Skupljanje I čuvanje Maslačka

Video: Skupljanje I čuvanje Maslačka

Video: Skupljanje I čuvanje Maslačka
Video: 15 Reprodukcija, skupljanje i cuvanje sjemena 2024, Rujan
Skupljanje I čuvanje Maslačka
Skupljanje I čuvanje Maslačka
Anonim

Maslačak, koji se naziva i celandin, ljutić, radič, kapikos i mnogi drugi, distribuiran je po cijelom svijetu. Može se naći u parkovima, vrtovima, livadama, uz ceste, na napuštenim mjestima, općenito - svugdje.

Maslačak je među višegodišnjim zeljastim biljkama. To olakšava prikupljanje. Na vrhu svoje krhke zelene stabljike cvjeta svijetložuti jezičasti cvijet, koji se zatvara noću i po lošem vremenu, a ujutro ponovno otvara u susret sunčevim zrakama. Kad procvjetaju, cvjetovi maslačka pretvaraju se u duge bijele dlake koje vjetar nosi.

Korisni dijelovi maslačka su korijeni i stabljika zajedno s lišćem. Prilikom sakupljanja treba znati da se bilje ne trga i ne trga. Režu se nožem ili škarama, režući samo onaj dio koji se koristi.

Korijenje se bere u proljeće, prije nego što se biljke počnu razvijati. To se može dogoditi i na jesen, kada lišće počne venuti. Preferira se jesenska berba, jer su u tom razdoblju korijeni bogatiji korisnim tvarima.

Već sakupljeno korijenje dobro se čisti od tla. Uklanjaju se svi nadzemni dijelovi, tanki korijeni i kraj korijena. Suše se u hladu ili u pećnici do 40 stupnjeva. Spremni su kad se bijeli sok prestane puštati kad se razbije. Osušene stabljike imaju smeđu boju, blago gorkast okus i bez mirisa.

Rok trajanja i cijelog i rezanog korijenja je jedna godina. Čuvati u dobro zatvorenim kutijama ili papirnatim vrećicama. Tanini i sluzave tvari, smolaste tvari, saponini, organske kiseline i glikozidi, proteinske tvari, tanini, šećeri i mnogi drugi nalaze se u sušenom korijenju maslačka.

Drugi dio koji se sakuplja i suši od maslačka su lišće i stabljika. Bere se malo ili tijekom cvatnje i suši na isti način kao i korijenje. Osušeni listovi imaju tipičan gorak okus, što je posljedica njihovog ljekovitog učinka. Cijela biljka ima rok trajanja do tri godine, dok je izrezana - godinu i pol. Skladištenje je poput korijena.

Preporučeni: