno zdravi. Sadržaj bjelančevina u različitim biljkama različit je. Kao postotak i u skladu s našim potrebama za unosom biljnih bjelančevina, ukratko ću vam reći koja hrana što sadrži.
Uloga Soje U Japanskoj Kuhinji
Kada govorimo o soji, obično je povezujemo s nečim umjetnim, što se stavlja u polpete i ćevape koje kupujemo u obližnjoj trgovini. Iako je optužena da je loš prehrambeni proizvod, soja je zapravo izuzetno korisna, što je čini jednom od glavnih kultura u zemljama poput Kine, Koreje i Japana.
Uloga Mlijeka U Dijetalnoj Kuhinji
Mlijeko igra važnu ulogu u dijetalnoj kuhinji, zbog čega postoji niz mliječnih dijeta prilagođenih individualnim potrebama svakog organizma. Postoje pojačane mliječne dijete koje se koriste kod pacijenata koji žele dobiti više kalorija, kao i mliječne dijete za smanjenje težine.
Kulinarska Uloga Kuskusa U Maroku
Kad pomislimo na kus-kus, obično ga povezujemo s onim žitaricama koje su nam majke pripremile i koje nastavljamo pripremati za svoju djecu. A u to obično dodamo sir i šećer. Zasad je dobro, ali zapravo je pravi kus-kus dijete Marokanaca, koji čak imaju i posebno jelo zvano kuskus u kojem ga kuhaju.
