Što Znači Proizvod Sa Zaštićenom Geografskom Oznakom I BDS-om?

Video: Što Znači Proizvod Sa Zaštićenom Geografskom Oznakom I BDS-om?

Video: Što Znači Proizvod Sa Zaštićenom Geografskom Oznakom I BDS-om?
Video: OriGInal iz Srbije - Proizvodi sa geografskom oznakom porekla 2024, Studeni
Što Znači Proizvod Sa Zaštićenom Geografskom Oznakom I BDS-om?
Što Znači Proizvod Sa Zaštićenom Geografskom Oznakom I BDS-om?
Anonim

Proizvod sa zaštićenom oznakom zemljopisnog podrijetla je onaj koji se proizvodi na nekom području ili na određenom lokalitetu, čije se ime koristi za njegovo označavanje i koji ima određenu kvalitetu, slavu ili druge karakteristike koje se mogu pripisati njegovom zemljopisnom podrijetlu.

Uzoran bugarski proizvod je Lutenitsa Parvomay, koja se tradicionalno proizvodi u gradu Parvomay prema tradicionalnom receptu tvrtke Bulcons Parvomay OOD.

Pire od paprike
Pire od paprike

Ova je tvrtka odgovorna za tradiciju i bugarski ukus, pa tako proizvodi kao što su Lutenitsa Parvomay, grubo mljevena lutenica u ruralnom Parvomayu , Lutenitsa u ruralnom Parvomayu, dječja lutenica Lutenichko, domaća lutenica Parvomay imaju zaštićenu oznaku zemljopisnog podrijetla.

Lutenica
Lutenica

Također standard 2022: 1974, prema BDS-u znači lutenicu, koja se priprema od crvene ili zelene paprike ili pirea od papra, sok od rajčice od svježe rajčice ili pire od rajčice, luk, mrkva, zelena rajčica, koncentrirana u usisavaču, začinjena povrćem ulje, sol, šećer, mljevena paprika, lišće peršina, sitno nasjeckani češnjak, crni papar i kim, pakirano u prikladna pakiranja, hermetički zatvoreno i sterilizirano. Ovaj recept je iz 1974.

Tako se proizvodi Lutenitsa Parvomay prema BDS-u!

Preporučeni: