2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Možda ste čuli za takozvanu kaku za kaku - vrstu kave koja se pravi od zrna kave koja se proguta, a zatim baci cijela iz palmove cibete.
To je zasigurno neobično za svijet kave, ali cibeta nije jedina takva životinja. Postoji još jedna vrsta kave koja se zove majmunska kavakoja se trenutno proizvodi u Indiji.
Majmunsku kavu nije baš lako pronaći. Napravljen je od žitarica koje je žvakao majmun Rhesus. Ove majmune instinktivno privlače najzrelije i najslađe plodove kave. Odabiru najbolje, pažljivo ih žvaču nekoliko minuta i ispljunu ostatak ploda (sjeme koje znamo kao zrna kave).
Nakon što majmuni ispljunu zrna kave, radnici ih pažljivo sakupljaju. Sjeme se zatim opere, obradi i osuši. Suha zrna izgledaju siveje (umjesto uobičajene zelene boje sirovih zrna kave) i ponekad imaju tragove zuba na majmunima iz Rhesusa.
Nakon sušenja zrna kave mogu se pržiti, a zatim prodavati kao i svaka druga kava. Ova vrsta, kao i druga -
kaka za kaku ima okus koji se vrlo razlikuje od tipične kave.
To je u slučaju majmunske kave zbog činjenice da njihova slina uzrokuje razgradnju enzima u zrnu, što dovodi do promjene ukupnog profila arome kave.
Njegova je cijena prilično impresivna i nažalost nedostižna za većinu ljudi - oko 500 BGN po kilogramu.
Preporučeni:
Voda U Boci Sadrži Preko 24.500 Kemikalija
Voda u plastičnim bocama sadrži više od 24.500 kemikalija, od kojih su neke štetne za naše tijelo, piše časopis PLoS One, pozivajući se na njemačku studiju. Istraživači su analizirali osamnaest različitih uzoraka mineralne vode u plastičnim bocama kupljenim u Francuskoj, Italiji i Njemačkoj.
Minus 500 Kalorija Svaki Dan
Uz samo nekoliko trikova možete izgubiti kilogram u tjedan dana bez puno truda. A ako ova vrsta prehrane postane način života, tada će vaši problemi s kilogramima sigurno ispariti. Pokrenite se - to nisu samo zdravlje i energija, to je i dalje minus 5 kg.
Kava Je Posljednjih Godina Poskupjela Za Prosječno 6 BGN
Prema podacima Državnog statističkog instituta, 2016. smo u prosjeku kupili kavu za 6 BGN skuplje u odnosu na 2001. godinu. Skočila je i potrošnja kave u našoj zemlji. Klimatske promjene i niska žetva najvećih zemalja izvoznica kave navode se kao razlog rasta cijena kave ne samo u Bugarskoj već i u svijetu.
Kava Kava Je Alternativa Alkoholu
Kava je grmolika biljka koja pripada obitelji crni papar. Korisan zbog svog sedativnog učinka i kao relaksant mišića, ljudima je poznat tisućama godina. Njegov korijen koristi se u ljekovite svrhe. Može se naći u obliku smeđeg praha, u ljuskama kapsula, kao ekstrakt ili kao čaj.
Kava Kava - Alternativa Lijekovima Za Anksioznost
Prema istraživanju provedenom u 13 zemalja, više od 94 posto ljudi pati od opsesivnih misli. U istraživanju je sudjelovalo 777 dobrovoljaca, a rezultati su objavljeni u znanstvenom časopisu Live Science. Pokazalo se da je patološka anksioznost doista čest problem - karakteriziraju je misli i postupci koji se stalno ponavljaju.
