Najpopularnija I Najkorisnija Pića U Arapskom Svijetu

Video: Najpopularnija I Najkorisnija Pića U Arapskom Svijetu

Video: Najpopularnija I Najkorisnija Pića U Arapskom Svijetu
Video: ARAPSKA SLOVA 2024, Rujan
Najpopularnija I Najkorisnija Pića U Arapskom Svijetu
Najpopularnija I Najkorisnija Pića U Arapskom Svijetu
Anonim

Važnost pića u arapskom svijetu nije ništa manja od važnosti hrane. Obično voćni, cilj im je ne samo utažiti žeđ u ovom pretežno pustinjskom području, već su postali i simbol gostoprimstva, a neki od njih su i ljekoviti.

Uz pijenje kave, što je poseban ritual koji su stvorili beduini, pijenje raznih čajeva, sirupa i aromatičnih voda vrlo je cijenjeno. Evo što je zanimljivo naučiti o pićima u arapskom svijetu:

1. Arapska kava, poznata kao Al Kahva, koja se nudi svakom gostu. Priprema se od mljevenog kardamoma koji se pomiješa s prženom mljevenom kavom i vodom i kuha na laganoj vatri najmanje 15 minuta.

Al kahva se pije na sljedeći način - domaćin se prvo natoči kako bi se uvjerio da je kava zaista mirisna i lijepa, a zatim servira kavu svom gostu koji ne može otići prije nego što popije još jednu šalicu kave. Ako je riječ o trećoj šalici kave, domaćin je dužan gostu obećati da će mu biti zaštitnik.

2. Tamarindska voda koja je najpopularnija u Iraku i Siriji. Priprema se od soka tamarinda, mineralne vode, malo limunovog soka i šećera i poslužuje se hladno.

Tamarindska voda
Tamarindska voda

3. Čaj od mente, poznat kao čaj od nane. To je specijalitet Marokanaca i ni u kojem slučaju ne smije se poricati, jer će to uvrijediti domaćine. Pije se vrlo vruće i cijeni se ponajviše zbog okrepljujućeg i osvježavajućeg učinka.

čaj od mente
čaj od mente

4. Ružina voda koja se prema Muhammedovim savjetima pije nakon obroka jer pomaže probavi. Zanimljivo je da djeluje vrlo učinkovito protiv lošeg zadaha.

Ružina vodica
Ružina vodica

5. Ayran - piće beduina, jer osim što hladi, ujedno zadovoljava. Pripremljen je kao "naš" ajran, koji smo zapravo posudili od Arapa. U originalni recept, međutim, obično se doda nekoliko grančica metvice, kao i malo protisnutog češnjaka.

Ayran
Ayran

6. Sirup od metvice, koji se smatra ljekovitim. I stvarno je tako. Djelotvorno djeluje protiv kašlja, dok povoljno djeluje na želudac i jetru. Priprema se od vode, mente, narančine kore, nekoliko klinčića, bosiljka i šećera po ukusu.

Preporučeni: