2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Lopatice neizostavan su pomagač svake domaćice. Mogu biti različitih oblika i namjene, kao i materijal od kojeg su izrađeni. Većina lopatica koristi se za miješanje jela koja pripremamo, poput onih zaobljenih i blago udubljenih, mogu se koristiti čak i umjesto velike žlice ili kutlače.
Evo nekoliko zanimljivih podataka o vrste lopatica, njihova namjena i održavanje:
1. Najčešće lopatice su drvene, ali u posljednje vrijeme sve su češće izrađene od teflona, nehrđajućeg čelika ili plastike i silikona;
2. Skuplje lopatice imaju poseban vrh otporan na toplinu;
3. Uz drvene lopatice možete pronaći metalne, aluminijske, neprianjajuće plastike, pa čak i porculanske lopatice;
4. Lopatice koje se koriste za miješanje jela mogu biti deblje, dok one koje koristite za guljenje, na primjer omleta ili palačinke s tave, moraju imati tanki vrh;
5. Ako koristite lopaticu za miješanje, možete kupiti lopaticu s mlaznicom u obliku četke, ali neće uspjeti ako njome želite probati jelo ili ga uliti u tanjur.
6. S higijenskog stajališta poželjnije su one lopatice koje imaju glađu prevlaku (na primjer nehrđajući čelik) jer se lakše peru od drvenih i plastičnih;
7. Istodobno u Azijska kuhinja su široko korištene lopaticeizrađena od bambusa ili drveta, jer je tijekom miješanja riže (posebno za sushi) zaštićena od lomljenja;
8. Ako ste se zaustavili na drvenoj lopatici, svakako upotrijebite drugu lopaticu za različita jela koja pripremate, jer drvo lako upija arome;
9. Drvene lopatice treba temeljitije prati i redovito ih zamjenjivati novima;
10. Ako često radite pizzu, imajte na umu da tržište već nudi posebne lopatice kojima možete rezati pizzu na jednake komade. Na neke su čak pričvršćene škare, pretvarajući lopaticu u izuzetno prikladan kuhinjski alat 2-u-1.
Preporučeni:
Sorte Ljute Paprike I Njihova Ljutina
Podrijetlo paprike traži se u Kolumbovim opisima Novog svijeta. Zatim su uzgajani od sjevernog Meksika do juga u cijeloj Južnoj Americi. Postoji ogromna raznolikost Čilije . Ovdje su najpoznatije ljute paprike, kao i njihova ljestvica Scoville.
Vrste Maslinovog Ulja I Njihova Upotreba U Kuhanju
Zanimljiva je činjenica da je nakon vode najpotrebnija tekućina u kulinarske svrhe maslinovo ulje. To uopće nije slučajno, ali biljno ulje dobiveno iz maslina jedna je od najkorisnijih stvari koje možemo pronaći u našoj kuhinji. Prije nego što vas upoznamo s različitim vrstama maslinovog ulja, važno je napomenuti da što god vam kažu u trgovini ili što god napišu na etiketama, bilo koje drugo tekuće ulje dobiveno otapalima, metodama ponovne esterifikacije ili miješanjem s d
Vrste Meda I Njihova Korisna Svojstva
Bagremov med - Bogatstvo voćnog šećera i nizak sadržaj peludi čine ovaj med jednim od najpoželjnijih u Bugarskoj. Pogodan je za dijabetičare, bilijarne probleme, nesanicu, želučane probleme. Djeluje smirujuće na živčani sustav. Savršeno je pogodan za djecu.
Sve Vrste Osnovnih Umaka I Njihova Kratka Povijest
Svaka domaćica zna da je jelo bez umaka poput variva bez soli ili ribe bez limuna. Ovim člankom uvest ću vas u svijet fine kuhinje i reći vam malo o vrstama umaka i njihovoj pripremi. Ne sumnjam da većina vas zna umake spomenute u nastavku, ali svejedno ću vas pokušati zainteresirati.
Savjeti Za Odabir Lopatica Za Kolače
Lopatica je jedan od najvažnijih alata u kuhanju. Iz tog razloga moramo biti izuzetno oprezni pri odabiru ovog korisnog alata za našu kuhinju. Što se tiče peciva, lopatice su neprocjenjiv alat. Ovi uređaji sa širokom, ravnom, savitljivom glavom mogu se primijeniti u bezbroj različitih situacija poput miješanja, širenja, podizanja i prenošenja.
