Topli Napitci I Roštilji Dovode Do Raka Jednjaka

Video: Topli Napitci I Roštilji Dovode Do Raka Jednjaka

Video: Topli Napitci I Roštilji Dovode Do Raka Jednjaka
Video: LIJEČI VID, JOD, RAK I BOLOVE!!! LJUDI ŠUTE, A DOSTUPNA JE SVIMA! 2024, Studeni
Topli Napitci I Roštilji Dovode Do Raka Jednjaka
Topli Napitci I Roštilji Dovode Do Raka Jednjaka
Anonim

Topli napici mogu biti opasni. Mogu povećati rizik od raka jednjaka. Topli napitci nadražuju i razgrađuju sluznicu.

Upozorenje je izdala profesorica Stefka Petrova, nacionalna savjetnica za prehranu i ravnateljica Centra za javno zdravstvo. Bila je predavač na seminaru u Sofiji u organizaciji Zaklade za borbu protiv raka.

Suncokretovo ulje također je rizičan proizvod. Također povećava kardiovaskularni i kancerogeni rizik. Razlog je taj što se većina masti u njemu prilično lako oksidira. Dakle, ulje zadržava tzv. N6-masne kiseline, koje dovode do rizika od raka, uvjereni su liječnici nakon brojnih promatranja i studija.

Roštilj
Roštilj

Roštilj također povećava rizik od raka želuca. Ovo otkriće izloženo je u najnovijem izvješću Svjetskog centra za proučavanje raka iz 2009. godine.

"Nema objašnjenja zašto je to tako, ali činjenice postoje: kada mesna mast pada na izgaranje drva, policiklični aromatični ugljikovi stvaraju se u većim količinama nego pri preradi, na primjer, na zagrijanom kamenju", rekla je profesorica Petrova.

Stvoreni spojevi se lijepe za meso i izlažu nas riziku. Međutim, pečenje na umjerenoj, a ne visokoj temperaturi, nije bilo opasno.

Preporučeni: