2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Da bi se postigao maksimalan rok trajanja kuhanih polpeta, radi sigurnosti i kvalitete, ohlađene polpete hlade se u plitkim, hermetički zatvorenim spremnicima ili čvrsto omotane aluminijskom folijom ili plastičnom folijom.
Polpete ne smijete držati izložene zraku. Omotavanjem i izolacijom zaštitit će ih od upijanja neželjenih mirisa i isušivanja. Pakirani proizvodi traju dulje.
Ispravno spremljene pripremljene polpete izdržat će od 3 do 4 dana u hladnjaku. Da biste dodatno produžili vijek trajanja kuhanih polpeta, zamrznite ih. Zamrznite u zatvorenoj posudi ili čvrsto omotajte aluminijskom folijom i stavite u zamrzivač.
Ako se pravilno čuvaju, održavat će dobru kvalitetu 3 do 4 mjeseca. Bakterije u hrani brzo rastu u toplijim okruženjima, pa ako vaše polpete sjede na vrućini više od dva sata, nije ih preporučljivo zamrzavati.
Kad mesne okruglice stavljate u zamrzivač, uvijek ih izolirajte folijom ili drugim materijalom, jer će led upiti mesni sok i izgubit će boju i hranjivost. Možete dodati naljepnicu na kojoj pišete datum smrzavanja, tako da možete nadgledati prikladnost vaših polpeta.
Ako ste pripremili veću količinu polpeta za zamrzavanje, podijelite ih u plastične vrećice od 400-500 g u svakoj. To je prosječna količina koja se obično koristi prilikom kuhanja jela. Na ovaj način nećete morati odmrznuti cijeli komad da biste mu odsjekli dio.
Odmrznute polpete treba odmah kuhati. Ako imaju kiselkast okus, loš miris ili žućkastu teksturu, bacite ih.
Druga mogućnost produženja roka trajanja kuhanih polpeta je njihovo konzerviranje. Dobro složite u staklenke i zatvorite jako dobro. Polpetama možete dodati i umak - na primjer rajčicu. Kod sterilizacije konzervi polpetama, staklenke se kuhaju najmanje 3 sata.
Poželjno je da se staklenke potom čuvaju u hladnjaku, čak i ako su sterilizirane. Ako ih možete na jesen ili zimu, možete ih ostaviti u podrumu.
Preporučeni:
Kako Pripremiti Najukusnije Polpete?
Polpete mogu biti izrađene na više načina i od različitih vrsta mesa. Na primjer, u Turskoj uglavnom koriste govedinu, janjetinu ili govedinu. Polpete se mogu pripremiti i pomoću gljiva za vegetarijance. Odaberite metodu koja najbolje odgovara vašim potrebama za cijelo jelo - polpete u umaku, pržene ili na žaru.
Kako Zdravo Pržiti Polpete?
Pržene polpete klasik su bugarske kuhinje. Teško da postoji netko tko ne voli mirisne i ukusne pržene kuglice od mljevenog mesa, povrća ili mješavine sastojaka. Pržene polpete pikantnije su od onih pripremljenih na druge načine, što znači uzbudljivije za okusne pupoljke.
Kako Napraviti Polpete Od Jetre
Jetra nije samo vrlo ukusna, već i vrlo korisna nusproizvoda. Sadrži mnogo vitamina koji su potrebni ljudima različite dobi. Polpete od jetre su ukusne i tope se u ustima. Goveđa ili pileća jetra mogu se koristiti za izradu polpeta. Vrlo su jednostavni za pripremu.
Kako Kuhati Sočne Polpete?
Ponekad to jednostavno želimo za pripremu dobrih starih polpeta s pireom od krumpira, jer je srcu potrebna topla domaća hrana koja je povezana s djetinjstvom i udobnošću. Zato mljeveno meso moramo ujutro izvaditi iz zamrzivača, kako bismo obradovali obitelj porcijom za večeru.
Kako Znati Dobar Avokado I Kako Ga čuvati
Avokado je bogat mononezasićenim kiselinama, koje vam pomažu u borbi protiv masnoće u trupu, što zauzvrat stvara rizik od kardiovaskularnih bolesti. Uz to, avokado sadrži puno kalija, magnezija, folne kiseline, bjelančevina, vitamina B6, K i E.
