Pripremimo Najukusnije Domaće Kobasice

Pripremimo Najukusnije Domaće Kobasice
Pripremimo Najukusnije Domaće Kobasice
Anonim

Kobasice zauzimaju važno mjesto među konzumiranom hranom. Važno je od čega su sačinjeni. Kobasice se nalaze u različitim sortama - sirove, dimljene, sušene. Od njih se mogu raditi tjestenine, salate, predjela, predjela ili samo kuhati i dinstati.

Za one koji vole domaću kobasicu, predstavljamo sljedeći recept: Prvo se dobro pomiješa 1 žlica jogurta i 1 žlica paste od rajčice kako bi se dobila homogena smjesa. Stavite u blender, dodajte pola kilograma mljevene junetine, začine po ukusu, sodu, sol i češnjak u prahu.

Mogu se koristiti i 4 češnja češnjaka. Zahvaljujući sode dobivaju se mekane i pahuljaste kobasice. Prođite kroz miješalicu dok se ne dobije homogena smjesa. Smjesa se zatim hladi 1 sat u hladnjaku.

Domaće kobasice
Domaće kobasice

U duboku posudu ulijte malo više od polovice vode. Prokuhajte na jakoj vatri, a zatim smanjite i pričekajte da voda krčka. Smjesa se izvadi iz hladnjaka i podijeli na 5 jednakih dijelova.

Svaki se dio stavlja na podmazani papir odvojeno po dužini. Smotani su. Treba ga čvrsto zamotati tako da u papiru ne ostane zrak. Njihovi krajevi su također uvijeni.

Pažljivo stavite u lonac s vodom i kuhajte oko 10 minuta. Zatim se vade, ostavljaju da se ohlade i vade iz papira.

Preporučeni: