2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Orašasti plodovi i sjemenke mogu biti izvrstan element naše svakodnevne prehrane, sve dok naučimo kada, kako i koliko konzumirati.
Poput mahunarki i žitarica, i orašasti plodovi također trebaju prethodno namakanje kako bi pomogli apsorpciji svojih vitamina i minerala. Njihovo namakanje ili vrenje povećava sadržaj njihovih hranjivih sastojaka, što ih čini još korisnijima.
Međutim, imajte na umu da postoje sjemenke koje nisu pogodne za namakanje. Čija dobiva oblik gela ako se dugo namoči. Međutim, ako više volite orašaste plodove, vodite računa o njima i o sebi.
U sirovom obliku orašasti plodovi i sjemenke sadrže fitinsku kiselinu i druge spojeve koji blokiraju probavne enzime. Sve biljke sadrže fitinsku kiselinu, ali orašasti plodovi i sjemenke gotovo su u rangu s mahunarkama kad je riječ o njima.
Nije štetan u ograničenim količinama, pa čak ni u nekim biljkama ne ometa procese asimilacije i prerade hrane, ali u onima u kojima je visok sadržaj preporučuje se namakanje. Namočeni 2-3 sata u mineralnoj otopini, a zatim dehidrirani, vaše sjeme i orašasti plodovi obogatit će vašu hranu s još mnogo korisnih hranjivih sastojaka.
U masovnoj prehrambenoj industriji taj se postupak ne primjenjuje jer oduzima previše dragocjenog vremena. Međutim, kod kuće si možete priuštiti prethodnu obradu doručka. Postupak namakanja sastoji se uglavnom od dva sastojka - tople vode i soli.
Za optimalne rezultate dobro je natapati svoje orašaste plodove između 7-24 sata u toploj vodi u kojoj je otopljena sol. Za dvije žličice. orašasti plodovi koriste 3 šalice filtrirane vode i 1 žlica. sol. Ostaviti na sobnoj temperaturi. Ujutro isperite i ocijedite orašaste plodove.
Možete ih staviti na papir za pečenje i ispeći ili ostaviti na prozračenom mjestu da se same osuše. Pazite samo da ih nigdje ne ostavite da plijesni.
Preporučeni:
Kako čuvati Orašaste Plodove
1. Prije svega, moramo uzeti u obzir da držeći orašaste plodove s nekim drugim mirisima, nužno će "upiti" dio mirisa. Ako ih želite držati kod kuće, obavezno ih držite na mjestu gdje ne mogu upiti razne jake mirise. 2. Ako skladištite orahe, uzmite u obzir činjenicu da sadrže puno masnoće i vrlo lako mogu užegnuti, pogotovo ako su prevruće.
Alergija Na Orašaste Plodove
Alergijska reakcija na orašaste plodove mogu se pojaviti kod sljedećih vrsta orašastih plodova: pistacija, lješnjaka, indijskih oraščića, oraha, badema, makadamije, brazilskih oraha, kestena, ličija, pekana, pinjola i drugih. Vrlo mali postotak stanovništva alergičan je na orašaste plodove.
10 Razloga Da češće Jedete Orašaste Plodove
Želite li živjeti dulji, sretniji i zdraviji način života? Zatim odvojite kolačiće, čips i slane slastice i počnite dodavati još orašastih plodova i sjemenki na svoj jelovnik. Koje su blagodati orašastih plodova i zašto se toliko preporučuju?
Pili Su Orašaste Plodove - Nepoznate I Jedinstvene
U mnogim dijelovima jugoistočne Azije i sjeverne Australije možete pronaći vrstu zimzelenog stabla zvanog pili. Iako mnogi ljudi nisu čuli za njihove orašaste plodove, njihova su hranjiva vrijednost i zdravstvene prednosti jedinstvene. Datoteke orašastih plodova uravnotežuju razinu kolesterola, pomažu u gubitku kilograma, smanjuju upale, sprječavaju kronične bolesti i detoksiciraju tijelo.
Kako Kuhati Orašaste Plodove Sa Začinima
Najvrjednija i najvažnija stvar u kuhanju je mašta. Svaka domaćica s malo iskustva zna da ne ispadne uvijek onako kako je zapisano u receptu - ponekad nemamo nešto što je potrebno, drugi put želimo eksperimentirati. Imamo priliku isprobati nešto potpuno novo i drugačije, što zauzvrat može biti stvarno dobar pogodak.
