Konzerviranje Trešanja

Video: Konzerviranje Trešanja

Video: Konzerviranje Trešanja
Video: Džem od trešanja (bez konzervansa) - Confettura extra di ciliegie (senza conservanti) 2024, Studeni
Konzerviranje Trešanja
Konzerviranje Trešanja
Anonim

Postoji mnogo načina za očuvanje trešanja. Ako upotrijebite bilo koji od njih, ovo ukusno i zdravo voće oduševit će vas i u hladnim mjesecima.

Najlakše učiniti kompot od višnje - Ovo je tradicionalni način konzerviranja. Ali možete napraviti malo neobičniji kompot.

Konzerviranje trešanja
Konzerviranje trešanja

Potrebni proizvodi: 3 litre vode, 4 štapića cimeta, pola žličice sjemenki anisa, 250 grama šećera, 500 grama trešanja.

Način pripreme: Zakuhajte vodu sa šećerom i dodajte anis i cimet. Ostavite da kuha tri minute i maknite posudu s vatre. Pripremite trešnje unaprijed, odabirući samo zdravo voće, operete i uklonite peteljke.

Višnje u rumu
Višnje u rumu

Višnje se stavljaju u staklenke zajedno sa štapićima cimeta iz sirupa. Prelijte vrućim sirupom, zatvorite poklopcima i ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu. Ovako pripremljen kompot čuva se na tamnom i hladnom mjestu.

Višnje u rumu su ugodno i ukusno sjećanje na tople dane. Mogu se pripremiti odjednom ili dodavanjem dodatne količine trešanja u njihovo sazrijevanje, jer postoje i kasne sorte trešanja. Složite voće u jedan sloj u široku teglu i prekrijte šećerom.

Džem od višanja
Džem od višanja

Zatim ulijte rum. Stavite novi sloj voća i prekrijte šećerom, a zatim ulijte rum. Udio je 250 grama trešanja po sloju, koje se prekriju s 200 grama šećera i preliju sa 100 mililitara ruma. Kad je tegla puna, na vrh dodajte rum.

Džem od višanja je također tradicionalni način konzerviranja ovog ukusnog voća.

Potrebni proizvodi: na 1 kg voća - 1 kg i 200 grama šećera, 2 grama limunske kiseline, 280 mililitara vode, 1 vanilija.

Način pripreme: Odabiru se zdravi plodovi, operu i očiste od peteljki i koštica. U dubokoj posudi zakuhajte vodu, vaniliju i šećer. Kad se šećer otopi, dodajte voće. Kuhajte oko 2 sata.

Kad se sirup zgusne, dodajte limunsku kiselinu. Džem se ulije u ugrijane staklenke, koje se okrenu naopako i ostave da se ohlade.

Višnje možete zamrznuti u zamrzivaču. Prvo ih trebate rasporediti na pladanj i lagano ih zamrznuti - to je učinjeno tako da se ne lijepe jedno za drugo.

Preporučuje se zamrzavanje voća bez koštica. Kad se malo zamrznu, raspodijele se u koverte i slože u zamrzivač.

Preporučeni: