2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Orzoto, jednostavno rečeno, vrsta je tjestenine koja ima oblik riže. Malo ljudi u našoj zemlji to zna, ali kad jednom probate, postat će vaš omiljeni proizvod. Ima mnogo primjena - poput ukrasa, kanapea, gljiva, vrhnja, plavog sira. Odlično se slaže s piletinom i svim vrstama ćevapa. Pogodan je i za juhe s rezancima, gdje zamjenjuje rezance. Evo nekoliko zanimljivih i ukusnih orzo recepata:
Salata od paprike s orzom
Potrebni proizvodi: 3 velike cjelovite paprike, 1/3 šalice ribanog luka, 1 šalica kuhanog kukuruza, 1/3 šalice nasjeckanih zelenih maslina, ½ šalice tunjevine na maslinovom ulju, ocijeđene, 1-1 / 2 žlice. nasjeckanog peršina, 2/3 šalice orza, 4 žlice. maslinovo ulje, 2 1/2 žlice. vinskog octa, nasjeckanih listova salate ili peršina
Način pripreme: Pećnica se zagrijava na 200 stupnjeva. Paprike se prerežu uzdužno i uklone sjemenke. Složite u tavu prekrivenu aluminijskom folijom i dobro podmazanu sa 1,5 tbsp. maslinovo ulje ili biljno ulje. Paprike pecite oko 25 minuta. Za to vrijeme skuhajte tjesteninu.
Uklonite posudu, okrenite paprike i pecite još 20-25 minuta. Kad su spremni, izvadite ih iz pećnice i složite na tanjur za posluživanje. Izgorjela ljuska se uklanja.
Ocijeđeno tjestenina orzo pomiješajte s 2,5 žlice. maslinovo ulje. Kad se ohladi, dodajte kukuruz, masline, tunjevinu, peršin i ocat. Ukusno je.
Poslužite punjenjem svake paprike orzo salatom. Stranice ukrasite usitnjenom zelenom salatom ili peršinom. Odlične su punjene paprike!
Orzo s rajčicama i šunkom
Potrebni proizvodi: 1/2 kg orzo tjestenine, 2 luka, 3 rajčice, 1 zelena paprika, 3 češnja češnjaka, 100 g šunke, 2 stabljike celera, 100 g feta sira, 3 žlice. maslinovo ulje, crni papar, sol
Način pripreme: Sitno nasjeckajte celer i luk. Češnjak se preša, a paprika izreže na male kockice. Stavite proizvode u tavu s maslinovim uljem i dinstajte dok ne omekšaju. Maknite s vatre i dodajte naribanu rajčicu i tjesteninu. Proizvodi se dobro izmiješaju i začine solju i paprom. Prebacite u tavu i ulijte malo vode dok ne prekrije pastu. Jelo s orzom Pecite na srednjoj temperaturi, pazeći da tekućina ne zakuha. Ako je potrebno, dodajte još.
Kad je tjestenina gotova i sva voda prokuha, jelo se pospe šunkom narezanom na kockice i zdrobljenim feta sirom. Pecite nekoliko minuta. Tjestenina se poslužuje vruća.
Piletina s orzom
Potrebni proizvodi: 220 g orzo paste, 1,5 kg piletine, 2 češnja češnjaka, 2 žlice. maslinovo ulje, 1 luk, 1 celer, 500 ml pileće juhe, 800 g konzervirane rajčice, 2 lovorova lista, 2 žličice. ribana kora limuna, sol, 1 žlica. sitno nasjeckani peršin, 1 žlica. sitno sjeckani origano, 80 g crnih maslina bez koštica
Način pripreme: Piletina se dobro opere i obriše. Noge su mu povezane i stavljene u podmazanu tavu. Namažite smjesom zgnječenog češnjaka i 1 žlice. maslinovo ulje. Pecite na 180-190 stupnjeva oko 1 sat.
Za to vrijeme zagrijte 1 žlicu u tavi. maslinovo ulje. U njemu popržite grubo nasjeckani luk dok ne omekša, neprestano miješajući. Dodaje se oguljeni i naribani celer. Kuhajte 5 minuta, a zatim ulijte pileću juhu. Dodajte rajčicu, zajedno sa sokom, lovorovim listom, ribanom limunovom korom i orzo pastom. Kad zavrije, vatra se smanjuje. Kuhajte još 10 minuta uz često miješanje.
Rezultat se posoli po ukusu i ulije u tavu s piletinom. Ukusno jelo s orzom vratite u pećnicu i pecite još 30 minuta. Prije posluživanja pospite origanom, peršinom i maslinama.
Ovo su samo neke od mnogih orzo ideja koje možete isprobati. Oslobodite maštu i pogledajte što sve možete sami učiniti!
Preporučeni:
Ideje Za Lagana Domaća Slatka Iskušenja
Svima je dosta gotovih kolača i vafla koji se nude u trgovinama. Ovdje vam nudimo dva jednostavna i vrlo ukusna recepta za domaće kolače. Domaći tartufi Potrebni proizvodi: 2 paketa čajnih keksa (po želji, marka nije bitna, najbolji su okrugli bugarski keksi);
Slatka Iskušenja S Višnjama
A budući da je vrijeme već zagrijalo, obratimo pažnju na voće. Trešnje su prekrasan izbor za suputnika na stolu, ali ne samo kao voće, već i pripremljene u kolače. I premda je toplo vrijeme, za stvarno ukusan kolač, bilo s višnjama, jagodama, kruškama itd.
Slatka Iskušenja S Jagodama
Jagode su vrlo popularno voće, ali glavni im je problem što obično izgledaju previše apetitno i izvrsno mirišu, a ispada da uopće nisu ugodnog okusa. To je slučaj, barem na početku, sve dok se vrijeme ne zagrije i dok se sitno, ali izuzetno ukusno prirodno voće ne pojavi na tržištu.
Tri Neodoljiva Slatka Iskušenja S Marcipanom
Marcipan se često zanemari kada je riječ o stvaranju raznih slatkih iskušenja. Istina je da to može biti glavni sastojak koji daje neopisiv i drugačiji okus svemu čemu se dodaje. Ovdje ćete pronaći tri neodoljiva slatka iskušenja s marcipan .
Ljetna Iskušenja S Malinama
Ljeto je sezona malina i ne možemo ih ne napasti. Ovi mali crveni plodovi pravi su užitak za osjetila. A slastice koje se mogu pripremiti s malinama , su više nego raznoliki. Evo nekoliko ideja za njih: Juha od malina Sastojci: 500 g malina, 500 ml vode, 20 g griza ili škroba, prstohvat soli, šećer po ukusu, kora limuna.
