Pripremimo Najukusnije Domaće Kobasice

Video: Pripremimo Najukusnije Domaće Kobasice

Video: Pripremimo Najukusnije Domaće Kobasice
Video: Domaće kobasice od izrade do jela 2024, Rujan
Pripremimo Najukusnije Domaće Kobasice
Pripremimo Najukusnije Domaće Kobasice
Anonim

Kobasice zauzimaju važno mjesto među konzumiranom hranom. Važno je od čega su sačinjeni. Kobasice se nalaze u različitim sortama - sirove, dimljene, sušene. Od njih se mogu raditi tjestenine, salate, predjela, predjela ili samo kuhati i dinstati.

Za one koji vole domaću kobasicu, predstavljamo sljedeći recept: Prvo se dobro pomiješa 1 žlica jogurta i 1 žlica paste od rajčice kako bi se dobila homogena smjesa. Stavite u blender, dodajte pola kilograma mljevene junetine, začine po ukusu, sodu, sol i češnjak u prahu.

Mogu se koristiti i 4 češnja češnjaka. Zahvaljujući sode dobivaju se mekane i pahuljaste kobasice. Prođite kroz miješalicu dok se ne dobije homogena smjesa. Smjesa se zatim hladi 1 sat u hladnjaku.

Domaće kobasice
Domaće kobasice

U duboku posudu ulijte malo više od polovice vode. Prokuhajte na jakoj vatri, a zatim smanjite i pričekajte da voda krčka. Smjesa se izvadi iz hladnjaka i podijeli na 5 jednakih dijelova.

Svaki se dio stavlja na podmazani papir odvojeno po dužini. Smotani su. Treba ga čvrsto zamotati tako da u papiru ne ostane zrak. Njihovi krajevi su također uvijeni.

Pažljivo stavite u lonac s vodom i kuhajte oko 10 minuta. Zatim se vade, ostavljaju da se ohlade i vade iz papira.

Preporučeni: