Kako čuvati Lubenicu

Kako čuvati Lubenicu
Kako čuvati Lubenicu
Anonim

Lubenica je vrijedan izvor likopena, jednog od karotenoida koji je zapravo proučavan na ljudima. Studije pokazuju da likopen blagotvorno smanjuje rizik od raka prostate, karcinoma dojke i endometrija, kao i raka pluća i debelog crijeva.

Bilo da odaberete lubenice zbog njihovih zdravstvenih dobrobiti ili samo zbog dobrog ukusa, one mogu biti izvrstan doručak, ljetno jelo ili projekt vrtlarenja.

Gotovo da nema osobe koja ne voli lubenicu. Kao i mnogo drugog voća, i lubenice to ne čine ostanite svježi jako dugo, jednom kad ih izrežete. Lubenicu možete držati u hladnjaku radi kratkotrajnog čuvanja.

Kako čuvati lubenicu

1. To čuvati nerezane lubenice, držite ih na sobnoj temperaturi od 18 do 20 stupnjeva. Ako je mjesto na kojem ih skladištite prozračeno i hladnije, nerezane lubenice trebaju ostati svježe deset do četrnaest dana. Prilikom dogovaranja lubenice za čuvanje pokušajte ih rasporediti na međusobnoj udaljenosti, jer bi površina na koju ih rasporedite trebala biti čista i suha.

Skladištenje narezane lubenice
Skladištenje narezane lubenice

2. To pohraniti lubenicuAko je već izrezan tako da ostane svjež i svjež, upotrijebite foliju i stavite ga u hladnjak. Ili lupite lubenicu i meso ponovno stavite u hermetičke posude u hladnjak. Tako bi lubenica trebala ostati svježa 2 do 3 dana u hladnjaku.

3. Druga metoda za skladište cjelovite lubenice je s izradom gipsane kore. U tu svrhu trebate odabrati lubenicu koja nije prezrela (u koju ne možemo biti 100 posto sigurni). U prikladnu posudu pomiješajte gips i vodu, količinu ovisno o veličini lubenice. Nakon što pripremite žbuku, uzmite prikladan alat i nanesite smjesu na koru lubenice, u ravnomjernom sloju tako da nemate nepokriveno mjesto.

Cilj je dobiti dodatnu gipsanu koru na lubenici. Ostavite na hladnom i prozračenom mjestu da se osuši rezultirajuća kora gipsa. Tako lubenica može trajati i do dva mjeseca. Uklonite gipsanu koru prije konzumacije i dobro operite.

Preporučeni: