2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
"Jedemo najgori kruh, jer je napravljen od nekvalitetne pšenice", rekao je ministar poljoprivrede i hrane Miroslav Najdenov u programu bTV "Jutros".
Naidenov je službeno priznao da postoji veliki problem s kvalitetom kruha. Udario je publiku rekavši: Imam 41 godinu i moram vam reći da se jednom sjećam kako sam s crnim kruhom hranio svinje. Crni kruh od tada je bolji nego danas.
Glavni sastojak kruha koji svakodnevno stavljamo na stol je nekvalitetna pšenica. A budući da su proizvođači željeli "poboljšati" materijal za njegovu proizvodnju, dodali su razne boje, sol, šećer, stabilizatore i druge "poboljšavajuće" sastojke okusa.
Ministar je također govorio o nedavnom uvođenju standarda za kruh. "Na našem stolu mora biti prisutan kruh - pravi, esencijalni kruh, bez dodataka, poboljšanja i soli", zaprijetio je.
Institucija RIPCPH / Regionalna inspekcija za zaštitu i kontrolu javnog zdravlja / odgovorna je za standard kruha.
Kako bi imao centraliziraniji nadzor nad ministarstvom, RIPCHP će prijeći na Ministarstvo poljoprivrede, dodao je Naidenov.
Uz to, očekuje se da će ovaj tjedan biti pokrenuta dugo očekivana Agencija za hranu koja će nadzirati sigurnost hrane u cijelom lancu.
Podsjećamo, početkom prošlog mjeseca udruga "Aktivni potrošači" pokrenula je laboratorijske studije kruha, koje su pokazale da kruh koji se prodaje u bugarskim trgovinama šteti zdravlju.
Tada su u dnevnoj sobi pronađeni ostaci pepela, taloga kave, malo vlakana, visokog šećera u dijabetičnom kruhu itd.
Preporučeni:
Jedemo Li Zdrave Cjelovite žitarice?
Povećavanje svijesti kod ljudi o zdravstvenim blagodatima jedenja cjelovitih žitarica čini ih slijepim povjerenjem trikovima proizvođača. Mnogi od njih zlostavljaju nade ljudi da kupuju zdravu hranu, varajući ih da su njihove žitarice dobre za njihovo zdravlje.
Jedemo Jeftinije Trešnje, Jagode I Krumpir
U proljeće padaju cijene naših omiljenih jagoda, trešanja i krumpira. Štoviše - na tržnicama možete pronaći jeftinije stakleničke krastavce i rajčice. Jaja su se također držala po razumnoj cijeni od 20 stotinki, ali na račun ovog neznatnog povećanja dolazi do cijene ulja, sira, dok je žuti sir nekoliko stotinki jeftiniji.
Zbog Kiše Jedemo Skuplje Trešnje I Med
Statistike pokazuju da Bugari ove godine jedu 30 posto skuplje trešnje zbog obilnih kiša. Zbog bujica očekuje se i poskupljenje meda. Najstarije sorte trešanja već su patile jer su obilne kiše i tuča uništile tisuće hektara voćnjaka. Mnoge prve trešnje morale su se preraditi prije nego što su izašle na tržište, s otkupnom cijenom između 50 i 60 stotinki po kilogramu.
Evo Kako Napraviti Zdravi živi Kruh (rustikalni Kruh Od Dizanog Tijesta)
Bugari su jedan od ljudi koji najviše konzumiraju kruh . Danas je teško pronaći kvalitetan i ukusan kruh. Trgovine nude različite vrste tjestenine - integralnu, višezrnatu, riječni kruh, crnu, vrstu, lijak, povrće itd. U tvornicama u kojima se priprema kruh koriste se sve vrste poboljšavača, konzervansa, sredstava za kvašenje i bojila.
Zašto šampanjac Donosi Najgori Mamurluk
Šampanjac je alkohol koji donosi najgori mamurluk, uporani su znanstvenici - na mjehuriće u piću ukazuju kao na glavnog krivca za neugodnu senzaciju, piše Daily Mail. Mjehurići u piću nastali su zbog ugljičnog dioksida koji se nalazi u šampanjcu - Boris Tabakoff, profesor farmakologije, objašnjava da je plin razlog zašto tijelo brzo apsorbira alkohol.
