2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Jutro u Grčkoj započinje šalicom kave - bez nje se ne može! Bez obzira gdje - kod kuće u mekanim stolicama, na putu do posla ili u kafićima. Grčka kava kuha se čista ili s mlijekom ili u obliku šalice hladnog osvježavajućeg frapea.
U europskim zemljama najvažniji obrok u danu je doručak. Ali Grci ne vole rane grickalice, pa ujutro uopće ne jedu ili više vole nešto lagano. Vole grčki jogurt, on je nezaslađen - čak i kiselkast, a izgleda kao gusta krema. Neki ga miješaju s medom, muslijem, orasima, džemom od voća i suhih šljiva.
Ako nema jogurta, pojedite tost s nekoliko komada feta sira. Vole svoja nacionalna peciva, ali ne rano ujutro, već u 11 sati. Mogu se poduprijeti pitom od sira (τυρόπιτα), prezlama od sezama, koje se prodaju doslovno na svakom uglu.
Relativno aktivan noćni život u velikim gradovima ostavlja traga na doručku u Grčkoj. Zbog toga Grci odgađaju jutarnji obrok za kasnije, pa nemaju tradicionalni doručak.
Feta je nacionalni grčki sir, njegovo prisustvo na stolu je obavezno.
Ukusni i zdravi grčki jogurt smatra se jedinstvenim proizvodom - malo kalorija i puno vitamina, izvrstan je doručak za mnoge Grke.
U Grčkoj postoje mnoga jela koja su idealna za kulturni doručak, brojni kolači s različitim nadjevima, palačinke i žitarice. Sve je to začinjeno mirisnim okusom i smiješnim grčkim imenima, koja podsjećaju na zanimljivu grčku atrakciju.
Galatopita - poznati grčki kolač, koji je volio čak i starogrčki bog Hermes. Pripremljen sa grizom, konzumira se i u svježem obliku i sljedeći dan nakon boravka u hladnjaku. Za ukusnu galatopitu posjetite restoran Muzeja nove akropole, najbolji pogled na savršen doručak u Ateni;
Tava s medom i orasima - tradicionalna grčka palačinka. Prvo se spominje u 6. stoljeću pr. drevnog grčkog pjesnika Cratina, koji s divljenjem opisuje vruću paru koja dolazi iz vrućih jutarnjih palačinki. I danas u gotovo svakom restoranu u kojem se poslužuje doručak možete pronaći posude s medom i orasima.
Zajeban s fetom - vrsta žitarica za doručak izrađenih od fermentiranog mlijeka i žitarica od žitarica. Za domaću pripremu, mlijeko se ostavi da se nekoliko dana potpuno ukiseli, a zatim kuha zajedno s pšenicom. Gotova smjesa suši se na suncu. Zatim skuhajte trachanu, kuhanu sa svježim mlijekom, i dodajte feta sir. Unatoč činjenici da trachana izgledom izgleda kao zobena kaša, ako je kušate, shvatit ćete da to nije slučaj.
Kuluri - Grčke mirisne perece sa sjemenkama sezama iz Soluna, jedno su od omiljenih peciva Grka. Jede se sa sirom Graviera ili Tzatziki umakom s jogurtom. Ovaj jednostavan doručak možete kupiti u bilo kojoj pekari na putu do Soluna.
Tiropita - Grčka pita napravljena od kora za pite sa feta sirom, jajima, maslacem i jogurtom. Naći ćete ga u svim oblicima, od okruglih do trokutastih pljeskavica. Prodaje se doslovno na svakom koraku, pa ga je lako pronaći.
Grčki jogurt s medom od majčine dušice - tradicionalni Grčki doručak bez grčkog jogurta gotovo je nemoguće. Glavni je proizvod za pripremu umaka, kolača, ali vrijedi jesti bez da ste dio drugog jela. Najpopularniji jogurt na svijetu i najbolji grčki doručak kombinira se s medom od majčine dušice, toliko popularnim u zemlji. Poslužuje se ne samo s medom već i s orasima.
Kava s ouzom - Kava s dodatkom aperitiva od anisa Ouzo je tradicionalni način kuhanja kave grčkih redovnika. Ovo će piće sigurno ujutro oduševiti apsolutno sve. Preporučuje se da ih ne kupujete zasebno, već da ih naručite zajedno s obilnim doručkom - tako će vam dan biti ne samo veseo, već i vrlo produktivan.
Preporučeni:
Evo što Francuzi Doručkuju
Francuska kuhinja danas je to dovedeno na razinu umjetnosti. Hrana i način konzumiranja rezultat su dugogodišnjeg razvoja kulture i tradicije. U ovom retku razmišljanja, jedno od najvrjednijih bogatstava današnje Francuske jest kuhinja.
Suočavanje S Ljetnim Vrućinama: Evo što Jesti, A što Ne
Ljetne vrućine mogu biti prilično teško podnijeti, pogotovo kada temperature prelaze 30 stupnjeva. Nakon početne radosti što je napokon stiglo ljeto, mnogi od nas počinju se osjećati loše od vrućine. Gubitak apetita, dehidracija, mučnina, umor, dezorijentacija, proljev samo su neki od neugodnih simptoma koje možemo iskusiti ako tijekom najsunčanijih ljetnih sati ne hidriramo dovoljno dobro.
Što Doručkuju U Njemačkoj?
Doručak postavlja raspoloženje za cijeli dan, pa bi trebao biti ugodan i ukusan te jesti bez žurbe. Ovo nije samo jelo, već izvrsna prilika da se osjećate sretno. Nijemci su definitivno savladali umijeće doručka do savršenstva. Nedavno istraživanje prehrambenih navika Nijemaca pokazalo je da ova nacija doručuje najviše od svih ostalih Europljana - čak 76% nikad ne propusti najvažniji obrok u danu.
Evo što će Vam Se Dogoditi Nakon što Se Odreknete šećera
Prvo, potrebno je razjasniti što se podrazumijeva pod riječima izuzeće šećera iz prehrane. Naravno, ne mogu se u potpunosti isključiti sve slastice - šećer je dio ovih proizvoda. Potrebna je još jedna posebna dijeta, koja uopće ne bi bila dobra za zdravlje.
Što I Kako Jedu Grci?
Današnji Grčka kuhinja dio je Balkana s primjesom Mediterana. Razlike su toliko male da ponekad gotovo nema razlike između nje i turske kuhinje, osim ribljih jela u grčkoj verziji. Grčki Zaziki je bugarska Snjeguljica, iako postoji jedna varijanta u kojoj se ne radi s krastavcem, već s ribanom mrkvom.
