Lucerna

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31

Ako mislite lucerna za hranu za životinje ili dosadni korov u vašem dvorištu, ovaj će vas članak pokušati uvjeriti u višeznačne prednosti ove biljke ne za četveronožne ljubimce, već za nas same, ljude.

Istina je da se lucerna stotinama godina koristi kao hrana jer ima veliku hranjivu vrijednost i izražena ljekovita svojstva. Međutim, njegovu upotrebu treba obavljati vrlo pažljivo i nakon savjetovanja sa stručnjakom.

Lucerna (Medicago sativa) je višegodišnja zeljasta biljka iz porodice mahunarki. Bogat je korisnim sastojcima i stoga je izuzetno pogodan za hranjenje domaćih životinja, u koju se svrhu koristi i svjež i sušen.

Ova zeljasta zeljasta biljka ima agrotehničko značenje jer značajno oplemenjuje tlo korisnim tvarima, poput natrija, kalcija itd., Nakon oranja. Lucerna se obično sije u proljeće, od 1. do 15. travnja, ali ako postoje uvjeti za trajno navodnjavanje, tada se može sijati krajem ljeta do početka jeseni. Glavno pravilo koje treba poštivati je da je lucerna nikla do 1. listopada, tako da se ne smrzava.

Povijest lucerne

Prvi se put u povijesnim tekstovima spominje o lucerna u knjizi kineskog cara, koja je napisana 2939. pr. Kinezi tradicionalno koriste lucernu od pamtivijeka za smanjenje oteklina i liječenje problema s zadržavanjem tekućine.

Arapi su jedni od prvih saznali korisna svojstva lucerne. Ova je biljka bila toliko cijenjena u njihovoj kulturi da su je čak nazivali i "Alfalfa", što znači "otac svih namirnica". Dali su lucernu svojim konjima kako bi ih učinili jačima i otpornijima. Nešto kasnije, lucernu su počeli koristiti kao hranu i lijek zbog bogatog skupa hranjivih sastojaka.

Tu su salatu pronašli od malih nogu lucerna može pomoći u prevenciji zatvora. U njemačkoj narodnoj medicini vodena infuzija osušenih stabljika lucerne i dalje se koristi kod dijabetesa melitusa i disfunkcije štitnjače.

U narodnom predanju vjeruje se da spaljena i rasuta lucerna oko kuće može zaštititi dom i ljude u njemu. Biljka je bila sastavni dio rima Wicce čiji je cilj zaštita kuće i vjerovalo se da štiti od siromaštva i gladi.

Sastav lucerne

Lucerna izuzetno je bogata mineralima, vitaminima i raznim hranjivim sastojcima. Sadrži osam esencijalnih aminokiselina, kao i buket antioksidansa. Sadrži izdašan sadržaj bjelančevina, flavoja i izoflavona (s učincima sličnim estrogenu), saponina (2-3%) i sterola.

Lucerna je također bogata derivatima kumarina lorofila

Sadrži visoke doze vitamina - karoten, A, D, B1, B4, B6, E, K, U, kao i bombu minerala, s najvećom količinom kalcija, željeza, magnezija, fosfora, kalija, natrija, silicij, cink.

Lucerna izvor je osnovnih enzima - amilaze, koagulaze, emulzina, invertaze, lipaze, pektinaze, peroksidaze, proteaze. Lucerna također sadrži puno vlakana, kao i probavne enzime, koji su vrlo važni za rad probavnog trakta i učinkoviti su u dijeti.

Upotreba lucerne

Iako je vrlo korisna, lucerna se ne smije koristiti „samostalno“. Na tržištu možete pronaći suho lišće lucerne u obliku tableta ili kapsula. Tekuće ekstrakte možete pronaći i u ljekarnama. Željena doza naznačena je na većini pakiranja i u lecima različitih pripravaka, ali nije utvrđena terapijska doza lucerne za ljude.

Prema nekim travarima, potrebna dnevna doza za osobu je 500-1 000 mg suhog lišća ili 1-2 ml tinkture 3 puta dnevno. Poželjno je pribjeći tabletama i kapsulama lucerke tek nakon savjetovanja s liječnikom ili pouzdanim stručnjakom. Obavezno uzimajte tablete prema uputama na uputstvu.

