2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
20. i 21. lipnja, sedmu godinu zaredom, selo krušaka Zimnitsa bit će domaćin kulinarskog festivala. Blagdan lonaca, gdje će biti predstavljeni najbolji Dobrudzha jela.
Ove će godine sudionici manifestacije predstaviti svoja domaća jela u nekoliko kategorija - meso i bezmesno meso, juhe i juhe, deserti, salate, predjela, after-poslastice, tjestenina, mahunarke, peciva, grickalice i džem.
Pravila natjecanja nalažu da se svako od jela poslužuje u glinenom loncu, tavi ili tepsiji, jer je ideja blagdana upravo obilježavanje jela pripremljenih u tim jelima.
Posjetitelji će imati priliku isprobati streličarstvo Dobrudzha, variva s piletinom, jela od krumpira, dobrudzha kuglice, janjetinu s bulgurom, kiseli kupus od kupusa iz Dobrudže i druge.
Ove subote degustirat će se pripremljena jela koja su najtipičnija za regiju Dobrudzha.
Program uključuje i natjecanje za najautentičnije jelo, kao i kreativne radionice, tržnicu poljoprivrednih proizvoda i maloprodajna mjesta s kojih posjetitelji mogu kupiti suvenire tipične za regiju.
Drugog festivalskog dana održat će se seminar o Permakulturi kao obliku ekološki prihvatljive poljoprivrede, a voditelj će biti glazbenik i dizajner Mihail Kosev.
Manifestacija će biti otvorena u 9 sati ujutro u društvenom centru sela desetar Bakalovo i za nju se neće platiti ulaz.
Za one koji žele, organizirana je pješačka turistička ruta na području Suhe Reke - prvih samostana u Europi. Polazak je iz sela kaplar Bakalovo od 14.00 sati.
Godišnji festival blagdana lonaca dio je platforme kulinarstva i ugostiteljstva.
Organizatori događaja su općina Krushari, Udruženje zajednica, spojeva, kulture i tvrtka Dobrudzha Winter.
Partneri festivala su Regionalni povijesni muzej - Dobrich, Bugarsko udruženje za ruralni i ekološki turizam (BASET) i novine Dobrudzha Tribune.
Preporučeni:
Festival Dinja Okupio Je Ljubitelje Voća U Selu Balgarevo
Dinja odmor održana je još godinu dana u selu Balgarevo, općina Kavarna. Stotine ljubitelja žutog voća ispunili su seoski trg prije nekoliko dana. Stanovnici i gosti Balgareva pohrlili su vidjeti nevjerojatna kulinarska remek-djela dinje, kao i majstore ovih impresivnih djela.
Četvrti Festival Meda Održan Je U Selu Yardzhilovtsi
Festival meda održala se četvrtu godinu zaredom u perničkom selu Yardzhilovtsi. Manifestacija je bila dio proslave u povodu 451. godišnjice naselja. Prije početka festivala meda, organizirana je izložba Žene iz Yardzhilovtsi Can. U njemu su nadareni domaći kuhari svoja djela slagali u društvenom domu Hristo Botev-1940.
Festival Graha U Selu Smilyan Ove Subote
Ove subote, 12. godinu zaredom, održat će se tradicionalni festival graha u rodopskom selu Smliyan. Svi gosti festivala dobit će od ekološki čistog graha iz sela. Manifestacija će se održati ispred društvenog doma u selu od 12 sati, jer će lokalni proizvođači pripremati grah prema rodopskim receptima i svojim će gostima nuditi potpuno besplatno.
Muzej Jogurta Nalazi Se U Selu Studen Izvor
Selo Studen Izvor nalazi se u blizini Truna, u dolini i na obje obale rijeke Vukanshtitsa. Smješteno je na kompaktnom mjestu, bez zasebnih četvrti, što je tipično za planinska sela. Osim nevjerojatne prirode, u kojoj se tisućama godina nalazi nepromijenjen način života lokalnog stanovništva, selo Studen Izvor može se pohvaliti i nečim drugim.
Jagode Rastu U Svakoj Kući U Rodopskom Selu Osikovo
Ljudi iz rodopskog sela Osikovo zadovoljni su ovogodišnjom berbom jagoda. Otkupljeni su gotovo svi proizvodi proizvođača, a u selu nije ostala kuća u kojoj se ne uzgaja sitno mirisno voće. Gradonačelnik Osikova - Velin Paligorov upoznao nas je s ovom informacijom.
