2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Brokula je vrsta cvjetače. Prvi put se uzgaja u Italiji, za vrijeme Rimskog carstva. Odabire se i razvija kao povrće od divljeg kupusa, a u carstvo ga uvoze putujući trgovci iz Male Azije. U Francusku je brokulu uvezla Catherine de 'Medici.
Sama riječ "brokula" dolazi od latinske riječi "bracchium", što se prevodi kao "grana" ili "ruka". Najvjerojatnije ime dolazi iz razgranatog oblika stabljike.
Brokula, osim zelene, može biti bijela ili ljubičasta. Postoje sorte poput brokule cvjetače, koja jako podsjeća na cvjetaču, i brokule brokule, koja je križanac brokule i cvjetače. Različite sorte brokule imaju različito razgranate stabljike.
U Bugarskoj proizvodnja brokule nije vrlo česta. Ipak, kultura dobro raste kod nas.
Korisni dio brokule su gumbi u boji, odvojeni u kompaktnu glavicu i dio stabljike koji joj pripada. U nekih sorti brokule formira se samo središnja cvjetna glava, a u drugih nakon rezanja nastaje različit broj bočnih glavica.
Brokula nema velike potrebe za toplinom. Najbolje uspijeva na temperaturi ne višoj od 25 ° C i ne nižoj od 10 ° C. Savršeno okruženje je između 16 i 21 ° C.
Kada se odlučite uzgajati brokulu, prvo morate odabrati sortu. Nudimo brojne sorte sjemena iz Nizozemske, Švedske, Izraela, Japana i drugih. Za naše uvjete najprikladniji su hibridi, Monopoli maraton, Fiesta, Coronado i drugi.
Da biste dobili dobru proizvodnju, morate nabaviti mlade sadnice, oko 30-40 dana. Njegovi listovi trebaju biti dobro oblikovani, a korijenje - zdravo. To je jamstvo za lako i brzo hvatanje mladih biljaka i za njihov daljnji dobar razvoj.
Proizvodnja brokule u Bugarskoj trebala bi kasniti. Sjeme se sije sredinom lipnja na otvoreno polje, a za južne krajeve krajem mjeseca. Za 1000 kvadratnih metara potrebno je oko 100 g sjemena. Brokula za jesensku proizvodnju sadi se krajem srpnja - početkom kolovoza.
Za dobru proizvodnju brokule najvažnija je njihova gnojidba. Najbolje uspijeva na laganim, dobro prozračenim tlima s neutralnom reakcijom. Prikladna je kombinirana gnojidba brokule stajskim gnojem uvezenim u pripremi tla i mineralnim gnojivima. Dušično gnojivo primjenjuje se dva puta, u jednakim dozama u obliku gnojidbe, zajedno s okopavanjem.
Brokula se redovito zalijeva, a najviše vode treba joj tijekom rasta glava i formiranja bočnih glavica, kada je opskrba vodom češća. Osjetljiv je na štetnike i bolesti, zbog čega je potrebno često pregledavati presadnice i mlade presađene biljke, kako bi se pravovremeno intervenisalo i djelotvorno suzbijalo štetočine.
Druga važna točka je berba proizvoda. To se radi kad cvjetne glavice dosegnu konzumnu zrelost i budu guste i zbijene, negdje u rujnu i studenom. Cvjetna glava se odsječe zajedno s 10-15 cm od stabljike, što je također pogodno za konzumaciju.
Preporučeni:
Sadnja I Uzgoj Ljute Paprike U Posude
Svježe povrće zimi više nije rijetkost. Mnoge od njih možete pronaći u trgovinama, ali većina je puna štetnih nitrata. Jedno od najkorisnijih rješenja je uzgoj domaćih proizvoda. Ljuta paprika među glavnim je usjevima koje možemo uzgajati kod kuće tijekom zimskih mjeseci.
Sadnja I Uzgoj Slanih U Loncu
Slano je jednogodišnja zeljasta biljka. Balkanska slanica zimzelena je višegodišnja biljka. Jedan je od rijetkih začina koji sušenjem poprima intenzivniju aromu. Smatra se da je slana pića došla negdje s Bliskog istoka. Njegovi listovi i cvjetovi sadrže esencijalna ulja i tanine.
Sadnja I Uzgoj Cherry Rajčica
Posljednjih su godina cherry rajčice stekle veliku popularnost u Bugarskoj. Lijepe su, zanimljive i pogodne su za salate, za ukrašavanje svih vrsta jela, a vrlo su ukusne i kuhane. Unatoč svom egzotičnom izgledu, trešnju nije teško saditi i uzgajati.
Sadnja I Uzgoj Origana U Posudu
Origano, kao i svaka biljka koja se koristi za začin, ima brojna ljekovita svojstva. Blagotvorno djeluje na gastrointestinalni trakt i bronhije. Donedavno je kod nas bilo gotovo nepoznato da ova mirisna biljka za čaj može jelima dati drugačiji karakter.
Sadnja I Uzgoj čempresa
Čempresi su četinjači iz porodice čempresa. Oni su zimzeleno grmlje ili drveće. Dostižu visinu od 5 do 40 metara. Očekivani životni vijek im je vrlo dug. Danas postoje mnoge vrste čempresa. Čempresi su poznati od davnina, a danas postoje različite vrste čempresa.
