2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Ivan čaj čudan je naziv za naše dobro poznato piće od raznih biljaka. Iz imena je odmah jasno da se radi o ruskom čaju, a legenda kaže da je ime dobio po nekom Ivanu, kojeg su često viđali kako bere ovu vrstu tamno ružičaste biljke, odjeven u svoju crvenkastu košulju. Tako je čaj i dobio ime.
Zapravo je to biljka vrbe uskog lista, na latinskom Chamerion angustifolium, koja se naziva i čajem Kopor, jer se distribuira u selu Kopore blizu Sankt Peterburga.
Piće je vrlo drevno i ono je koje Rusi pripremaju u svojim samovarima. Slaveni ga tradicionalno piju na sjeveru od 13. stoljeća, kada se smatralo pićem koje daje snagu muškarcima. To je istina jer Ivan čaj je jaka biljka u terapiji prostate.
Danas je ovaj čaj nadaleko poznat i tražen u Europi, pa zauzima jedno od vodećih mjesta u ruskom izvozu. U Bugarskoj vrba raste na visokim mjestima Rila, Pirin i Vitosha, jer spada u vrste koje vole hladnoću. Osim što je čaj, može se jesti i kao zelenolisna biljka za salate, smoothieje, juhe, pa čak i omlet.
Ova jaka biljka ima sposobnost pošumljavanja područja oštećenih požarom i stoga je prvo sije na devastirana tla. Međutim, poznat je kao najzdraviji čaj na svijetu i ovo je zasluženo priznanje koje je biljka osvojila.
Njegovi blagotvorni učinci su beskrajni. Vitamin C u njemu 6 puta je bolje zastupljen nego u limunu. Sadrži i druge vitamine, uglavnom skupinu B i vitamin A.
Tanini, pektini i flavonoidi neprocjenjivi su sastojci u njemu, a željezo, mangan, nikal, molibden, titan, bor i bakar predstavnici su elemenata u tragovima. Snažno su zastupljeni i kalij, natrij, kalcij, magnezij, cink, fosfor i litij.
Ivana zovu čajem također medena trava, jer svaki cvijet daje 25 miligrama nektara. A ti sastojci imaju nevjerojatne blagodati za sve organe i sustave. Čaj ima ljekovito i tonizirajuće djelovanje i jača vitalne snage tijela.
Njegovo protuupalno, analgetsko, antiseptičko djelovanje nema analoga među ostalim vrstama ovog pića. Preporučuje se za čireve, gastritis, kolitis, za zacjeljivanje rana i kao sedativ za živčani sustav. Uklanja glavobolju, pomaže kod raznih pritužbi - anemije, herpesa, respiratornih problema, upala kože.
Preporučuje se piti ivan čaj nakon zalaska sunca kao pomoć tijelu u suočavanju s bolestima, smanjenjem broja otkucaja srca i krvnog tlaka, jača otpornost, produljuje aktivnost tijela.
Prizemni dio biljke koristi se za izradu poznatog čaja. Vrhovi i mlade stabljike sudjeluju u sastavu sirovine.
Izrađuje se ljekoviti Ivan čaj od 2-3 žlice sirovine u litri kipuće vode. Infuzija ostaje 30 do 40 minuta. Na pari se može ponoviti. Ljeti se čuva u hladnjaku i pije kao hladan napitak. Njegova ljekovita svojstva čuvaju se 3 dana nakon pripreme. Budući da ne sadrži kofein, nema ograničenja u količini čaja dnevno.
Preporučeni:
Ovdje Je Najzdravije Povrće Na Svijetu
Povrće je poznato po svojim prednostima. Od vrtića su nas učili da moramo jesti velike količine zelenja kako bismo bili zdravi i odrasli. Nedavno nutricionisti lisnato povrće (špinat, kelj, kupus, salata, kiselica) ističu kao dijetalno i vrijedno za zdravlje.
Kako Izgleda Uskršnji Stol U Cijelom Svijetu
Bez sumnje, uskršnja jaja tradicionalni su proizvod za svaki uskršnji stol. No, osim lijepo oslikanih jaja, u različitim zemljama svijeta organiziraju i različita jela. Klasični stol u Bugarskoj potrebna je pečena janjetina i domaći uskršnji kolač.
Ljekoviti Ivan čaj - Sve Zdravstvene Dobrobiti Na Jednom Mjestu
Piće Ivan čaj je već dugo poznat u Rusiji i tražen od različitih segmenata društva. Industrijski se proizvodi od kraja 18. stoljeća i naziva se Čaj od kopra , nazvano po selu Koporie, gdje je po prvi puta organizirana njegova proizvodnja.
Kako Napraviti Kubanski čaj Od Punča, Vijetnamski I Ruski čaj
U tekstu nudimo tri zanimljiva recepta za pripremu osvježavajućih napitaka s čajem. Pogledajte kako brzo i jednostavno prijateljskim druženjima možete dodati egzotičnost pripremajući sljedeće recepte: Kubanski čajni punč Trebat će vam:
Najskuplji čaj Na Svijetu Pravi Se Od Drevnih Stabala
Unatoč rasprostranjenom vjerovanju da na Istoku svi čaj sipaju danonoćno, Kinezi čaj piju ne toliko - najviše tri puta dnevno. Najskuplji je čaj iz provincije Fujian, koja se nalazi nasuprot Tajvanu. Zrak je tamo nevjerojatan, ali to nije razlog vrijednosti čaja.
