2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
7. srpnja osim Dana tjestenine koji slavimo Europski dan čokolade. Na taj je datum daleke 1550. godine u Španjolskoj iz Amerike isporučena prva serija čokolade.
Zbog toga ga je Europska unija izabrala za proslavu slatkog blagdana.
Prvi ljudi koji su pripremili prehrambeni proizvod od kakaa bili su Azteci. Zvali su ga hranom za bogove. Riječ kakao sama potječe iz njihovog jezika, no Španjolci su ga brzo proširili u Europi.
Prema legendi, drvo kakaa je sveto jer ga je Aztecima osobno dao bog Coatzecoatl. Asteci su kakao zrna koristili u razne svrhe. Ponekad su uz njihovu pomoć izvodili rituale, a drugi put su ih koristili kao sredstvo plaćanja.
Iz kakao također učinila tradicionalno začinjeno piće, što se sasvim razlikuje od naše moderne ideje o piću od kakaa. Uz zrna kakaa dodana je voda, vanilija, kukuruz i ljuta paprika.
Kad su španjolski osvajači napali Meksiko u 16. stoljeću, pronašli su tisuće u riznicama odaja posljednjeg astečkog vladara. zrna kakaakoji se potom prevoze u Europu.
U početku su bili nepoznati ljudima, ali su se i dalje prodavali prilično skupo. Stare kronike pokazuju da je vrijednost roba ponekad iznosila stotinu zrna kakaa.
U početku su se proizvodi od kakaa i posebno pića pili gorki, no kasnije su se počeli sladiti.
Prvu čokoladicu sredinom 19. stoljeća izradio je John Cadbury. Bio je prva osoba koja je tako mislila napravite tvrdu čokoladu.
Tada je Švicarac Daniel Peter malo promijenio recept za čokoladu, dodavši mlijeko u čokoladu i tako stvorio omiljenu mladu i staru mliječnu čokoladu.
Prema znanstvenicima, do kraja života jedemo u prosjeku deset tisuća pločica čokolade. Čokolada je klasična delicija koja ima niz korisnih svojstava.
Djeluje dobro na srce i mozak, poboljšava krvni tlak i smanjuje rizik od tromboze. U prošlosti su iscjelitelji vjerovali da čokolada poboljšava probavu i pomaže kod anemije, gihta i tuberkuloze.
Da napomenem šok odmor Prikladno vam nudimo nekoliko slatkih recepata s čokoladom: Čokoladni tart s orasima, Muffini s čokoladom, kriške čokolade, Mega čokoladni kolut, Čokoladna tjestenina.
Preporučeni:
Europski Znanstvenici: Aspartam Je Siguran
Prema Europskom regulatornom tijelu za hranu, umjetno zaslađivač aspartam je siguran. Stručnjaci Europske agencije za sigurnost hrane iznijeli su mišljenje da uporaba aspartama ne predstavlja opasnost za ljudsko zdravlje. Aspartam, poznat kao E951, sadrži asparaginsku kiselinu, fenilalanin i zanemarive količine metanola.
Danas Slavimo Dan Kiselog Kupusa
3. studenog obilježava se Dan kiselog kupusa i premda nije jasno zašto je danas dan kiselog kupusa, izvanredna profesorica Donka Baikova kaže da ne smijete propustiti priliku i jesti ovaj proizvod jer ima brojne zdravstvene prednosti. Stručnjak za zdravu prehranu otkrio je za BNT da je kiseli kupus bomba vitamina koja može spriječiti rak.
Danas Slavimo Dan Sira
Međunarodni dan jedne od najukusnijih i ujedno najlakših slastica - torta od sira , danas se slavi u cijelom svijetu. O tome kako se pojavio ovaj omiljeni mali i veliki slano-slatki kolač, govori najveća međunarodna platforma za dostavu hrane foodpanda.
Danas Slavimo Službeni Dan Sendviča
Danas svijet slavi dan treće najpopularnije hrane na svijetu - sendviča. Ima bezbroj varijacija, a mogu je jesti i mladi i stari u bilo kojem trenutku. Na Dan sendviča pogledamo recepte za njegovu pripremu. Izuzetno su različiti u različitim dijelovima planeta.
Razlika Je Između čokolade Koju Jedemo I čokolade U Njemačkoj
Eksperiment bTV-a pokazuje da postoji značajna razlika između čokolada iste marke koje se prodaju u Bugarskoj i Njemačkoj. Izvijestili su to stručnjaci za hranu. U studio su donijete dvije čokolade s cijelim lješnjacima. Na prvi pogled postalo je jasno koja se čokolada prodaje u Njemačkoj, a koja kod nas.
