2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Izumili su prvo istinski zdravo alkoholno piće na svijetu koristeći tofu. Stvaranje su napravili znanstvenici s Nacionalnog sveučilišta u Singapuru koji su se pohvalili otkrićem.
Prilikom izrade sojinog sira odbacuju se velike količine sirutke. Koliko god bezopasno zvučalo i izgleda kao siguran nusproizvod kada se odlaže kao neobrađeni otpad, sirutka zapravo doprinosi zagađenju okoliša i trošenju kisika u vodenim putovima.
Kako bi to izbjegli, singapurski su znanstvenici izumili primjenu ovog nusproizvoda. Nakon nekoliko mjeseci istraživanja otkrili su da je najbolja primjena sirutke iz tofu je pretvoriti ga u potpuno novu vrstu alkohola.
Novo piće ima okus vina. Njegovi su osnivači izvanredni profesor Liu Shao Kuan i asistent na doktoratu Chua Jian Yong. Trebala su im tri mjeseca da stvore napitak, koristeći dugi proces fermentacije da žućkastu tekućinu pretvore u laganu vinsku čaroliju.
U procesu stvaranja napitka, sirutki se dodaju šećer, folna kiselina i kvasac, nakon čega se ostavlja da fermentira. Stručnjaci kažu da je slatko s voćnom aromom i udjelom alkohola od osam posto.
Osim izvrsnog okusa i opojnih svojstava, novo piće ima i neke neočekivane zdravstvene prednosti. Tofu je napravljen od soje i sadrži visoku razinu hranjivih sastojaka u soji, a sama sirutka ima impresivne razine kalcija. To su sve stvari koje su tijelu potrebne.
Kao rezultat toga, novo piće pruža ogromne zdravstvene dobrobiti poput snage kostiju, jačanja srca i prevencije raka, kaže izvanredni profesor Liu Shao Kuan.
Trenutno piće ima rok trajanja oko četiri mjeseca, no znanstvenik i njegov tim rade na tome da povećaju to razdoblje bez upotrebe uobičajenih konzervansa poput sumpornog dioksida.
Preporučeni:
Evo Tajnog Sastojka Koji Izaziva Ovisnost U McDonald'sovom Krumpiriću. Nećete Vjerovati
Svi znamo da hrana u lancima industrije brze hrane sadrži sastojke koji je čine ukusnijom i primamljivijom za kupce. Međutim, ispada da nitko nije rekao vegetarijancima i veganima da krumpir u McDonald'su sadrži životinjske okuse. Tajni sastojak krumpira McDonald's čini ih posebno neodoljivima.
Nećete Vjerovati Koliko Bolesti Možete Izliječiti Ovom Biljkom
Moringa je brzorastuće, listopadno drvo koje je porijeklom iz Indije, a široko se uzgaja u tropskim i suptropskim regijama širom Azije, Afrike i Južne Amerike. Lišće stabla može se dodavati salatama i koristiti za izradu umaka i juha. Hladno prešano ulje moringe koristi se za kuhanje i cijeni se zahvaljujući dugom vijeku trajanja.
Prvi Veganski Centar Već Je činjenica
Dobre vijesti za vegetarijance i vegane! U Portlandu u Oregonu danas se nalazi prvi veganski mini centar na svijetu koji nudi razne usluge i robu za koje se ne eksploatiraju životinje. U ovom raju za ljubitelje ekološkog načina života nalazi se supermarket sa širokom paletom biljne hrane, uključujući napitke od soje, sir, kačkavalj, koji izgledaju nimalo apetitnije od klasičnih mliječnih proizvoda.
Nećete Vjerovati Koliko Superburger Košta U Egiptu
Restoran u Kairu šokirao je svijet cijenom jednog od svojih specijaliteta. Restoran je stavio na prodaju posebnu pljeskavicu čija cijena iznosi gotovo sto dolara. S obzirom na to da mnogi ljudi u Egiptu nemaju više od jednog dolara dnevno, vrijednost sendviča im je, blago rečeno, nedostupna.
Prvi Ugovor O Privatnom Skladištenju Sira U Našoj Zemlji Već Je činjenica
Prvi ugovor te vrste u okviru izvanredne europske sheme potpore za privatno skladištenje određenih vrsta sira već je potpisala Bugarska. Državni fond za poljoprivredu pridružio se privremenom programu hitne pomoći koji je otvorila Europska komisija.
