2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Ove subote, 12. godinu zaredom, održat će se tradicionalni festival graha u rodopskom selu Smliyan. Svi gosti festivala dobit će od ekološki čistog graha iz sela.
Manifestacija će se održati ispred društvenog doma u selu od 12 sati, jer će lokalni proizvođači pripremati grah prema rodopskim receptima i svojim će gostima nuditi potpuno besplatno.
Festival graha u selu Smilyan jedan je od najznačajnijih turističkih događaja za regiju Smolyan, koji svake godine privlači tisuće ljubitelja rodopskog graha.
Na godišnjem odmoru održat će se natjecanja za najbolji pano od smiljanskog graha i tradicionalno kulinarsko natjecanje koje će pripremiti razna jela od smiljanskog graha. Birat će se i ovogodišnji dobitnik nagrade za producenta godine.
Početak odmora u Smiljanu postavljen je 2002. godine i povezan je s najtipičnijim lokalnim proizvodom - grahom, koji je poznat u cijeloj našoj zemlji.
Smiljanski grah jedan je od amblema sela i njegov festival koji se uvijek održava posljednje subote u studenom označava kraj razdoblja za obradu godišnje žetve.
Ove godine očekuje se da će žetva smiljanskog graha premašiti 30 tona, komentirali su proizvođači iz regije Smilyan za FermerBg.
Ovogodišnji prinosi graha bolji su od prošlogodišnjih, jer su obilne kiše pozitivno utjecale na razvoj graha.
Međutim, ne predviđaju se promjene prošlogodišnjih cijena. Veliki grah iz smiljanske berbe prodavat će se po cijeni između 8 i 10 kuna po kilogramu, a mali - između 6 i 7 kuna po kilogramu.
Kilogram velikog smiljanskog graha ne bi trebao prelaziti 10 BGN, kažu proizvođači. Poljoprivrednici također dodaju da se masovno prodaje pakirani uvozni grah s lažnom etiketom Smilyanski ili Rhodope grah.
Proizvođači kažu da se podrijetlo graha može jamčiti samo prisutnošću izvorne etikete Kreditne zadruge u Smilyanu, koja je vlasnik zaštitnog znaka graha Smilyan.
Preporučeni:
Prvi Nacionalni Festival Oraha Ove Subote
Kazanlačko selo Golyamo Dryanovo organizirat će 18. listopada Prvi nacionalni festival oraha. Na odmoru u selu održat će se velika izložba organskih proizvoda. Festival oraha organizira Društveni centar Zora - 1901., a praznik će počastiti gradonačelnik sela Kazanlak Petyo Apostolov, čija je ideja održati Festival oraha.
Vikend Jela Dobrudzha U Selu Zimnitsa
20. i 21. lipnja, sedmu godinu zaredom, selo krušaka Zimnitsa bit će domaćin kulinarskog festivala. Blagdan lonaca , gdje će biti predstavljeni najbolji Dobrudzha jela . Ove će godine sudionici manifestacije predstaviti svoja domaća jela u nekoliko kategorija - meso i bezmesno meso, juhe i juhe, deserti, salate, predjela, after-poslastice, tjestenina, mahunarke, peciva, grickalice i džem.
Festival Dinja Okupio Je Ljubitelje Voća U Selu Balgarevo
Dinja odmor održana je još godinu dana u selu Balgarevo, općina Kavarna. Stotine ljubitelja žutog voća ispunili su seoski trg prije nekoliko dana. Stanovnici i gosti Balgareva pohrlili su vidjeti nevjerojatna kulinarska remek-djela dinje, kao i majstore ovih impresivnih djela.
Četvrti Festival Meda Održan Je U Selu Yardzhilovtsi
Festival meda održala se četvrtu godinu zaredom u perničkom selu Yardzhilovtsi. Manifestacija je bila dio proslave u povodu 451. godišnjice naselja. Prije početka festivala meda, organizirana je izložba Žene iz Yardzhilovtsi Can. U njemu su nadareni domaći kuhari svoja djela slagali u društvenom domu Hristo Botev-1940.
Muzej Jogurta Nalazi Se U Selu Studen Izvor
Selo Studen Izvor nalazi se u blizini Truna, u dolini i na obje obale rijeke Vukanshtitsa. Smješteno je na kompaktnom mjestu, bez zasebnih četvrti, što je tipično za planinska sela. Osim nevjerojatne prirode, u kojoj se tisućama godina nalazi nepromijenjen način života lokalnog stanovništva, selo Studen Izvor može se pohvaliti i nečim drugim.
