2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Mnogi su Bugari počeli kopati zemlje u različitim dijelovima Bugarske u potrazi za skupim crnim gljivama poznatim pod nazivom tartufi.
Ljudi koji su se organizirali u potrazi za tartufima nemaju znanja o gljivama, ali čuli su da u Bugarskoj raste više od 30 vrsta skupe delicije.
Tartufi su Bugarima privlačni ne samo zbog jedinstvenog okusa i kozmički visoke cijene po kojoj se prodaju.
Delicija, koja se prije godina mogla naći samo u najskupljim restoranima, danas se može kupiti na nekim tržnicama i velikim prehrambenim lancima, a cijena kilograma u prosjeku iznosi 4.000 leva.
Veleprodajna cijena ovih gljiva je oko 1000 BGN, a maloprodajna vrijednost tartufa doseže 7000 BGN.
Mnoge strane tvrtke također su počele iskapati bugarske zemlje u potrazi za tartufima. Kaže se da neke tvrtke godišnje od crnih gljiva zarade čak 30.000 BGN.
"Ovo je izvrstan oblik alternativne poljoprivrede s visokim prinosom, a pokazalo se da su bugarsko tlo i klimatski uvjeti jedan od najprikladnijih na svijetu", rekao je investitor iz Sofije.
Strani investitori dolaze u našu zemlju nakon što su napravili preliminarne studije i pronašli najpogodnija mjesta za sadnju skupih gljiva.
Na crnim gljivama sade se i tzv. stabla tartufa, koja su sadnice zaražene ljetnim tartufima, koji se potom razvijaju u njihovim rizomima.
Međutim, mnogi Bugari nisu uvježbani u detaljima ovog postupka, ali namamljeni visokom otkupnom cijenom tartufa pokušavaju ih uzgajati u svom vrtu.
Kao rezultat, uništavaju samo drveće, a gljive ne niču.
Talijan Gian-Luigi Signori, koji je blizak prvom strancu, otkrio je da u Bugarskoj rastu tartufi - Patricio Panfilio, kaže da je većina gljiva koje naši ljudi uzgajaju oštećena i nekvalitetna.
Tartufi su obično oko 30-40 centimetara ispod zemlje, a veličina im se kreće od veličine oraha do veličine jabuke.
Preporučeni:
U Tartufima Su Uživali Samo Carevi
Najskuplji pijemontski bijeli tartuf prodan je ovog proljeća za 200.000 dolara. To je postao pravi presedan nakon otvorene aukcije koja se istovremeno održavala u Rimu, Londonu i Abu Dhabiju radi prodaje najskuplje hrane na svijetu. Vlasnik mirisne gljive, težak preko kilograma, postao je vlasnik mreže kockarnica u Hong Kongu - Stanley Know.
Nova Manija: Zamjenjuje Li Košer Hotdog Obično?
Opsesija košer hranom raste sa svake godine. Zbog toga se u posljednje vrijeme šuška da će jedna od najčešće kupovanih i pripremljenih brzih namirnica na svijetu biti zamijenjena svojom košer verzijom - to je hrenovka. Opsjednuti zdravom i dijetalnom prehranom, ljudi pribjegavaju ovoj vrsti hrane u velikoj mjeri, iako se vode samo činjenicom da su negdje čuli ili pročitali da je košer povezan s čistom hranom.
TKO: Manje Kalorija, Ugljikohidrata I Vode Za Bugare
Prema novoj studiji, Bugari trebaju smanjiti unos kalorija i povećati unos vitamina C i D. Činjenice studije unijet će se u ažurirani Pravilnik o fiziološkim normama prehrane. Istraživanje je pripremilo Ministarstvo zdravstva, a posljednji je put pokrenuto 2005.
Piletina S Tartufima Za Guvernerov Bal Nakon Oscara
Do Oscara ima samo nekoliko dana, a pripreme za njih već su mjesecima u punom jeku. Trenutno je nepoznato što će raditi nakon napuštanja funkcije. Tradicionalni guvernerov bal - after party nakon ceremonije dodjele Oscara, ove će godine biti na istoj razini.
Kobasice Krave Zaražene Antraksom Konzumiralo Je 15 Ljudi
Osamnaest ljudi je jelo meso krave koja se razboljela antraks , izvijestilo Ministarstvo zdravlja u vezi sa slučajem muškarca koji je umro od antraksa iz sela Mlada Gvardia, regija Varna. Preglede pacijenta potvrdio je Nacionalni laboratorij i bolest je definitivno dokazana.
