Ljekovita Svojstva Rajčice

Ljekovita Svojstva Rajčice
Ljekovita Svojstva Rajčice
Anonim

Svi znamo rajčicu, ali možda ne znaju svi da je to plod obitelji belladonna. Ovisno o sorti, rajčica se razlikuje po okusu, veličini, obliku i boji.

Rajčica je bogata vlaknima, vitaminima, mineralima i fitonutrijentima. Izvrstan su izvor vitamina B6, C i K, beta karotena, biotina, niacina, kalija, fosfora, kalcija, željeza, cinka i selena, kao i mnogih organskih kiselina poput limunske i jabučne kiseline koje određuju karakterističan okus rajčica. Zbog visokog sadržaja antioksidansa, organskih kiselina i drugih esencijalnih hranjivih sastojaka, rajčica je pravi eliksir zdravlja.

Kombinirano djelovanje željeza i vitamina C koji se nalaze u rajčici pomažu u sintezi hemoglobina i stvaranju novih crvenih krvnih stanica, pomažući tako u prevenciji ili liječenju različitih vrsta anemije.

Neke su studije pokazale da likopen u koži i mesu rajčice može igrati ulogu u prevenciji određenih vrsta karcinoma - raka pluća, prostate i debelog crijeva.

Zdravstvene blagodati likopen donosi prvenstveno zbog antioksidativnog djelovanja, koje je čak i veće od beta-karotena.

Nedavna istraživanja pokazuju da protuupalno sredstvo koje sadrži kora rajčice ima vrlo snažna protuupalna svojstva i vrlo je korisno u borbi protiv različitih upala.

Budući da sadrži vitamin C, kalcij i fosfor, rajčica je vrlo dobra za zdravlje kostiju i zubi.

Kiseli s rajčicama
Kiseli s rajčicama

Rajčica poboljšava rad srca pomažući u snižavanju krvnog tlaka zbog visokog sadržaja kalija. Također sprječava oksidaciju kolesterola, što je jedan od prvih koraka u stvaranju aterosklerotskih plakova.

Likopen sadržan u rajčici poboljšava sposobnost kože da se zaštiti od štetnih UV zraka. Budući da je bogat vitaminima A i C, to ga čini korisnim smanjenjem starenja kože i uklanjanjem nepravilnosti na koži.

Visok sadržaj kalija i fosfora u crvenom soku rajčice pomaže u ublažavanju simptoma stresa i umora, kao i ublažavanju grčeva i grčeva u mišićima.

Preporučeni: