2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
U posljednja dva desetljeća potrošači postaju sve sumnjičaviji prema kvaliteti hrane na tržištu. To je pokrenulo mnoga pitanja o širokoj uporabi pesticida i njihovih ostataka u konačnim proizvodima.
Iz tog se razloga mnogi ljudi okreću novoj modi u prehrani - organskoj hrani. Ekološki proizvodi i organske trgovine postaju sve relevantniji, ali njihove cijene nisu primjerene tankom džepu Bugarina. Kada vrijedi obratiti pažnju na organske proizvode koji su dostupni i u velikim lancima i u specijaliziranim organskim trgovinama?
Prema američkoj nevladinoj organizaciji The Environmental Working Group, trebali bismo kupovati organske proizvode kada je u osnovi voće i povrće vrlo osjetljivo i lako zadržava pesticide, poput zelenog lisnatog povrća.
Ostale su breskve, jabuke, jagode, kruške, nektarine, kupus, grožđe, mrkva, većina lisnatog povrća, krumpir, krastavci, mrkva i malo poznata acai bobica i maki bobica.
Ipak, zašto je važno djeci kupiti jabuke iz organske trgovine? Odgovor leži u dobro poznatoj činjenici da su vrijedne tvari jabuke skrivene u njenoj kori. Ali to je mjesto gdje se čuvaju pesticidi.
Međutim, vrlo česte proizvode poput banana, kupusa, luka, kukuruza, avokada, kivija i ananasa, brokule i manga ne treba dostavljati iz organske trgovine kako bi se osigurala njihova kvaliteta. To leži u činjenici da im nije potrebna primjena pesticida, pa čak i ako se uzgajaju s takvim, vrlo rijetko ih drže.
Važno je napomenuti da naziv organskih proizvoda nije ograničen na voće i povrće. Organski proizvodi mogu se odnositi na životinjske proizvode / meso, mlijeko / i kozmetiku. Prednost kozmetike kupljene u organskoj trgovini leži uglavnom u nedostatku parabena za koje se nedavno tvrdi da su izravno povezani s rakom dojke.
Nažalost, nakon najnovije studije WWF-a / Svjetskog fonda za divlje životinje /, niti jedan bugarski supermarket nije uspio prikupiti potrebne bodove za održivu trgovinu u smislu zelenih praksi i organskih proizvoda.
Ova činjenica vodi u dva glavna smjera - Bugari ne kupuju dovoljno organskih proizvoda i stoga u tom pogledu ne postoje visoki standardi ili organska hrana nije dovoljno organska?
Preporučeni:
Bugarski Organski Proizvodi - Grčki?
Nakon signala bugarskoj Agenciji za sigurnost hrane (BFSA), inspektori odgovorni za kontrolu kvalitete svježeg voća i povrća izvršili su masovne inspekcije u komercijalnim skladištima i proizvodnim pogonima. Pregledana su 101 mjesta, a stručnjaci su utvrdili kršenja samo na jednom komercijalnom i jednom proizvodnom mjestu.
Kobasice I Organski Proizvodi Predstavljaju Našu Zemlju U Berlinu
Međunarodna izložba poljoprivrednog zelenog tjedna 2015. svečano je otvorena 15. siječnja u Berlinu. Po 80. put izložba otvara svoja vrata tijekom kojih će više od 1.600 izlagača iz 70 zemalja predstaviti svoje proizvode u područjima poput hortikulture, poljoprivrede i prehrambene industrije.
Organski Proizvodi Za Koje Vrijedi Dati Novac
Na policama velikih trgovina mogu se naći već duže vrijeme bioproizvodi . Neki od njih zaista su vrijedni zbog organskog podrijetla i za njih vrijedi dati novac. Među najpopularnijim organskim proizvodima u posljednje vrijeme su deserti i točnije - organske čokolade.
Zašto Su Organski Proizvodi Korisniji
Organski proizvodi su proizvodi koji se proizvode, prerađuju i skladište bez upotrebe anorganskih gnojiva, hormona, antibiotika i tvari za poticanje rasta. Da bi se proizvod mogao smatrati organskim postupkom njegove proizvodnje i skladištenja, mora biti certificiran.
Koliko Su Organski Proizvodi Organski?
Manija organske hrane možda nije dovoljno stvarna i mogu izaći na vidjelo činjenice koje bi mnogim potrošačima uskratile dvostruku cijenu proizvoda samo zato što kaže "organsko". Jedna od velikih zabluda o organskoj hrani je sadržaj vitamina - većina je ljudi uvjerena da organska hrana sadrži mnogo više vitamina od ostalih proizvoda, pa čak i to je ono što ih motivira da kupuju uglavnom takve.
