2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Nema osobe koju barem jednom nisu napale bezbrojne vrste čokolade. Ako ste među ljubiteljima slatkog iskušenja, ne biste se ustručavali isprobati neke od najneobičnijih vrsta čokolade koje smo ovdje sakupili.
Čokolada je jedan od najpopularnijih proizvoda u svijetu. Unatoč upozorenjima Međunarodnog centra za tropsku poljoprivredu da bi proizvodi od čokolade mogli postati rijetkost do 2050. godine, proizvođači svakodnevno izmišljaju nove i nove kombinacije okusa i punjenja. Ovdje ćete pronaći neke od najčudnijih kombinacija, poput čokolade s okusom curryja, soli, absinta i drugih.
Čokolada s kokosom i curryjem
Proizvod je djelo američke tvrtke Theo Chocolate i neobično je paprenog okusa. Kokos u njemu je prepržen, što čokoladi daje još egzotičniji okus. Tvrtka je poznata po svojim inovativnim kulinarskim prilikama, često praveći kombinacije poput limete i korijandera te smokve, kopra i badema. Njezini su proizvodi kvarljivi, ali s druge strane organskog su podrijetla.
Čokolada s obojenim laticama
Čokolade s lišćem lavande, jasmina, ruže i ljubičice već nekoliko godina proizvodi francuska tvrtka Bovetti. Listovi se dodaju sušeni ili ušećereni u mlijeku i bijeloj i gorkoj čokoladi.
Čokolada s devinim mlijekom
Prije samo nekoliko godina, Al Nassma je u UAE lansirao nevjerojatno ukusnu čokoladnu mliječ od čokolade. Trenutno se proizvod može kupiti samo od proizvođača ili iz hotela i zračnih luka u zemlji. Vlasnici tvrtke tvrde da je njihova čokolada puno korisnija od tradicionalne zbog smanjenog sadržaja masti.
Čokolada s absintom
To je djelo više od stoljetne švicarske tvrtke Villars. Osim absinta, kuća nudi nekoliko vrsta alkoholnih čokolada, poput onih s rakijom od dunja, krušaka i šljiva. Postotak alkohola u čokoladi nije velik i teško da ćete se napiti.
Čokolada sa slaninom
Čikaška tvrtka Vosges Haut-Chocolate uspjela je kombinirati dva omiljena američka proizvoda - slaninu i čokoladu, u proizvodu nazvanom Mo`s Bacon Bar. Mlijeko i tamna čokolada tvrtke sadrže komade dimljene slanine i zrna soli. Među ostalim proizvodima tvrtke, impresioniraju i čokolade s maslacem od gljiva i kikirikija, ljutom paprikom i wasabijem.
Čokolada s lavandom
Osim lavande, borovnica lavande Dagoba sadrži i borovnice, maline, ružmarin, kardamom, naribanu koricu limuna, pa čak i djetelinu.
Čokolada s tamnim tartufom
Crni tartufi - vrijedne gljive koje koštaju više od 2000 dolara po kilogramu - jedna su od najskupljih i rijetkih namirnica, a proizvodi poput čokolade s tartufima još su rjeđi. Čokolada s okusom tamnog tartufa proizvodi se u tvornici braće Rick i Michael Mast u Sjedinjenim Državama. Recept su razvili oni, a uključuje 74% kakaa, skupe tartufe i prstohvat morske soli koja se dodaje za pojačavanje arome tartufa.
Čokolada s aromom sijena
Ideju je realizirao poznati engleski proizvođač čokolade Sir Hans Sloan posebno za hotel Windsor Coworth Park s pet zvjezdica. Neobični blokovi rezultat su neobične simbioze kakaa i posebno osušene i mljevene trave s livada oko hotela. Čokolada ima aromu sijena i blagu notu ruže, šafrana i jasmina.
Čokolada sa solju
Ispada da osim slatke, čokolada može biti i slana. Prema nekim proizvođačima kombinacija je više nego uspješna, jer sol naglašava slatkasti okus proizvoda i pojačava ga. Ima i onih koji osim soli dodaju crni papar i šećer od trske.
Čokolada za mršavljenje
San svake žene - jesti čokoladu bez brige o svojoj figuri, već je činjenica. Španjolski slastičari razvili su čokoladu koja vam ne samo što ne dopušta debljanje, već upravo suprotno - čak vam pomaže u borbi s njima. Proizvod Kakao Bio, nazvan Lola, sadrži aminokiseline koje imaju funkciju suzbijanja apetita.
Čokolada za mršavljenje dostupna je u obliku bombona i ni po čemu se ne razlikuje od uobičajene, osim po boji. Slatkiši su obojeni zelenom bojom zahvaljujući dodanim algama. Proizvođači preporučuju da se čokolada jede prije glavnog obroka.
Preporučeni:
Koje Je Najčudnije Voće Na Svijetu?
Ako volite raznolikost i želite eksperimentirati sa svime, čak i s hranom, sljedeći su retci za vas. Jer su stavili u središte pozornosti najčudnije voće na planeti koje imaju moć brzo skinuti s trona čak i banane i jagode i osvijetliti jelovnik novom svjetlošću i šarmom.
Razlika Je Između čokolade Koju Jedemo I čokolade U Njemačkoj
Eksperiment bTV-a pokazuje da postoji značajna razlika između čokolada iste marke koje se prodaju u Bugarskoj i Njemačkoj. Izvijestili su to stručnjaci za hranu. U studio su donijete dvije čokolade s cijelim lješnjacima. Na prvi pogled postalo je jasno koja se čokolada prodaje u Njemačkoj, a koja kod nas.
Razlike Između Vrsta Mlijeka Na Tržištu Na Koje Ne Sumnjate
Raznolikost mliječnih proizvoda na današnjem tržištu naglo je u suprotnosti s onima koje su mljekare nudile prije više od 50 godina. Danas možemo birati između kravljeg, ovčjeg, kozjeg, pa čak i bivoljeg mlijeka, kao i iskoristiti mlijeko s manje masnoće i dugotrajnije mlijeko.
Digitalna Hrana Ili Druga Inovacija Na Tržištu
Pojam digitalna hrana sve će više biti prisutan u našem svakodnevnom životu. Ispada da nema ništa lakše nego prevariti svoje okusne pupoljke. I ovo definitivno ima svoje prednosti. Svatko od nas osjeća hranu zahvaljujući tzv. okusni pupoljci.
Mousse Od čokolade S Lukom I Slaninom Ili što Je Food Piercing?
Jeste li ikad vjerovali da se mousse od čokolade može aromatizirati octom i maslinovim uljem? Sigurno izgledate zapanjeno kad ovo pročitate, zar ne? Probijanje hrane je novi trend u kulinarstvu koji miješa hranu na molekularnoj osnovi.
