2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Hrana koju danas jedemo puna je svega dodataka. Znamo da ih sadrži naša hrana, ali nismo potpuno svjesni jesu li štetni i u kojoj mjeri mogu utjecati na naše zdravlje.
Nije važno što kupujete - meso, neku pakiranu ili polugotovu hranu, kobasice itd., Koju sadrži većina hrane konzervansikoje većina korisnika čita samo uzastopno E-ta.
Ali ovi E-ta zapravo predstavljaju ozbiljan rizik za naše zdravlje, pa je dobro prilikom kupovine pažljivo pročitati etiketu i biti spremni na ono što ćemo zapravo kupiti.
Neki su dodaci zabranjeni u različitim zemljama, ali još uvijek nisu u našoj zemlji. Stoga je najbolje pažljivo čitati naljepnice i izbjegavati one koje su proglašene opasnima i za koje se zna da uzrokuju nuspojave.
To su aditivi s brojevima E 103, E 105, E 111, E 121, E 123, E 125, E 126, E 130, E 152 - to su bojila koja se ne koriste i koja se ne smiju koristiti. Za neke od njih je poznato koje su nuspojave koje se javljaju kao rezultat njihove upotrebe.
Osim bojila, zabranjen je i konzervans E 211 - dodaje se nekvalitetnoj hrani, uzrokuje urtikariju. Zabranjeno je i jedno zaslađivač - E 952, koji se ne dodaje u zemljama kao što su SAD i Velika Britanija. To može dovesti do migrene, pa čak i raka. Preporučljivo je izbjegavati E 173, E 122.
Brojevi E 102, E 110, E 124, E 127, E 129, E 155, E 180, E 220, E 201, E 222 do E 224, E 228, E 233, E 242, od E 400, smatraju se opasnima do E 405, od E 501 do E 503, E 620, E 636 i E 637.
Vrlo opasni za uporabu odnosno potrošnju su E 123, E 510, E 527.
Konzervans E 270 štetan je za djecu - dodaje se kolačima, bezalkoholno, tijela male djece teško se obrađuju i nije poželjno davati im hranu koja ga sadrži.
Hrana dodataka može izazvati mnogo različitih nuspojava - želučani poremećaji (E 338 do E 343, E 450, E 461 do E 466, osim E 464), kožne bolesti (E 150, E 160, E 231, E 232, E 239, E 311, E 312, E 320, E 907, E 951, E 1105), a neki od njih se čak smatraju kancerogenima (E 131, E 142, E 153, E 210, E 212, E 213 do E 216, E 219, E 230, E 240, E 249, E 280 do E 283, E 310, E 954). Dodaci također mogu uzrokovati crijevne tegobe (E 154, E 626 do E 635).
Preporučeni:
Najopasniji Konzervansi U Hrani
Zdrava prehrana jedna je od tema o kojima se najviše raspravlja - što konzumirati, što potpuno ukloniti sa svog jelovnika i zašto. Dijeta sve više preplavljuje ljudske umove i često dovodi do opsjednutosti temom hrane i prehrambenih proizvoda.
Koji Su Najštetniji Proizvodi
Američki nutricionisti vjeruju da su najštetnija hrana za ljudsko zdravlje sol, šećer, maslac i proizvodi od bijelog brašna. Sol je glavni uzrok kardiovaskularnih bolesti. Povećava pritisak. Čuvajte se soli skrivene u raznim umacima i preljevima.
Najštetniji Proizvodi
Ako ste napokon odlučili početi se hraniti zdravo, sigurno ćete se morati odreći nekih proizvoda. Prema američkim nutricionistima, postoji deset najboljih štetnih proizvoda koji loše utječu na tijelo. Prije svega, to su žele i sisani bomboni s neprirodno svijetlim bojama.
Najštetniji Izvori Toksina
Štetni toksini koje mogu zagađivati naše tijelo više su nego što mislimo. Za mnoge od njih ne sumnjamo ili preciznije ne znamo da su sadržane u najobičnijim svakodnevnim stvarima. Neizbježno je da ne susrećemo broj toksini svaki dan, najvažnije je ne pretjerivati.
Priručnik Za Kulinarske Korifeje: Kako Sami Napraviti Ukusnu I Atraktivnu Tjesteninu
Vrste tjestenine razlikuju se ne samo po obliku već i po sastavu, boji i okusu. Tijesto za klasičnu talijansku tjesteninu, koja se prodaje suho, izrađeno je od krupice krute pšenice, vode i soli. Svježa tjestenina ponekad se dodaje maslinovo ulje i jaja.
