2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Praznici su neizbježno povezani s užurbanom pripremom, posebno u kuhinji. Jedan od obveznih elemenata blagdana su slatkiši. A svjetiljke u njihovoj pripremi su Englezi. Kad pomislimo na tipični engleski božićni kolač, padne nam na pamet slika zlatne kore, mnoštva suhog voća i orašastih plodova i mirisa maslaca koji se širi cijelom kućom.
Svečana engleska torta
Potrebni proizvodi: (za pladanj dimenzija 30 cm sa 10 cm) 200 g vrlo omekšanog maslaca, 5 jaja, na sobnoj temperaturi, 1 žličica. brašno, ¾ žličice. šećer, 1 žličica. prašak za pecivo, 100 g sirovih, oguljenih badema, naribane kore jednog limuna;
Za nadjev od voća: 400 g raznog suhog voća (mango, dinja, ananas, borovnice itd.), 100 g sirovih badema, 3 žlice. brašno, 3 žlice. rum;
Način pripreme: Prosijte brašno i prašak za pecivo dva puta, a zatim odložite. Bademi (za tijesto) su vrlo fino mljeveni u blenderu. Ulijte u duboku posudu. Zajedno s jednim od jaja istucite mikserom. Dodajte sitno naribanu koricu limuna, maslac i šećer i dobro istucite. Preostala jaja se lagano umiješaju.
Postepeno dodajte ostatku smjese uz neprestano miješanje mikserom. Brašno se dodaje u tri dijela u ostatak smjese. Lagano miješajte lopaticom dok smjesa ne postane homogena.
Suho voće se nareže na male kockice, poprska rumom i ostavi da se namače nekoliko sati. Bademe (za nadjev) kratko pecite u vrućoj pećnici dok ne porumene i narežite ih na velike komade.
Voće i orašasti plodovi za punjenje pomiješani su zajedno s 3 žlice. brašno. Dobro promiješajte da ih brašno pokrije sa svih strana. Dodajte smjesi za torte i opet promiješajte.
Tava u kojoj će se peći kolač podmazuje se maslacem i posipa brašnom, otresajući višak. Položite papir za pečenje tako da prekriva dno posude. Smjesu izlijte u tavu. Površina je zaglađena.
Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva, a kada se u nju stavi tava, smanjite na 170. Pecite oko 15 minuta. Zatim se vrh noža umočenog u ulje prebacuje preko površine kolača tako da se prestane dizati. Pecite još 50-60 minuta ili dok ne izađe suhi štapić. Kad je spreman, kolač se izvadi i ostavi da se potpuno ohladi. Tek tada se vadi iz kalupa i reže.
Osim svojih prekrasnih blagdanskih kolača, engleska kuhinja nudi i kekse, također prikladne za tu priliku.
Engleski božićni kolačići
Potrebni proizvodi: 2 jaja, 200 g rastopljenog maslaca, 180 g šećera u prahu, 100 g mljevenih oraha, 1 žličica. grožđice, 4-5 zdrobljenih klinčića, 1 mali muškatni oraščić, 1 žličica. sitno nasjeckana kora naranče od džema, 400 g brašna;
Način pripreme: Umutite jaja sa šećerom. Dodajte maslac, orahe, grožđice, klinčiće, ribani muškatni oraščić, sitno nasjeckanu koricu naranče i na kraju brašno. Zamijesite tijesto iz kojeg se razvalja kora. Iz njega se izrezuju komadi ili oblici.
Od komadića tijesta oblikuju se kuglice, koje se slažu u podmazan pleh. Pecite u umjerenoj pećnici. Dobiveni keksi trajni su i nakon boravka postaju ukusniji.
Preporučeni:
Engleska Dijeta: ćao, Masti
Ovu su prehranu razvili britanski nutricionisti i prema njima ima visoku učinkovitost. Uz to se višak kilograma doslovno topi pred očima. Engleska dijeta također će vam pomoći da se riješite ovisnosti o slatkišima. Bit engleske prehrane sastoji se u izmjenjivanju proteina i povrća i voća prema shemi 2 za 2 dana.
Ideje Za Svečana Hladna Predjela
Kad Bugarin slavi, voli piti dok pije. A to je obavezno kako bi se izbjegla neugodna alkoholna iskustva. Evo nekoliko ideja za svečana hladna predjela koja će očarati vaše goste: Komadi tune Potrebni proizvodi: 1 baguette; 1 konzerva tune u biljnom ulju;
Prijedlozi Za Svečana Jela
Praznici su jedna od prilika koja nam daje priliku da provedemo neko vrijeme u užurbanom svakodnevnom životu s obitelji i prijateljima. A puni svečani stol mjesto je koje okuplja mlade i stare oko ukusnih božićnih jela. Predstavit ćemo vam nekoliko prijedlozi za svečana jela s kojim možete ugostiti svoje goste.
Svečana Večera U Zadnji čas! Neke Sočne Ideje
U životu svakoga od nas dogodilo se da dočekujemo neočekivane goste ili čak ako su goste "očekivali", vrijeme nam se loše našalio - zadržali su nas na poslu, automobil nas je "ostavio" nasred ceste ili smo se susreli s drugom neobičnom situacijom u kojoj smo morali "
Najpoznatija Engleska Peciva
Čini se da je engleska kuhinja najpoznatija po ritualnom ispijanju čaja u 17 sati ili takozvanom 5 sati. Čini se da sve ostalo ostaje pomalo po strani i ljudima nije toliko poznato. Talijanska i francuska kuhinja daleko su popularnije i reklamirane, iako engleski ukus nije inferiorniji.
