2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Papriku u Europi poznajemo tek nakon otkrića Amerike. Tamo su ih u velikom broju uzgajali Indijanci od Čilea sve do Meksika.
Paprika se počela uzgajati na Balkanskom poluotoku u 16. stoljeću. Ovo se povrće brzo proširilo u Aziju zbog pikantnog okusa koji su lokalni stanovnici preferirali.
Paprika ima brojne okusne i hranjive osobine. Sadrže mnogo vitamina - posebno C i P. Količina vitamina C posebno je velika u crvenoj paprici.
S druge strane, vitamin P čuva biološku aktivnost askorbinske kiseline, a vitamin C povećava biološku aktivnost vitamina P.
Zbog male količine celuloze, paprika je dokazano dobar lijek za neke bolesti želuca, posebno kad se jede pečena. Često su uključeni u dijetni meni.
Paprika ima specifičan okus zbog alkaloida zvanog kapsaicin. Pospješuje dobru probavu.
Ovo povrće je također vrlo dobar antioksidans, snižava razinu lošeg kolesterola u krvi, pomaže u razrjeđivanju krvi i usporava starenje stanica.
Konzumacija paprike smanjuje rizik od nastanka krvnih ugrušaka. Uz to, možemo reći da ovo ekskluzivno povrće može pomoći u borbi protiv anemije.
Paprika djeluje i na živčani sustav. Redovita konzumacija normalizira aktivnost i pomaže u suočavanju sa stresom, depresijom i nesanicom.
Iz tih razloga poželjno je papriku uključiti u naš svakodnevni jelovnik.
Preporučeni:
Nar - Bomba Antioksidansa
Nar je jedno od najkorisnijih voća, koje nažalost još uvijek spada u posljednje redove po potrošnji voća od strane bugarskog stanovništva. Za razliku od Azije, gdje se već dugo štuje, ovdje se na vrlo malo mjesta može naći u uzgojenom obliku upravo zbog činjenice da više volimo domaće voće poput jabuka, krušaka, breskvi.
Špinat - Proljetna Bomba Vitamina I Minerala
Domovina špinata, koje je omiljeno jelo Catherine de 'Medici, je Perzija, a u europskoj kuhinji pojavljuje se u Španjolskoj, koju su uveli Arapi. Hranjivi sadržaj ovog zelenog lisnatog povrća bogat je. Sadrži ugljikohidrate i proteine, mnoge minerale - kalij, kalcij, magnezij, a vitaminima dominiraju B1, B2, C.
Dine Su Masna Bomba
Ako imate problema s kilogramima, želite se ne debljati, već da biste se riješili nekoliko dodatnih koje imate, zaboravite na krafne kao hranu. Čak i ako cijeli dan ne jedete ništa i na kraju pojedete brzi arapski sendvič iz obližnje mesnice, ogromna količina masti koju sadrži zalijepit će vas kao ništa.
Svježi Orasi Bomba Su Vitamina I Minerala
Teško da postoji osoba koja nije čula da su orašasti plodovi iako kalorični, vrlo korisni za mentalne aktivnosti. Nažalost, u većini trgovina možete ih naći samo pečene, dimljene ili kandirane, što narušava ne samo njihovu hranjivu vrijednost, već i prisutnost vrijednih tvari.
Koga Briga - Super Bomba S Vitaminom C
Kamu kamu je grm koji se može naći gotovo svugdje u amazonskoj prašumi u Peruu i Brazilu. Ovaj grm uzgaja plodove veličine malog limuna, različitih boja - svijetlo narančaste do ljubičasto-crvene, žute ili zelene. Ovo je voće prepuno prirodnog vitamina C i puni se više nego bilo koji drugi izvor hrane na planetu.