Čaj od lucerna možete pripremiti od 1 žlice biljke koja se namače u 220 ml kipuće vode 10 do 20 minuta. Pijte 1 šalicu čaja svaki dan.

Alfalfa tablete prodaju se po vrlo pristupačnoj cijeni. Za mnoge ljude ove su kapsule čak i bolje od topljivih multivitaminskih tableta zbog prirodnog obilja korisnih sastojaka. To također znači da se te hranjive tvari puno brže i lakše apsorbiraju u tijelo.

Blagodati lucerne

Cijela biljka i lišće koriste se u ljekovite svrhe. Klinička ispitivanja pokazala su da lucerna ima dobar učinak u menopauzi u kombinaciji s kaduljom, pozitivno djeluje na povišen kolesterol i dobro djeluje onima koji pate od gubitka apetita.

Korisna lucerna krije čitav niz pozitivnih i zdravstvenih blagodati za ljudsko tijelo. Djeluje alkalizirajući i detoksicira tijelo, posebno jetru, jer blokira apsorpciju kolesterola i detoksicira jetru.

Uspješno stimulira funkciju hipofize i djeluje protuanemično. Sadrži čak i antimikotično sredstvo. Lucerna ima sposobnost stimuliranja apetita, djeluje kao diuretik, hranjiva je i ima laksativni učinak. Primijenite li lucernu na sebe, vaše će se tijelo osjećati znatno zategnutijim.

Lucerna kao diuretik vrlo se uspješno koristi za uklanjanje viška tekućine iz tijela, što je Kinezima i Indijcima bilo poznato još u 6. stoljeću, a koristilo se za liječenje čak i bubrežnih kamenaca. U kombinaciji s koprivom i zobi, lucerna je izvrstan lijek za anemiju, a pomaže i kod naleta. Lucerna se može koristiti za neredovite menstruacije, kao i za menopauzu.

Biljka djeluje kao antitrombotičko sredstvo i podržava zgrušavanje krvi. Često se koristi kod bolesti srca jer sprječava stvaranje aterosklerotskih plakova i moždani udar.

Lucerna može imati pozitivan učinak čak i na ovisnost o drogama i alkoholu. Mnogi dokazi pokazuju da ova biljka pomaže kod dispepsije, peptičnog ulkusa, slabe apsorpcije hranjivih sastojaka, probavne smetnje jer regulira crijeva, ublažava čir na želucu i želučane smetnje.

U poremećajima bubrega, mokraćnog mjehura i prostate, lucerna opet može biti vjerni pomoćnik jer čisti bubrege, bubrežne kamence, a također ublažava probleme s mokraćom i infekcije. Lupe lucerne koriste se kod naleta i prištića, a mogu pomoći i kod uboda insekata.

Dokazani su pozitivni učinci lucerne kod peludne groznice i artritisa, žutice i astme. Kaže se da lucerna pomaže čak i u slučajevima raka vezivanjem karcinogena u debelom crijevu i ubrzavanjem njihovog uklanjanja iz tijela.

Lucerna stimulira cjelokupno stanje tijela i tonizira ga. Djeluje prilično dobro kada je umoran, potiče rast potpornog vezivnog tkiva i može pomoći slabima među nama koji žele staviti drugi prsten. U tu svrhu može se jesti svježe u zelenim salatama.

Šteta od lucerne

Lucerna i njezini korisni ili štetni učinci nisu u potpunosti proučeni, stoga s njom treba pažljivo postupati. Iako je korisna za dojilje, lucerna se ne preporučuje za njih, za trudnice i malu djecu, jer ima sposobnost izazivanja menstruacije. Ima estrogene učinke nekih komponenata u sebi.

Lucerna ima visok sadržaj vitamina K, koji može ometati dobro djelovanje nekih drugih lijekova. Stoga se svakako posavjetujte s liječnikom ako namjeravate koristiti lucernu u bilo kojem obliku.

Poznati su zdravstveni rizici zbog upotrebe lucerke. Sjeme lucerke u prahu, proklijale lucerke i lucerne sadrže L-kanavanin. Ova tvar može uzrokovati abnormalni broj krvnih stanica, povećanu slezenu i recidiv lupusa kod ljudi koji su imali bolest.