2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Mnogi ljudi prilikom kupovine često pretjeraju s količinom hrane u svojoj vrećici, a zatim se pitaju kako je spremiti kako je ne bi morali baciti.
Tu dolazi u pomoć zamrzivač koji će, ako ne bude prenatrpan, moći spremiti još nekoliko proizvoda koji će se pohraniti za daljnju upotrebu.
I tu se postavlja pitanje što bi se dogodilo ako pretjerate s količinom kupljenog ili već skuhanog krumpira. Mogu li se smrznuti sirovi ili kuhani i kako to učiniti. Evo što je važno znati u tom pogledu:
1. Ne preporučuje se zamrzavanje već kuhanog krumpira, jer će se lako oljuštiti kad ga kasnije zagrijete. Iznimka se može napraviti samo za kuhani krumpir, ali dobro je koristiti ga samo za pire krumpir.
2. Možete sigurno zamrznuti krumpir koji ste prethodno blanširali. Za mnoge su čak ukusniji od svježeg krumpira i preferiraju se kad ga želimo pržiti.
3. Blanširanje krumpira ne bi trebalo trajati više od 5 minuta. Treba ih staviti cijele ili dijelove u kipuću slanu vodu, a na 1 kg krumpira ne smije biti manje od 1 litre vode.
4. Ako želite zamrznuti kuhani krumpir kako biste ga kasnije koristili za izradu pirea, dobro ga je oguliti i narezati na jednake dijelove i tako staviti u kipuću vodu. Nakon što su spremni i ohlade se i isuše, možete ih staviti u plastične vrećice uklanjajući zrak iz pakiranja prije nego što ih zatvorite.
5. Bez obzira u koju svrhu blanširate krumpir, nakon isteka potrebnog vremena blanširanja povrće je potrebno preliti ledenom vodom. Ako je potrebno, akciju možete čak i ponoviti.
6. Pri smrzavanju krumpira gotove vrećice smiju se puniti samo potpuno ohlađenim proizvodima. Dobro je tada napisati ne samo ono što sadrže, već i približnu količinu.
7. Smrznuti kuhani krumpir može se koristiti ne samo za pire već i za krem juhe. Prikladni su i za bilo koja druga kašasta jela, gdje krumpir ne treba biti tvrđi.
Preporučeni:
Kako Zamrznuti Poriluk
Hladno je, a mi želimo jesti sve i što rjeđe izlaziti. Naravno, obaveze nam ne dopuštaju da se toliko opustimo, ali proteklih praznika imali smo zadovoljstvo pravilno se odmoriti. I premda nam rad i druge dužnosti savjest drže budnom, možemo barem na neki način pokušati biti racionalniji (a da ne govorimo o lijenosti).
Voće Koje Možemo Zamrznuti
Postoje razna nagađanja i izjave koje nas pokušavaju uvjeriti da je prisutnost smrznute hrane na našem jelovniku zdrava. Prema nekim studijama, ti su proizvodi korisni jer se smrzavaju prije nego što izgube svoje korisne tvari. Ali ne zaboravimo da velik dio svježih proizvoda koji se nude u trgovačkoj mreži dugo putuje od proizvođača do krajnjeg korisnika i stoga njihov kvalitetan okus ostaje pod znakom pitanja.
Kako Zamrznuti Voće I Povrće U Zamrzivaču
Kupnja odgovarajućeg zamrzivača vrlo je važna sa stajališta zime. Sve više ljudi radije zamrzava povrće u zamrzivaču kao neku vrstu zimske hrane. Zato je važno uzeti u obzir nekoliko stvari prilikom odabira. Prvo što morate uzeti u obzir je volumen koji bi trebao odgovarati vašim potrebama.
Kako Zamrznuti Bundevu?
Kad vrlo često režemo buču, ne treba nam cjelina, a dio ostaje u hladnjaku dok se ne pokvari i bacimo, pa bi bilo prikladnije samo je zamrznuti. Evo kako to učiniti! Prvo ga očistimo od sjemena i narežemo na prikladne komade. Komade možete ostaviti na međusobnoj udaljenosti na prikladnom jastučiću u zamrzivaču da se zamrzne i tek onda prebaciti u omotnice i kutije.
Što Može, A što Ne Može Biti Na Stolu Za Novu Godinu
Nova godina jedan je od najvećih praznika, koji se svečano slavi u svakom domu. Donedavno je njezino dočekivanje uglavnom bilo povezano s razmjenom darova, no sada se to u većini obitelji radi na Božić. Ono što se, međutim, nije promijenilo, bez obzira na protekla desetljeća i promjenu samog društva, je novogodišnji stol.
