2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Jagnje se tradicionalno služi za uskrsni stol jer se Isus Krist žrtvovao za ljudske grijehe kao janje prema Bibliji.
Jelo s janjetinom međutim, nije ga jednostavno pripremiti i osigurati da će biti savršen za Uskrs, najbolji glavni kuhari daju svoje zlato savjeti za kuhanje janjetine.
1. Pecite 5-6 sati - ako za praznik kuhate cijelu janjetinu u pećnici, treba je peći najmanje 5-6 sati, a nakon drugog sata počnite redovito provjeravati da ne zagori.
Posudu u kojoj pečete ne ostavljajte bez vode jer će u protivnom meso biti vrlo suho;
2. Ne pretjerujte sa začinima - začini čine jelo cjelovitim, ali ako izgubite mjeru, riskirate pokvariti janjetinu za Uskrs.
Majstori savjetuju također zaustaviti se na mesu šila prije mesa sisa;
3. Meso mora biti svježe - nije tajna da je najukusnije meso od životinje koja je nedavno zaklana, pa tražite samo svježe janjetina za praznik.
Također je dobra ideja ostaviti meso 24 sata prije nego što ga ocijedite i ispečete kako bi se moglo ocijediti iz krvi;
4. Roštilj je dobro nasoljen - ako odlučite kuhati janjetinu na roštilju, dobro operite janje pod tekućom vodom osušite i dobro posolite, a zatim zašite trbušni otvor.
Roštilj se polako okreće, meso bi trebalo biti oko 30 centimetara od žara. Potrebno je između 3-4 sata dok se potpuno ne ispeče.
Tijekom pečenja janjetinu podmažite lojem da spriječi da zagori. Janjetina se peče kad joj bijeli sok počne izlaziti iz ramena kada je probode drvenim ražnjem.
Preporučeni:
Obroci Za Uskrsnu Korizmu
Uskrsni postovi počinju, pa smo vam odlučili ponuditi nekoliko jednostavnih i ukusnih recepata. Ovdje ćemo vam ponuditi dva ukusna recepta za jela koja su vrlo jednostavna za pripremu i dok se jedete možete biti potpuno opušteni jer nećete prekinuti uskrsni post.
Suptilnosti Za Ukusnu Pečenu Janjetinu
Na Uskrs i Đurđevdan mora biti prisutan za stolom janjetina , ali ovo su samo važni blagdani na koje tradicionalno jedemo ukusnu pečenu janjetinu. Ovu vrstu mrvica Bugari štuju tijekom cijele godine jer može se pripremiti janjetina na različite načine i bez razloga.
Jednostavni Domaći Deserti Za Uskrsnu Korizmu
Započinju uskrsni postovi, ali to ne znači da bismo si trebali oduzeti zadovoljstvo jesti ukusnu slasticu. Dovoljno je prilika da pripremite nešto slatko bez prekida posta. Ovo su neki od njih. Posni keksi Potrebni proizvodi: 110 ml kukuruznog ulja, 110 ml soka od naranče, 150 g šećera, 250 g badema / oguljeni i mljeveni /, 2 kom.
10 Glavnih Pravila Za Kuhara Početnika
1. Provjerite, pripremite i izrežite sve proizvode (još niste dovoljno brzi za to u pokretu, poprskati ćete nešto); 2. Za pržene / umake slijed je luk-papar-rajčica. Rajčice su uvijek posljednje jer stvrdnjavaju hranu. Također je kiselo, pa mu dodajte prstohvat šećera;
Kuhajte Poput Pravog Kuhara Uz Savjet NOVE Katherine
NOVO Catering ima prekrasan tim kuhara i stručnih kuhara. Evo nekoliko njihovih savjeta i trikova za kuhanje: Korisni savjeti za kuhanje i preporuke kulinarskog tima NOVA Cateringa: Kad kuhate s svježim sirom, budite oprezni s dodatkom soli - sol jako vlaži skutu.
