2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Poznata francuska salata poslužuje se u gotovo svakom restoranu, ali svaki je kuhar priprema drugačije. Neki ljudi misle da je dodavanje krumpira i mahuna loš dodatak, dok drugi rado isprobavaju sve više dodataka.
Izvorni recept za salatu Nisoaz uključuje svježe povrće, kuhana jaja, inćune i maslinovo ulje. Danas su popularne varijacije s tunom, rikolom i maslinama.
Ova obilna blagdanska salata može se poslužiti i kao samostalna večera za cijelu obitelj. Salata koju ćemo vam ponuditi jedna je od sorti recepta za salatu Nisoaz, u kojoj sastojci čine prekrasnu aromatičnu kombinaciju. Svakako probajte!
Za Nisuaz salata preporuča se da sastojci budu proporcionalni jedni drugima: svježi krumpir, prepeličja jaja i cherry rajčice. Ako sezona ili asortiman trgovina ne dopušta kupnju ovih proizvoda, koristite obična jaja, velike rajčice i stari krumpir.
Klasična salata Nisoaz
Glavni proizvodi:
svježi krumpir - 5 kom.
tuna - 250 g konzerve
jaja - 2 kom.
rajčice cherry - 200 g
boranija - 150 g
Salata Romano - 0,5 kom.
crveni luk - ¼ kom.
crne masline - 12 kom.
za odijevanje: inćuni u maslinovom ulju - 3 kom., maslinovo ulje - 3 žlice., Dijon senf - 2 žličice, balzamični ocat - 1 žličica, sol - po ukusu, svježe mljeveni crni papar - po ukusu
Priprema salate Nisoaz
Svježi krumpir operite i skuhajte u slanoj vodi dok ne omekša.
Kuhajte boraniju u kipućoj vodi 8 minuta. Procijedite i stavite grah u posudu.
Skuhajte jaja u loncu i kuhajte točno 4-5 minuta nakon ključanja. To će spriječiti da se žumanjak stvrdne, ali će i zadržati oblik.
Ogulite jaja i narežite ih na četvrtine. Kuhani krumpir izrežite (nije potrebno guliti ga). Cherry rajčice narežite na polovice, crveni luk na tanke trake.
Pomiješajte sve sastojke za preljev za salatu Nisoaz i stavite ih u blender da se samelju.
Operite i osušite lišće salate Romano, stavite ih na tanjure za posluživanje.
U veću posudu stavite krumpir, mahune, cherry rajčice, crveni luk, masline, jaja i tunu u komadićima, lagano promiješajte. Smjesu rasporedite po tanjurima preko salate Romano i obilno pospite preljevom.
Bilješka: Kad je krumpir potpuno kuhan, procijedite vodu i dodajte nekoliko grudica leda. Ostavite da se led otopi - privremeno hlađenje spriječit će da se krumpir raspadne u salati i zadrži oblik.
Dodajte malo mariniranih kapara i limunovog soka kako bi preljev bio pikantniji.
Ako želite povećati porcije salate Nisoaz a za dodavanje dodatnih okusa dodajte krastavce i papriku. Samo nemojte pretjerivati, glavni sastojci trebali bi se snažnije osjetiti.
Preporučeni:
Ukusna Blagdanska Predjela
Budući da je vani vani hladno, a sezona zima, pripremili smo recepte koji odgovaraju situaciji - ne samo svečani, već i meteorološki. Jedno od najlakših i najljepših predjela koje možete poslužiti su slane palačinke s nadjevom po vašem izboru.
Savršena šalica čaja
Sada je jasno kako pripremiti savršenu šalicu engleskog čaja - mliječni čaj. Britanski stručnjaci napravili su izračune i stvorili formulu savršenog čaja. Stručnjaci su određivanjem optimalnog omjera komponenata i temperature na kojoj treba piti piće provodeći eksperimente s dobrovoljcima.
Savršena Ljetna Salata Od Krumpira U 10 Koraka
Postoji mnogo mogućnosti za pripremu ukusne salate od krumpira. Krumpir se može kombinirati s raznim povrćem ili zelenim začinima. Koliko god to bilo teoretski lako, konačni rezultat ponekad ne mora biti onakav kakav očekujemo. Da biste se zaštitili od neugodnih iznenađenja, slijedite korake u nastavku za pripremu savršene salate od krumpira:
Savršena Pića Za Zabavu
Šareni napitci s papirnatim kišobranima i kriškama egzotičnog voća pričvršćeni za šalicu izgledaju pomalo smiješno, ali su jako zabavni. Osjetljivi punč ruma savršeno se slaže s kapricioznim zalogajima koktela, a u vrućim ljetnim danima nema boljeg hlađenja od pravog juleta od mente.
Klice - Savršena Hrana
Klice trenutno doživljavaju svoj procvat na Zapadu. Nije slučajno što ih nazivaju idealnom hranom. Proklijala zrna pšenice, ječma, raži i raznih mahunarki pobrala su pljesak ljudi koji žele jesti zdravo, dugačkim popisom korisnih svojstava koja posjeduju.
