2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Čuli smo kako bismo u proljeće trebali jesti tipično lisnato povrće za sezonu, a ljeti treba naglasiti sezonsko voće, suncokret, krastavce, papriku itd.
Upravo zato što jesu sezonski i mnogo je vjerojatnije da ćemo naići na "prave" proizvode od pesticida. Ali to se odnosi ne samo na proljetno i ljetno povrće i voće, već i na jesen.
Opet se moramo usredotočiti na sezonu koja češće pada na našem stolu. Evo proizvoda koje je dobro konzumirati na jesen, a posebno u studenom, jer nisu samo svježi i ukusni, već i vrlo zdravi.
Redovito ih stavljajte na stol tipično za povrće u studenom i uživat ćete u dobrom raspoloženju i zdravlju.
Kupus
Ako limenku još niste napunili kiselim kupusom, ostavite kupus da jede svježe. Kupus je vrlo bogat vlaknima, mineralima i vitaminima. Ali vjerojatno je najcjenjeniji zbog ogromnog bogatstva vitamina C. I iznenađenje - bogatiji je tim vitaminom čak i od limuna i naranči koji su istaknuti kao vodeći u tom pogledu. Pogotovo kada je svježa i nije podvrgnuta toplinskoj obradi.
I to nije sve. Kupus je također pogodan za detoksikacijske dijete i mršavljenje jer je vrlo malo kalorija. Bezbroj je recepata za salate od kupusa, pa improvizirajte i uživajte u njegovom okusu.
Mrkva
Posebno prikladno za potrošnja su u studenomjer jačaju naš imunološki sustav, a često je slabiji uoči zime. Oni su vrlo bogati beta-karotenom (provitamin A), koji čisti toksine iz našeg tijela, a čak se smatra da nas štiti od raka. Poznato je o učinku koji konzumacija mrkve ima na vaše oči - što više mrkve pojedete, vid će vam biti bolji.
Kroz
Poriluk se počinje pojavljivati na našem stolu upravo kroz studeni i zato je dobro započeti sada saznati kakve delicije od poriluka možete napraviti. Djeluje diuretički, a posebno je pogodan za konzumaciju dijabetičara i osoba koje pate od gihta.
Prokulica
Ne podcjenjuj ovu povrće u studenomjer nije nešto egzotično. Dapače, njegova potrošnja kod nas nije raširena, ali uzalud. Ovo mini povrće vrlo je bogato vitaminom C, kalijem, kalcijem, fosforom i cinkom. Uz to, prokulice su niskokalorične, što ih čini izvrsnom hranom prije božićnih blagdana.
Preporučeni:
Što Bi Trebalo Biti Na Novogodišnjem Stolu?
Ne postoji ništa bolje od tradicije - pruža nam pogled u prošlost i podršku za budućnost. Tradicije možemo pronaći u svemu, ali ne uspijevamo ih uvijek ispuniti zbog nedostatka vremena ili zato što ih nismo dovoljno upoznali. Najčešće se slijede tradicije blagdana - očistiti dom na sljedeći način, ukrasiti ga, ponuditi odgovarajuće prema tradicijska jela na stolu .
Plodovi Mora - Na Stolu Od Antike Do Danas
Mnoga otkrića na arheološkim nalazištima svjedoče da su drevni ljudi jeli morske plodove od pamtivijeka. Nutricionist sa sveučilišta u Torontu, prof. Stephen Klein vjeruje da su im plodovi mora, koji su činili gotovo 50% jelovnika naših predaka prije otprilike 20 000 godina, pomogli da postignu značajan napredak u mentalnom razvoju.
Pet Namirnica Na Stolu Donijet će Vam Sreću U 2016. Godini
Svi jedemo kako bismo zadovoljili apetit, ali s nekim namirnicama možemo postati još sretniji u 2016. godini. I dok s nekim praznovjerjima možemo izgledati smiješno, u hrani nema takve opasnosti, pa možete sigurno kuhati bilo koji od prijedloga.
Proljetno Povrće Koje Bi Trebalo Biti Prisutno U Vašim Salatama
Dani su sve duži i duži, a iako je vani još poprilično hladno, sunce će nas uskoro početi oduševljavati svojim toplim zagrljajem. Vrijeme je da se probudite iz zimskog sna i počnete se brinuti o svom zdravom jelovniku ako ste ga napustili tijekom hladnih mjeseci.
Što Može, A što Ne Može Biti Na Stolu Za Novu Godinu
Nova godina jedan je od najvećih praznika, koji se svečano slavi u svakom domu. Donedavno je njezino dočekivanje uglavnom bilo povezano s razmjenom darova, no sada se to u većini obitelji radi na Božić. Ono što se, međutim, nije promijenilo, bez obzira na protekla desetljeća i promjenu samog društva, je novogodišnji stol.
