2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Koristeći potpuno novu tehnologiju, bugarski znanstvenici s Poljoprivredne akademije stvorili su pivo od orada u okviru projekta Einkorn - drevna inovacija. Pivo, poput nove tehnologije, tek treba ući u posao s pivom.
Profesor Valentin Bachvarov s Akademije kaže da bugarsko pivo od orada nema analognog na svijetu, ali još uvijek neće ući u masovnu trgovinu.
Najveća poteškoća s kojom su se suočavali bila je obrada lijaka. Budući da je bobica premala u odnosu na hmelj, bio je potreban cjeloviti remont tvornice.
Za sada će pivo od orada proizvoditi samo male pivovare. Pivo će se vjerojatno prodavati po visokoj cijeni, ali bit će korisnije od poznatog hmeljnog piva.
Nedavno je velika pivovara na bugarsko tržište počela uvoziti belgijsko pivo pod nazivom Abat pivo. Abbey pivo samo je jedna od sorti belgijske marke Grimbergen, čiji je simbol na bocama feniks.
Domaća trgovinska mreža sada će nuditi pivo koje se proizvodi i puni u gradu Mechelen u sjevernoj belgijskoj pokrajini Antwerpen.
Belgijska marka nudi 9 vrsta piva, a za početak će se u Bugarskoj prodavati najpopularnije - svijetlo pivo zlatne boje, blago voćnog i skladnog okusa, s udjelom alkohola od 6,7 posto.
Belgijsko pivo odlikuje se gustom i obilnom pjenom dobre otpornosti, malim mjehurićima i kremastom bojom.
Također ima specifičan okus i slatko-gorku aromu zbog ugrađenih sladića, ananasa i marelice. Aroma piva je intenzivna zbog zrelog voća i klinčića, meda, slatke paprati, primjesa dimljenog slada i obojenog hmelja.
Pivo se proizvodi gornjom fermentacijom - agresivnim postupkom na dovoljno visokoj temperaturi koji kvasac kvasca podiže na vrh tekućine za kuhanje.
Preporučeni:
Jedinstveno: Stvorili Su Ljekoviti Jogurt S Brokulom
Super koristan jogurt s brokulom uskoro će preplaviti tržišta. Svi ljubitelji zdrave i niskokalorične prehrane raduju se. Znanstvenici su stvorili super korisnu vrstu jogurta. Izrađuje se na bazi brokule. Osim što je ukusno, ujedno je i ljekovito.
Jedinstveno! Pivo Pijemo Bez Pivskog Trbuha
Ljubitelji piva raduju se. Stvorili su novu vrstu piva koja neće dovesti do stvaranja pivskog trbuha. Britanski proizvođač zadao si je težak zadatak izmisliti pivo, što ne dovodi do nakupljanja masnoće u trbuhu i struku. Inovativni proizvod zove se Barbell Brew.
Znanstvenici Su Stvorili Recept Za Savršenu Pizzu
Ako želite jesti najsavršenije i savršena pizza u svijetu imate dvije mogućnosti. Jedno je otići u Rim i naručiti pizzu Margarita iz nekih od skrivenih obiteljskih restorana u Vječnom gradu. Drugi je riješiti složenu i dugu termodinamičku jednadžbu kako biste naučili kako napraviti talijansko jelo čak i u pećnici kod kuće.
Bugarski Su Znanstvenici Stvorili Kruh Koji Se Ne Puni
Bugarski su znanstvenici s Instituta za kriobiologiju stvorili novi kruh bogat proteinima, aminokiselinama i vrlo niskim udjelom natrijevog klorida. Novi kruh pomoći će u smanjenju lošeg kolesterola u tijelu. Preporučit će se za konzumaciju osobama s dijabetesom i srčanim problemima, javlja 24 sata.
Stvorili Su Pivo Za širenje Poput Maslaca
Zahvaljujući dvoje Talijana, ljubitelji piva moći će uživati uživajući ga ne samo u tekućem obliku, već i širenjem na krišku. Izumitelji tvrde da novo pivo, uz sve poznate i obvezne proizvode za pivo, sadrži i želatinu - ovaj sastojak čini oko 40 posto ukupne tvari.
