2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Pečena janjetina je klasika u žanru. Ali to ne uspijeva samo s mrvicom. Trebate i povrtar. Skrećemo vam pažnju isključivo 5 prikladni ukrasi za pečenu janjetinu. Izuzetno su relevantni za stol za Đurđevdan, a ostatak vremena kada jedete pečenu janjetinu.
Svježa zelena salata
Poslužiti jagnjetinu sv. Jurja bez salate na vašem stolu pravo je "svetogrđe". Barem što se tipičnih bugarskih običaja tiče. A upravo se na Uskrs ili Jurjevo, kada obično jedemo janjetinu, na tržnicama pojavljuju svježe salate.
No, slijedeći običaje, ne savjetujemo vam da improvizirate s bilo kojom drugom vrstom zelene salate, osim s našom salatom ili kovrčavom salatom. Na trenutak zaboravite na santu leda. U opranu isjeckanu ili nasjeckanu salatu jednostavno dodajte rotkvicu, krastavce, zeleni luk, svježi češnjak, malo ulja (možete ga zamijeniti i maslinovim uljem), jabučni ocat i sol. Napokon, treba se držati tradicije.
Frakcija-sarma
Foto: Annabel
Prikladan ukras za pečenu janjetinu je također jetrena sarma. Da, napora u vašoj kuhinji bit će malo više, ali kao što smo rekli, to su naši običaji kojih bismo se trebali držati.
Pečeni svježi krumpir
Poput zelene salate koja se počinje prodavati u proljeće u trgovinama i na tržnicama, i ovo je trenutak kada ne možete ne pronaći svježi krumpir.
Oni su izvrstan prilog janjetinia dobra stvar je što ih možete staviti peći zajedno sa samim mesom. To bi vam uštedjelo puno truda. Međutim, imajte na umu da se svježi krumpir kuha puno brže od starog i da ga treba staviti pred kraj pečenja janjetine.
Povrće polpete
Opet imate sreće! Proljeće nudi sve vrste svježeg zelenila - pristanište, špinat, kiselica itd. Temeljito ih operite, izrežite, dodajte kuhanom ribanom krumpiru, dodajte malo sira, 1 jaje, malo masnoće i začine po vašem izboru.
Od ove smjese možete oblikovati vegetarijanske polpete, koje možete uvaljati u brašno i pržiti ili peći u pećnici. Detaljne recepte za izradu svih vrsta polpeta od zelja možete pronaći na našoj web stranici.
Pečeni kupus
Ne razmišljajte o zimskom kiselom kupusu, a teško da ćete ga moći nabaviti. No, možete pripremiti pečeni svježi kupus koji ste prethodno dinstali.
Ako imate neke druge suhe paprike - još bolje. Otkriti ćete da pečeni kupus nije toliko tradicionalan, ali jest izvrstan prilog pečenoj janjetini.
Preporučeni:
Prikladni Ukrasi Za Lignje
Lignje su među favoritima Plodovi mora . Ukusni su i egzotični. A kad se posluže s pravim ukrasom, postaju najneodoljivije iskušenje. Ako još uvijek niste smislili kako kombinirati ovu morsku deliciju, pogledajte naše sljedeće retke. Tamo smo podijelili s vama neke divne ukrasi pogodni za lignje .
Prikladni Ukrasi Za škampe
Škampi se mogu pripremiti na različite načine. Na primjer, možemo ih kuhati, dinstati ili peći na roštilju. Pogodan za ukrasite škampima su povrće, pa čak i neko voće. Od zelja možete koristiti: krastavac, grašak, kukuruz, rajčice, cherry rajčice, brokulu, cvjetaču, bambus i šparoge.
Prikladni Ukrasi Za Ribu
Riba je vrlo korisna za tijelo, a stručnjaci preporučuju jesti je svaki tjedan. Dobra stvar ovog proizvoda je što postoje različiti načini pripreme koji njegovu tjednu upotrebu neće učiniti banalnom - možete napraviti pečenu, prženu, juhu, na žaru.
Najbolji Ukrasi Za Pečenu Piletinu
Umjesto običnog krumpira ili riže za ukrašavanje pečene piletine, poslužite iznenađujuću verziju ukras od povrća . Zeleni pire krumpir je osvježavajuća i puna vitamina. Potrebni proizvodi: 200 grama oguljenog krumpira, 200 grama tikvica, uklonjena jezgra i kora, sol po ukusu, 2 grančice kopra, 2 grančice bosiljka, 1 češanj češnjaka, 2 žlice ulja.
Prikladni Začini Za Janjetinu
Tradicionalno, tijekom mjeseca travnja i svibnja, potražnja za janjetinom raste. Kad se dobro pripremi, okus mu je božanstven. Kuhanje savršene janjetine uključuje neke male suptilnosti koje morate savladati. Prije začinjavanja mesa morate ukloniti višak masnoće i kože.
