Mliječnokiselinski Proizvod Indijskih Oraščića I Indijskog Sira - Kako Napraviti

Sadržaj:

Video: Mliječnokiselinski Proizvod Indijskih Oraščića I Indijskog Sira - Kako Napraviti

Video: Mliječnokiselinski Proizvod Indijskih Oraščića I Indijskog Sira - Kako Napraviti
Video: How To Roast Salted Cashews 2024, Studeni
Mliječnokiselinski Proizvod Indijskih Oraščića I Indijskog Sira - Kako Napraviti
Mliječnokiselinski Proizvod Indijskih Oraščića I Indijskog Sira - Kako Napraviti
Anonim

Indijski oraščići vrsta je stabla iz porodice sumac. Indijski oraščić poznat je i pod nazivom indijski kikiriki.

Ova ukusna matica ima oblik bubrega i bogata je fosforom, magnezijem i željezom. Također ima nizak glikemijski indeks. Zbog toga je pogodna za konzumaciju ljudima koji pate od dijabetesa ili su na dijeti.

Pripremaju se od indijskih oraščića sasvim vegetarijanski proizvodi. Vegetarijanci napraviti od indijskog sira i proizvoda od mliječne kiseline.

Kako napraviti mliječnokiselinski proizvod od indijskih oraščića?

Biti pripremite svoj vlastiti mliječni indijski orah, trebaju vam sljedeći proizvodi:

Mliječnokiselinski proizvod indijskih oraščića
Mliječnokiselinski proizvod indijskih oraščića

Kaša - 250 g

Jogurt kvasac

Sok od pola limuna

Prije upotrebe indijskih oraščića potrebno ih je namakati nekoliko sati. Mora povećati volumen. Nakon što se to učini, ocijedi se iz vode i opere.

Stavite u blender. Dodaje se limunov sok i oko 100 ml vode. Miješajte dok se ne dobije gusta homogena kaša.

Zatim dodajte kvasac. Miješa se.

Gotova smjesa se ulije u staklenku i zamota ručnikom. To se ostavi preko noći na vrućini. Dobiti mliječno-kiselinski proizvod indijskih oraščića, soba mora biti topla.

Kad završite, vratite se u hladnjak.

Vaš mliječni indijski orah je spreman i može se konzumirati.

Kako napraviti indijski sir?

Indijski sir
Indijski sir

Foto: ZhGeorgieva

Da biste ga pripremili, trebaju vam sljedeći proizvodi:

Kaša - 300 g

Pivski kvasac - 1/3 žličice.

Biljni orobiotik u obliku tableta

Sok od pola limuna

Jabučni pektin - 2 žličice

Himalajska sol - 1/2 žličice

Kokosovo ulje za pomazanje

Prvi korak u priprema indijskog sira je namakanje u vodi dok ne udvostruči volumen. To traje nekoliko sati.

Kada se to dogodi, indijski oraščić se isušuje iz vode. Zatim dobro oprati. Namočene indijske oraščiće i sve ostale sastojke stavite u blender. Sve se melje da se dobije homogena smjesa.

Gotova homogena smjesa ulijeva se u posudu. Zdjelu treba prethodno podmazati kokosovim uljem. Stavite u hladnjak da se stegne. Potrebno je nekoliko sati da se indijski sir stegne.

Preporučeni: